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一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法技术

技术编号:39957743 阅读:18 留言:0更新日期:2024-01-08 23:48
本发明专利技术公开了一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法。属于食用菌深加工制造技术领域。本发明专利技术以各种食用菌菌菇为主要原料,加入辅料天然罗汉果甜苷,通过对这些食用菌品种的搭配食用相互弥补了一些品种营养及功效,具有促进消化、增强体质、健脾养胃、美容养颜、防衰老、降三高的效果,长期食用可以增强人体免疫力、预防疾病。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌深加工制造,更具体的说是涉及一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法


技术介绍

1、随着人们对饮食健康安全的重视,市场上的食品也层出不穷。

2、目前涉及到食品、饮料等不同形式的产品,效果各不相同,而且可能存在着激素、添加剂类、香精香料类的物质,在食用过程中人体会产生依赖性等副作用。

3、现有食品含有药物、激素、添加剂类、香精香料类的物质对人体有副作用或依赖性,如何提供一种纯天然、安全、营养、健康的食品是本领域相关研究人员亟需解决的问题。


技术实现思路

1、有鉴于此,本专利技术提供了一种全膳食营养菌菇粥及其制备方法。

2、现实中随着人们生活水平的提高,对各种蘑菇的营养保健作用具有一定的认识,对方便即食的食用菌产品的需求日益增长,平时食用需要将蘑菇煮熟或炒制、煲汤才能食用,想快速食用这些蘑菇需要很多附属设施才能达到目的。故提供一种方便即食的食用菌产品是亟待解决的技术问题。

3、为了实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:

<p>4、一种全膳食营本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:

2.如权利要求1所述的一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:

3.权利要求1或2任一所述的一种全膳食营养菌菇粥的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

4.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中各原料烘干至水分含量<13%。

5.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中采用超微低温粉碎机粉碎得400目的微粉。

6.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中微粉与水的质量比为1:4,且水的温度为1...

【技术特征摘要】

1.一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:

2.如权利要求1所述的一种全膳食营养菌菇粥,其特征在于,包括如下质量份数的组分:

3.权利要求1或2任一所述的一种全膳食营养菌菇粥的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

4.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中各原料烘干至水分含量<13%。

5.如权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中采用超微低温粉碎机粉碎得400目的微粉。

6.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:李连启
申请(专利权)人:李连启
类型:发明
国别省市:

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