【技术实现步骤摘要】
本技术涉及粉碎混合,具体为一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。
技术介绍
1、速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。速冻食品的馅料在加工时需要对其进行粉碎混合。
2、常见的粉碎混合装置是将馅料倒入后采用高速旋转的刀片将馅料打碎混合。
3、上述现有技术中的旋转刀片虽然具备将馅料粉碎以及混合的功能,但是,随着馅料体积的增加,沉淀在底部的馅料优先进行粉碎,顶部的馅料难以与刀片接触,进而使得馅料粉碎混合均匀度差,为此提出一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足,本技术提供了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,包括装置外桶,所述装置外桶的
...【技术保护点】
1.一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,包括装置外桶(1),其特征在于:所述装置外桶(1)的上端安装有顶盖(5),所述顶盖(5)内部的下端设置有顶槽(8),所述顶槽(8)的内部安装有第二驱动电机(9),所述第二驱动电机(9)的输出端安装有固定盘(10),所述固定盘(10)的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机(11),所述第三驱动电机(11)的输出端安装有螺旋输送杆(12)。
2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,其特征在于:所述装置外桶(1)外部的下端安装有第一驱动电机(4),所述第一驱动电机(4)输出端位于装置外桶(
...【技术特征摘要】
1.一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,包括装置外桶(1),其特征在于:所述装置外桶(1)的上端安装有顶盖(5),所述顶盖(5)内部的下端设置有顶槽(8),所述顶槽(8)的内部安装有第二驱动电机(9),所述第二驱动电机(9)的输出端安装有固定盘(10),所述固定盘(10)的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机(11),所述第三驱动电机(11)的输出端安装有螺旋输送杆(12)。
2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置,其特征在于:所述装置外桶(1)外部的下端安装有第一驱动电机(4),所述第一驱动电机(4)输出端位于装置外桶(1)的内部安装有粉碎刀片(6)。
3.根据权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员:张大鹏,张银丰,朱红莲,翟鹏伟,
申请(专利权)人:南阳标点食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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