马克斯克鲁维酵母及其应用制造技术

本发明专利技术属于环境微生物技术领域，具体涉及马克斯克鲁维酵母及其应用。本发明专利技术提供了马克斯克鲁维酵母LBSW23‑01，其分离自乳清废水，生长pH及温度范围宽泛，在pH 3～9和温度30℃～42℃均可生长，将其应用于乳清废水处理中，可在酸性乳清废水中稳定定殖并快速生长，生物量高，总蛋白含量高，菌体具有絮凝能力，能够有效的提高乳清废水蛋白渣的产量和蛋白含量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于环境微生物，具体涉及马克斯克鲁维酵母及其应用。

技术介绍

1、大豆分离蛋白和豆制品加工过程中会产生大量的大豆乳清废水，据研究，每生产1吨大豆分离蛋白产品，会产生大约30～35m3的大豆乳清水。大豆乳清水含有丰富的有机物，其主要成分是小分子水溶性蛋白质、蔗糖、无机盐，另外还含有少量的大豆低聚糖、淀粉酶、细胞色素、异黄酮类化合物、大豆皂甙、植酸等营养物质。大豆分离蛋白的用量和适用领域逐年增加，不可避免地增加了大豆乳清废水的产生量，这类乳清废水干物质含量低，利用困难，目前我公司主要采用预处理和生化处理相结合的方式进行处置。乳清废水经过“气浮+板框”提取出一半的悬浮物，剩余废水经过厌氧发酵后再利用好氧发酵，将其中的有机成分通过微生物分解，达到排放标准后排放到城市污水管网中，而提取的悬浮物经过干燥等步骤最终成为饲料原料-蛋白渣，该蛋白渣蛋白含量＞45％，水分＜13％，是一种优质的蛋白原料。但是在实际生产中发现蛋白渣的蛋白含量受来水量，来水悬浮物含量，来水成分等影响较大，因此需要一种绿色经济的工艺来提高乳清水蛋白渣的产量和品质。>

2、酵母是一本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.保藏编号为CGMCC No.27921的马克斯克鲁维酵母LBSW23-01(Kluyveromycesmarxianus LBSW23-01)。

2.菌群，其特征在于，包括权利要求1所述的马克斯克鲁维酵母LBSW23-01。

3.菌剂，其特征在于，包括权利要求1所述的马克斯克鲁维酵母LBSW23-01或权利要求2所述的菌群。

4.根据权利要求3所述的菌剂，其特征在于，剂型包括颗粒、液体和/或干粉中的至少一种。

5.如下I)～III)所示中的任意一种在生物絮凝和/或制备具有生物絮凝功能的产品中的应用：

6.具有生物絮凝功能的产...

【技术特征摘要】

1.保藏编号为cgmcc no.27921的马克斯克鲁维酵母lbsw23-01(kluyveromycesmarxianus lbsw23-01)。

2.菌群，其特征在于，包括权利要求1所述的马克斯克鲁维酵母lbsw23-01。

3.菌剂，其特征在于，包括权利要求1所述的马克斯克鲁维酵母lbsw23-01或权利要求2所述的菌群。

4.根据权利要求3所述的菌剂，其特征在于，剂型包括颗粒、液体和/或干粉中的至少一种。

5.如下i)～iii)所示中的任意一种在生物絮凝和/或制备具有生物絮凝功能的产品中的应用：

【专利技术属性】
技术研发人员：杨春玉，杨春文，相小翠，赵俊辉，安仲财，高旺，张志勇，晋晓璐，韩建园，
申请(专利权)人：山东绿邦生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：