【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及本专利技术涉及微生物，具体涉及一种鼠李糖乳杆菌菌株及其用途。
技术介绍
1、当今世界老龄化问题严重，延缓衰老也成为大家关注的焦点。随着科学技术的发展，衰老机制的研究已有一些共识，研究最多的是自由基-氧化应激学说中，该学说认为机体在正常情况下，自由基(超氧阴离子自由基(o2-)、羟自由基(oh)等)与抗氧化系统保持平衡状态。机体一旦受到刺激，自由基含量增加或清除自由基能力下降、抗氧化酶水平下降，损伤机体细胞成分，导致脂质过氧化、蛋白质损伤，产生氧化应激状态，直至细胞凋亡、衰老等。
2、糖尿病，特别是ii型糖尿病，是目前全世界关注的健康问题之一，表现为胰岛素分泌不足而引起的高血糖症状的代谢类疾病。目前，可通过药物来控制糖尿病患者的血糖水平，如α-葡萄糖苷酶抑制剂和二肽基肽酶4抑制剂(即dpp-4抑制剂)。
3、研究表明，胰腺β细胞的氧化损伤是糖尿病发生的原因之一。过多的自由基会攻击肝脏细胞膜上的胰岛素特异性受体，从而引发胰岛素抵抗，机体的抗氧化防御系统清除自由基能力大大降低，导致一系列的氧化损伤。
4、目前，相关技术中对于鼠李糖乳杆菌菌株的功能研究不充分。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本专利技术提供一株鼠李糖乳杆菌菌株，所述鼠李糖乳杆菌菌株在抗氧化、抗衰老及降低血糖方面具有优异性能。
2、一方面，本专利技术提供一种鼠李糖乳杆菌(lactobacillus rhamnosus)菌株，所述鼠李糖乳杆菌菌株的保藏编号为c
3、在一个示例中，所述鼠李糖乳杆菌菌株包含由seq id no:1表示的16s rrna基因序列。
4、另一方面，本专利技术提供一种发酵产物，所述发酵产物利用如上所述的鼠李糖乳杆菌菌株发酵得到。
5、在一个示例中，所述发酵产物为发酵牛乳制品；可选地，所述发酵牛乳制品中活性鼠李糖乳杆菌的含量高于6.0×108cfu/ml。
6、在另一个示例中，所述发酵产物为发酵燕麦乳制品；可选地，所述发酵燕麦乳制品中鼠李糖乳杆菌的活菌数高于5.0×108cfu/ml。
7、又一方面，本专利技术提供了如上所述的鼠李糖乳杆菌菌株在制备用于清除自由基、应对氧化应激状态、抗氧化、抗衰老的药物中的用途。
8、在一个示例中，所述鼠李糖乳杆菌菌株用于清除过多的自由基，提高羟基自由基和dpph自由基的清除率。
9、本专利技术还提供了如上所述的鼠李糖乳杆菌菌株在制备用于产生dpp-4和α-葡萄糖苷酶抑制剂，并刺激nci-h716细胞产生glp-1的药物中的用途。
10、在一个示例中，所述鼠李糖乳杆菌菌株用于降低血糖。
11、有益效果
12、本专利技术的鼠李糖乳杆菌菌株具有良好的清除自由基、应对氧化应激状态、抗氧化、抗衰老能力，可提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶及谷胱甘肽的水平、降低丙二醛的水平，提高羟基自由基和dpph自由基清除率；可产生dpp-4和α-葡萄糖苷酶抑制剂，并刺激nci-h716细胞产生glp-1，具有调节血糖的潜力。本专利技术的鼠李糖乳酪杆菌还可以发酵生产发酵牛乳制品、发酵燕麦乳制品等发酵产物。
13、此外，本专利技术的鼠李糖乳酪杆菌具有优异的体外益生功能，该菌株在人工胃肠液耐受性、抑菌性、免疫调节等方面表现优异。
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1.一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株的保藏编号为CGMCC No.25682。
2.根据权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌菌株，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株包含由SEQ ID NO:1表示的16S rRNA基因序列。
3.一种发酵产物，其特征在于，所述发酵产物利用权利要求1或2所述的鼠李糖乳杆菌菌株发酵得到。
4.根据权利要求3所述的发酵产物，其特征在于，所述发酵产物为发酵牛乳制品；可选地，所述发酵牛乳制品中活性鼠李糖乳杆菌的含量高于6.0×108CFU/mL。
5.根据权利要求3所述的发酵产物，其特征在于，所述发酵产物为发酵燕麦乳制品；可选地，所述发酵燕麦乳制品中鼠李糖乳杆菌的活菌数高于5.0×108CFU/mL。
6.根据权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌菌株在制备用于清除自由基、应对氧化应激状态、抗氧化、抗衰老的药物中的用途。
7.根据权利要求6所述的用途，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株用于提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶及谷胱甘肽
8.根据权利要求7所述的用途，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株用于清除过多的自由基，提高羟基自由基和DPPH自由基的清除率。
9.根据权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌菌株在制备用于产生DPP-4和α-葡萄糖苷酶抑制剂，并刺激NCI-H716细胞产生GLP-1的药物中的用途。
10.根据权利要求9所述的用途，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株用于降低血糖。
...【技术特征摘要】
1.一种鼠李糖乳杆菌(lactobacillus rhamnosus)菌株，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株的保藏编号为cgmcc no.25682。
2.根据权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌菌株，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌菌株包含由seq id no:1表示的16s rrna基因序列。
3.一种发酵产物，其特征在于，所述发酵产物利用权利要求1或2所述的鼠李糖乳杆菌菌株发酵得到。
4.根据权利要求3所述的发酵产物，其特征在于，所述发酵产物为发酵牛乳制品；可选地，所述发酵牛乳制品中活性鼠李糖乳杆菌的含量高于6.0×108cfu/ml。
5.根据权利要求3所述的发酵产物，其特征在于，所述发酵产物为发酵燕麦乳制品；可选地，所述发酵燕麦乳制品中鼠李糖乳杆菌的...
【专利技术属性】
技术研发人员：张迪，张世奇，王婷婷，葛阳阳，张晶晶，丁岩，李守远，徐英，林钟润，
申请(专利权)人：科郦有限公司，
类型：发明
国别省市：
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