一种可调节监测的豆瓣翻晒杵制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，包括晾晒缸

【技术实现步骤摘要】
一种可调节监测的豆瓣翻晒杵


[0001]本技术涉及一种豆瓣翻晒装置，具体为一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，属于翻晒装置

。

技术介绍

[0002]豆瓣是川菜烹调的调料，是以鲜红辣椒
、
蚕豆
、
食用盐
、
面粉等为原料发酵而成的辣酱；豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，豆瓣在制作过程中不仅需要进行翻晒，还需要严格的控制其盐分和水分
。
[0003]虽然现在的豆瓣翻晒杵装置已经发展的较为成熟，但是还存在一些缺陷，例如公开号
CN207180222U
所公开的一种中药药渣翻晒机，通过将搂草机的弯曲传动槽改成直行传动槽：使得翻晒杆的滚轮在传动槽里能够平行滑动，翻晒杆和地面平行转动带动弹齿做圆周运动，使得物料均匀翻动，然而豆瓣多放在晾晒缸中进行发酵加工，而晾晒缸的形状往往为圆台状，不同的深度所对应的圆周大小有所不同，利用普通的翻晒杆并不能适应晾晒缸的形状，从而导致豆瓣不能进行均匀的翻晒，进而导致豆瓣酿造口感出现问题
。

技术实现思路

[0004]本技术技术方案针对现有技术解决方案过于单一的技术问题，提供了显著不同于现有技术的解决方案，具体地，本技术的目的是为了解决现有技术中存在的上述缺点，而提出的一种可调节监测的豆瓣翻晒杵
。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，包括晾晒缸和翻晒机构，翻晒机构包括水平调节组件和垂直调节组件，水平调节组件包括连杆和安装套，安装套为“十”字形，连杆分别滑动连接在安装套内，连杆用于适应晾晒缸不同尺寸的缸壁，垂直调节组件包括第一连接杆，第一连接杆固定连接在安装套上，翻晒机构上还设置有监测组件，监测组件用于晾晒缸中豆瓣盐分和水分的检测
。
[0007]作为本技术再进一步的方案：水平调节组件还包括定位座
、
滚珠和伸缩弹簧，定位座分别连接在连杆上，滚珠转动连接在定位座上，伸缩弹簧一端连接在连杆上，另一端连接在安装套内
。
[0008]作为本技术再进一步的方案：垂直调节组件还包括第二连接杆
、
手胶
、
齿条
、
齿轮
、
旋钮
、
联动杆和安装盒，第一连接杆滑动套设在第二连接杆内，第一连接杆沿长度方向设置有若干齿条，第二连接杆上套设有手胶，第二连接杆上设置有安装盒，安装盒内转动连接有联动杆，齿轮固定在联动杆上，且齿轮和齿条啮合，联动杆的一端还固定设置有旋钮，联动杆上还设置有止锁组件，止锁组件用于垂直调节组件的长度定位
。
[0009]作为本技术再进一步的方案：止锁组件包括棘轮
、
棘爪和弹簧，棘轮固定连接在联动杆，棘爪转动连接在安装盒内，棘爪的另外一端卡接在棘轮的槽口内，安装盒内还设置有弹簧，弹簧的另外一端连接在棘爪上
。
[0010]作为本技术再进一步的方案：棘爪的一端连接有拉绳，安装盒上开设有通孔，拉绳的一端穿过通孔
。
[0011]作为本技术再进一步的方案：监测组件包括控制器
、
显示屏和感应器，感应器分别连接在定位座上，控制器分别和显示屏和感应器电连接，且控制器和显示屏均设置在第二连接杆上
。
[0012]本技术的有益效果是：通过伸缩弹簧连接连杆和安装套，使得连杆具有一定的伸缩自适应性，以适应晾晒缸水平向圆周形状的不同，同时转动旋钮带动联动杆发生转动，进而带动齿轮发生转动，且由于齿条和齿轮啮合，从而使得第一连接杆在第二连接杆发生滑动，进而使其长度得到调节，进而适应不同深度的晾晒缸，同时通过棘轮和棘爪配合，使旋钮的转动得到限制，避免了第一连接杆出现突然滑落的情况，进而避免了利用普通的翻晒杆并不能适应晾晒缸的形状，从而导致豆瓣不能进行均匀的翻晒，进而导致豆瓣酿造口感出现问题的情况
。
附图说明
[0013]图1为本技术整体结构示意图；
[0014]图2为本技术第一连接杆及其整体连接结构示意图；
[0015]图3为图2中
A
处放大图；
[0016]图4本技术整体结构示意图；
[0017]图5为本技术安装盒及其整体连接结构示意图
。
[0018]图中：
1、
晾晒缸，
2、
连杆，
3、
安装套，
4、
定位座，
5、
滚珠，
6、
第一连接杆，
7、
第二连接杆，
8、
手胶，
9、
控制器，
10、
显示屏，
11、
感应器，
12、
伸缩弹簧，
13、
齿条，
14、
齿轮，
15、
棘轮，
16、
旋钮，
17、
安装盒，
18、
棘爪，
19、
拉绳，
20、
弹簧，
21、
联动杆
。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0020]实施例一
[0021]如图1至图4所示，一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，包括晾晒缸1和翻晒机构，翻晒机构包括水平调节组件和垂直调节组件，水平调节组件包括连杆2和安装套3，安装套3为“十”字形，连杆2分别滑动连接在安装套3内，连杆2用于适应晾晒缸1不同尺寸的缸壁，垂直调节组件包括第一连接杆6，第一连接杆6固定连接在安装套3上，翻晒机构上还设置有监测组件，监测组件用于晾晒缸1中豆瓣盐分和水分的检测
。
[0022]水平调节组件还包括定位座
4、
滚珠5和伸缩弹簧
12
，定位座4分别连接在连杆2上，滚珠5转动连接在定位座4上，伸缩弹簧
12
一端连接在连杆2上，另一端连接在安装套3内
。
[0023]垂直调节组件还包括第二连接杆
7、
手胶
8、
齿条
13、
齿轮
14、
旋钮
16、
联动杆
21
和安装盒
17
，第一连接杆6滑动套设在第二连接杆7内，第一连接杆6沿长度方向设置有若干齿条
13
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，包括晾晒缸
(1)
和翻晒机构，其特征在于，所述翻晒机构包括水平调节组件和垂直调节组件，所述水平调节组件包括连杆
(2)
和安装套
(3)
，所述安装套
(3)
为“十”字形，所述连杆
(2)
分别滑动连接在安装套
(3)
内，所述连杆
(2)
用于适应晾晒缸
(1)
不同尺寸的缸壁，所述垂直调节组件包括第一连接杆
(6)
，所述第一连接杆
(6)
固定连接在安装套
(3)
上，所述翻晒机构上还设置有监测组件，所述监测组件用于晾晒缸
(1)
中豆瓣盐分和水分的检测
。2.
根据权利要求1所述的一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，其特征在于：所述水平调节组件还包括定位座
(4)、
滚珠
(5)
和伸缩弹簧
(12)
，所述定位座
(4)
分别连接在连杆
(2)
上，所述滚珠
(5)
转动连接在定位座
(4)
上，所述伸缩弹簧
(12)
一端连接在连杆
(2)
上，另一端连接在安装套
(3)
内
。3.
根据权利要求1所述的一种可调节监测的豆瓣翻晒杵，其特征在于：所述垂直调节组件还包括第二连接杆
(7)、
手胶
(8)、
齿条
(13)、
齿轮
(14)、
旋钮
(16)、
联动杆
(21)
和安装盒
(17)
，所述第一连接杆
(6)
滑动套设在第二连接杆
(7)
内，所述第一连接杆
(6)
沿长度方向设置有若干齿条
(13)
，所述第二连接杆
(7)
上套设有手胶
(8)
，所述第二连接杆
(7)
上设置有安装盒
(17)

【专利技术属性】
技术研发人员：覃泓铭，冉易，韦倩岚，张骏，李方亮，
申请(专利权)人：四川省郫县豆瓣股份有限公司，
类型：新型
国别省市：