【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌深加工制造,更具体的说是涉及一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法。
技术介绍
1、随着人们对饮食健康安全的重视,市场上的食品也层出不穷。
2、目前涉及到食品、饮料等不同形式的产品,效果各不相同,而且可能存在着激素、添加剂类、香精香料类的物质,在食用过程中人体会产生依赖性等副作用。
3、现有食品含有药物、激素、添加剂类、香精香料类的物质对人体有副作用或依赖性,如何提供一种纯天然、安全、营养、健康的食品是本领域相关研究人员亟需解决的问题。
技术实现思路
1、有鉴于此,本专利技术提供了一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法。
2、现实中随着人们生活水平的提高,对各种蘑菇的营养保健作用具有一定的认识,对方便即食的食用菌产品的需求日益增长,平时食用需要将蘑菇煮熟或炒制、煲汤才能食用,想快速食用这些蘑菇需要很多附属设施才能达到目的。故提供一种方便即食的食用菌产品是亟待解决的技术问题。
3、为了实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:
< ...【技术保护点】
1.一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
2.如权利要求1所述的一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
3.权利要求1或2任一所述的一种全膳食营养菌菇粥的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
4.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中各原料烘干至水分含量<13%。
5.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中采用超微低温粉碎机粉碎得400目的微粉。
6.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中微粉与水的质量比为1
...【技术特征摘要】
1.一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
2.如权利要求1所述的一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
3.权利要求1或2任一所述的一种全膳食营养菌菇粥的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
4.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中各原料烘干至水分含量<13%。
5.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中采用超微低温粉碎机粉碎得400目的微粉。
6.如权利要...
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