一种糕点原料用炒料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及炒料装置技术领域，具体为一种糕点原料用炒料装置，包括炒料罐，所述炒料罐顶部开设有开口，所述炒料罐内部开设有炒料槽，所述炒料槽内壁一侧靠近开口处固定安装有电机壳，所述电机壳内部底端固定安装有电机，所述电机输出端固定连接转轴，所述转轴远离电机一端固定安装有齿轮，所述电机壳内部顶端轴承连接有内轴，所述内轴贯穿所述电机壳底端并延伸至炒料槽内部，通过设置第一翻炒杆和第二翻炒杆，两者转动方向相反，对内部炒料翻炒会更加充分，同时在靠近炒料罐内壁一侧和出料口一侧分别设有刮壁杆和第三翻炒杆，使一些容易粘附油渍和杂质的地方可以被清理，实现了对炒料的充分翻炒，延长炒料罐使用寿命，实用性高

【技术实现步骤摘要】
一种糕点原料用炒料装置


[0001]本技术涉及炒料装置
，具体为一种糕点原料用炒料装置
。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类
、
豆类
、
薯类
、
油脂
、
糖
、
蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制
、
成型
、
熟制等工序制成的食品
。
熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油
、
蛋白
、
可可
、
果酱等等
。
[0003]在中国技术专利申请公开说明书
202122394866.3
中公开了一种食用油生产用原料炒制装置，属于食品生产
，包括支撑架
、
炒料机，支撑架1上方固定安装有横架，支撑架上方固定安装有炒料机，炒料机上方配套设置有入料口，炒料机下方配套设置有出料口，支撑架上方靠近出料口处设置有冷却机构，支撑架下方设置有筛除杂质机构，横架上方设置有除尘机构
。
本技术通过冷却机构，可以对炒制后的原料进行快速冷却，大大缩短了原料冷却的时间，提高了工作效率，通过筛分杂质机构，可以对炒制后的原料进行筛分处理，使得整个装置在进行使用时一体化程度更高，减少了工作量
。
[0004]目前使用的糕点原料炒料装置，在进行炒料过程中，可能会由于在炒料过程中，导致内壁上沾满了油渍或杂质，使用者也不方便对内壁进行清洗，同时在炒料过程中可能因为炒料装置的密封性不够导致热量散失，造成工作室内温度升高，为此设计一种可清理内壁和密封效果好的炒料装置
。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种糕点原料用炒料装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种糕点原料用炒料装置，包括炒料罐，所述炒料罐顶部开设有开口，所述炒料罐内部开设有炒料槽，所述炒料槽内壁一侧靠近开口处固定安装有电机壳，所述电机壳内部底端固定安装有电机，所述电机输出端固定连接转轴，所述转轴远离电机一端固定安装有齿轮，所述电机壳内部顶端轴承连接有内轴，所述内轴贯穿所述电机壳底端并延伸至炒料槽内部，所述内轴靠近齿轮一侧固定安装有第一齿圈，所述电机壳底端轴承连接有外轴，所述外轴靠近齿轮一侧固定安装有第二齿圈，所述第一齿圈与第二齿圈分别设在齿轮上下两端并与齿轮啮合活动连接，所述外轴套设在内轴外部并与内轴互不接触
。
[0008]优选的，所述外轴贯穿所述电机壳底端并延伸至炒料槽内部，所述外轴两侧固定连接有第一翻炒杆，所述第一翻炒杆以外轴为中心呈对称分布的两段，所述炒料槽底部开设有出料口，所述第一翻炒杆延伸至靠近出料口顶部，所述第一翻炒杆靠近出料口的两端均与固定块固定连接，所述第一翻炒杆靠近电机一端固定安装有位于中间的刮壁杆，所述第一翻炒杆远离电机一端固定安装有位于上下两端的刮壁杆
。
[0009]优选的，所述内轴延伸至固定块内部并与固定块互不接触，所述内轴表面由上至
下依次固定安装有第二翻炒杆，每一个所述第二翻炒杆表面两侧均固定安装有倾斜的翻炒件
。
[0010]优选的，所述固定块外部固定安装有第三翻炒杆，所述第三翻炒杆靠近出料口顶部，所述炒料槽底部呈漏斗状，所述炒料罐底部固定安装有阀门，所述阀门与所述出料口相匹配
。
[0011]优选的，所述炒料罐顶部铰接有罐盖，所述罐盖内部开设有活动槽，所述活动槽底端顶部固定安装有支撑块，所述支撑块内部轴承活动连接有两段螺纹方向相反的螺杆，所述螺杆一端与活动槽内壁轴承活动连接，所述螺杆另一端贯穿所述活动槽内壁并延伸至罐盖外部
。
[0012]优选的，所述螺杆两段螺纹表面上均螺纹连接有滑块，两个所述滑块一端均铰链连接有连接杆，两个所述连接杆均铰接连接在同一个活动块
。
[0013]优选的，所述罐盖靠近活动块一端开设有缺口，所述炒料罐靠近缺口一侧固定安装有安全扣，所述安全扣靠近缺口一侧开设有凹槽，所述凹槽与缺口相连通，所述活动块与凹槽相匹配，所述罐盖通过活动块与凹槽相匹配与安全扣插接
。
[0014]优选的，所述螺杆延伸至罐盖外部的一端固定安装有转盘，所述罐盖顶部固定安装有掀盖把
。
[0015]优选的，所述炒料罐底端外部固定安装有支撑座
。
[0016]优选的，所述炒料罐材料内部设有电加热丝
。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0018]1.
该一种糕点原料用炒料装置，通过设置第一翻炒杆和第二翻炒杆，两者转动方向相反，对内部炒料翻炒会更加充分，同时在靠近炒料罐内壁一侧和出料口一侧分别设有刮壁杆和第三翻炒杆，使一些容易粘附油渍和杂质的地方可以被清理，实现了对炒料的充分翻炒，延长炒料罐使用寿命，实用性高
。
[0019]2.
该一种糕点原料用炒料装置，通过设置活动块与安全扣，工作人员转动转盘即可打开罐盖或关闭罐盖，方便对炒料进行密封保存，实现了对炒料的热量保存，防止热量流失，从而工作室内温度过高，造成工人效率下降和体力流失的情况，实用性高
。
附图说明
[0020]图1为本技术提供的整体结构示意图；
[0021]图2为本技术提供的罐体内部结构示意图；
[0022]图3为本技术提供的图2中的
A
处放大图；
[0023]图4为本技术提供的剖视图；
[0024]图5为本技术提供的图4中的
A
处放大图；
[0025]图6为本技术提供的罐盖结构示意图
。
[0026]图中：
1、
炒料罐；
2、
开口；
3、
炒料槽；
4、
电机壳；
5、
电机；
6、
转轴；
7、
齿轮；
8、
内轴；
9、
第一齿圈；
10、
外轴；
11、
第二齿圈；
12、
第一翻炒杆；
13、
出料口；
14、
固定块；
15、
刮壁杆；
16、
第二翻炒杆；
17、
翻炒件；
18、
第三翻炒杆；
19、
阀门；
20、
罐盖；
21、
活动槽；
22、
支撑块；
23、
螺杆；
24、
滑块；
25、
连接杆；
26、
活动块；
27、
缺口；
28、...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种糕点原料用炒料装置，包括炒料罐
(1)
，其特征在于：所述炒料罐
(1)
顶部开设有开口
(2)
，所述炒料罐
(1)
内部开设有炒料槽
(3)
，所述炒料槽
(3)
内壁一侧靠近开口
(2)
处固定安装有电机壳
(4)
，所述电机壳
(4)
内部底端固定安装有电机
(5)
，所述电机
(5)
输出端固定连接转轴
(6)
，所述转轴
(6)
远离电机
(5)
一端固定安装有齿轮
(7)
，所述电机壳
(4)
内部顶端轴承连接有内轴
(8)
，所述内轴
(8)
贯穿所述电机壳
(4)
底端并延伸至炒料槽
(3)
内部，所述内轴
(8)
靠近齿轮
(7)
一侧固定安装有第一齿圈
(9)
，所述电机壳
(4)
底端轴承连接有外轴
(10)
，所述外轴
(10)
靠近齿轮
(7)
一侧固定安装有第二齿圈
(11)
，所述第一齿圈
(9)
与第二齿圈
(11)
分别设在齿轮
(7)
上下两端并与齿轮
(7)
啮合活动连接，所述外轴
(10)
套设在内轴
(8)
外部并与内轴
(8)
互不接触
。2.
根据权利要求1所述的一种糕点原料用炒料装置，其特征在于：所述外轴
(10)
贯穿所述电机壳
(4)
底端并延伸至炒料槽
(3)
内部，所述外轴
(10)
两侧固定连接有第一翻炒杆
(12)
，所述第一翻炒杆
(12)
以外轴
(10)
为中心呈对称分布的两段，所述炒料槽
(3)
底部开设有出料口
(13)
，所述第一翻炒杆
(12)
延伸至靠近出料口
(13)
顶部，所述第一翻炒杆
(12)
靠近出料口
(13)
的两段均与固定块
(14)
固定连接，所述第一翻炒杆
(12)
靠近电机
(5)
一端固定安装有位于中间的刮壁杆
(15)
，所述第一翻炒杆
(12)
远离电机
(5)
一端固定安装有位于上下两端的刮壁杆
(15)。3.
根据权利要求1所述的一种糕点原料用炒料装置，其特征在于：所述内轴
(8)
延伸至固定块
(14)
内部并与固定块
(14)
互不接触，所述内轴
(8)
表面由上至下依次固定安装有第二翻炒杆
(16)
，每一个所述第二翻炒杆
(16)
表面两侧均固定安装有倾斜的翻炒件...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪辉，
申请(专利权)人：湖北久康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：