【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品处理装置,特别涉及一种肉制品再处理机器。
技术介绍
1、在食品加工领域,肉制品再处理机器是一种常见的加工机器,是肉类工业发展必须而重要的保障。
2、而一般的肉制品再处理机器通常是将切割刀体固定设置的,即,使切割机构中的刀片在固定位置切割肉制品,通常需要操作人员通过调整投放位置来保证制品的最终切割效果,但这一操作有限于操作人员的经验,且通过人工调整投放位置也需要积攒一定的工作经验,难以平衡人工成本与切割效率之间的关系,固定式的刀片在切割制品时,难以保证切割后制品的一致性,其最终的切割制品很可能会发生部分切割处理不佳的问题。
技术实现思路
1、本技术的主要目的在于提供一种肉制品再处理机器,用以解决上述问题。
2、为实现前述技术目的,本技术采用的技术方案包括:
3、本技术实施例提供了一种肉制品再处理机器,包括:
4、箱体,具有一腔室以及与所述腔室连通的进料口和出料口;
5、切割机构,设置在进料口与出料口之间,且能够对进料口投放的物料进行切割处理,所述切割机构包括刀架以及至少两组刀体,两组所述刀体交错转动设置在所述刀架上,且两组刀体的至少部分转动区域重叠形成切割区域;
6、调节机构,分别与所述切割机构以及箱体连接,且能够驱使所述切割机构沿第三方向或第四方向移动。
7、在一些较为具体的实施方案中,所述调节机构包括调节构件,所述调节构件包括第一调节件和第二调节件,所述第一调节件与所述刀架固定连
8、在一些较为具体的实施方案中,所述调节机构还包括导向架,所述导向架设置在所述箱体中,所述刀架活动设置在所述导向架上,且能够在所述导向架上沿第三方向或者第四方向移动。
9、在一些较为具体的实施方案中,所述第二调节件与所述第一调节件螺纹连接。
10、在一些较为具体的实施方案中,所述第二调节件与所述箱体转动连接。
11、在一些较为具体的实施方案中,所述调节机构包括多个调节构件,多个所述调节构件沿竖直方向和/或水平方向交错排列。
12、在一些较为具体的实施方案中,一种肉制品再处理机器还包括保护机构,所述保护机构包括一盖体,所述盖体与所述箱体活动连接,所述盖体能够在第一工位和第二工位之间活动,当所述盖体处于第一工位时,所述盖体沿竖直方向的投影的至少部分落入进料口中,当所述盖体处于第二工位时,所述盖体沿竖直方向的投影不落入进料口中。
13、在一些较为具体的实施方案中,所述盖体上设置有查看孔。
14、在一些较为具体的实施方案中,当所述盖体处于第一工位时,所述盖体与所述导料盖之间形成有投放空间,所述投放空间与外部环境连通。
15、在一些较为具体的实施方案中,所述盖体上还设置有导料盖,所述导料盖具有一导料腔室以及与所述导料腔室连通的上料口和导料口,所述进料口围合形成一进料腔室,所述导料腔室小于所述进料腔室,且当所述盖体处于第一工位时,所述导料盖盖合在所述进料口上,所述导料口与切割区域对应设置。
16、在一些较为具体的实施方案中,所述导料腔室自上料口向导料口方向上的尺寸逐渐减小。
17、在一些较为具体的实施方案中,所述箱体还设置有排料通道以及排料口,所述排料通道分别与所述出料口与排料口连通,且所述排料通道至少用于引导物料从排料口排出。
18、在一些较为具体的实施方案中,所述排料通道具有一坡面,所述坡面与水平面呈角度设置,且所述坡面靠近出料口一侧高于排料口。
19、与现有技术相比,本技术的优点包括:本技术提供的一种肉制品再处理机器,通过设置调节机构能够调整切割机构与进料口的位置关系,能够将切割机构调整至适宜切割的位置,同时也可以依据实际切割物料的规格、形态进行灵活调整,提高使用便利度的同时也保证了最终的切割制品的一致性。
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1.一种肉制品再处理机器,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
3.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
4.根据权利要求2所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
5.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
6.根据权利要求5所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
7.根据权利要求5所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
8.根据权利要求7所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
9.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
10.根据权利要求9所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:所述排料通道具有一坡面(6),所述坡面(6)与水平面呈角度设置,且所述坡面(6)靠近出料口(94)一侧高于排料口(95)。
【技术特征摘要】
1.一种肉制品再处理机器,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
3.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
4.根据权利要求2所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
5.根据权利要求1所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
6.根据权利要求5所述的一种肉制品再处理机器,其特征在于:
【专利技术属性】
技术研发人员:钟贵玲,许锦都,
申请(专利权)人:苏州義硕食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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