一种糕点加工用的蒸箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种糕点加工用的蒸箱，包括加热箱和固定安装于加热箱顶部的蒸箱，通过加热箱内发热盘对加热箱内部的水进行加热产生蒸汽，通过气压传感器感应蒸箱内部的气压，当感应气压过大超标的时候，则会通过控制面板控制第一电磁阀的开启，利用排气管对蒸汽进行排出，从而让蒸箱内的气压达标；通过在蒸箱内壁上设置保温板层，通过保温板层对蒸箱进行保温，减少热量流失，在通过箱门上密封垫的设置，使箱门与蒸箱之间密封性强，不会出现泄漏气体的现象，提高蒸箱的蒸煮效率，减少能耗，达到节能的目的，同时加热箱内水位传感器和进水管上第二电磁阀的配合，使加热箱能自动检测水位，实现自动补水，提高装置实用性。提高装置实用性。提高装置实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用的蒸箱


[0001]本技术涉及蒸箱
，具体为一种糕点加工用的蒸箱。

技术介绍

[0002]糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，一般在糕点的加工中都需要用到蒸箱，蒸箱的种类很多，有电蒸箱和燃气蒸箱，电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100％蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
[0003]现有的蒸箱在使用的时候，往往因气密性差的问题造成能耗较大，且不能自动调节蒸箱内的气压，不能达到节能的目的，不方便人们操作使用。
[0004]譬如一种糕点加工用的蒸箱，(公告号：CN211748789U)，该装置通过安装的保温腔，排出的热气会从集气罩进入到回气管内，然后再进入到保温腔内，由于排出的气体中含有一定的热量，故气体进入到保温腔内后，会对蒸箱起到保温效果，可降低蒸箱内热量的流失，可将排出气体中的余热进行回收利用，具有非常好的环保性。
[0005]上述专利即存在不能自动调节蒸箱内的气压，蒸箱内的热气经过集气罩回流到回气管内达到对蒸箱起到保温效果，但是蒸箱内的气压不断积累得不到释放，存在安全隐患。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种糕点加工用的蒸箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0008]一种糕点加工用的蒸箱，包括加热箱和固定安装于加热箱顶部的蒸箱，所述蒸箱的一侧通过合页铰接有箱门，所述箱门与蒸箱之间通过搭扣搭接固定，所述加热箱的底部呈对称固定安装有四组自锁式万向轮，所述蒸箱的内壁固定安装有保温板层，且蒸箱的内壁呈两两对称开设有若干组插槽，若干组所述插槽的内部插接有网状放置板，所述蒸箱的内顶部固定安装有气压传感器，所述蒸箱的一侧顶部固定连通有排气管，所述排气管的外壁上设置有第一电磁阀。
[0009]优选的，所述插槽呈向内倾斜设置，且蒸箱的内顶部与插槽的倾斜方向相同。
[0010]优选的，所述箱门位于蒸箱的一侧固定粘接有密封垫，所述密封垫与蒸箱的正面相适配。
[0011]优选的，所述加热箱的一侧固定连通有进水管，所述加热箱位于进水管相反的一侧固定连通有出水管，所述进水管和出水管的外壁上均设置有第二电磁阀。
[0012]优选的，所述加热箱的顶部与蒸箱的内部连通，所述加热箱的外壁一侧设置有控制面板，所述加热箱的内部设置有发热盘和水位传感器。
[0013]优选的，所述控制面板通过导线分别与气压传感器、第一电磁阀、第二电磁阀、发热盘和水位传感器电性连接。
[0014]优选的，所述箱门上设置有观察窗，所述观察窗设置为耐高温玻璃制成，所述箱门位于观察窗的一侧固定连接有把手。
[0015]优选的，所述搭扣呈对称设置有两组，所述搭扣的扣座固定安装于箱门的侧壁上，所述搭扣的锁舌固定安装于蒸箱的一侧侧壁上。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]1、本技术通过加热箱内发热盘对加热箱内部的水进行加热产生蒸汽，利用蒸汽对糕点进行加热蒸煮，通过气压传感器感应蒸箱内部的气压，当感应气压过大超标的时候，则会通过控制面板控制第一电磁阀的开启，利用排气管对蒸汽进行排出，从而让蒸箱内的气压达标；
[0018]2、通过在蒸箱内壁上设置保温板层，通过保温板层对蒸箱进行保温，减少热量流失，在通过箱门上密封垫的设置，使箱门与蒸箱之间密封性强，不会出现泄漏气体的现象，提高蒸箱的蒸煮效率，减少能耗，达到节能的目的，同时加热箱内水位传感器和进水管上第二电磁阀的配合，使加热箱能自动检测水位，实现自动补水，提高装置实用性；
[0019]3、蒸箱内倾斜设置的插槽，使插槽内插接设置的网状放置板具有一定倾斜度，使水蒸气能沿着网状放置板的倾斜滑落，减少水汽堆积，减少水汽成滴脱落对糕点造成污染的可能。
附图说明
[0020]图1为本技术的轴测结构示意图；
[0021]图2为本技术的剖视结构示意图；
[0022]图3为本技术蒸箱的轴测结构示意图。
[0023]图中：1、加热箱；2、自锁式万向轮；3、蒸箱；4、箱门；5、搭扣；6、保温板层；7、插槽；8、网状放置板；9、气压传感器；10、排气管；11、第一电磁阀；12、密封垫；13、进水管；14、出水管；15、第二电磁阀；16、控制面板；17、观察窗；18、把手。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：
[0026]一种糕点加工用的蒸箱，包括加热箱1和固定安装于加热箱1顶部的蒸箱3，蒸箱3的一侧通过合页铰接有箱门4，箱门4与蒸箱3之间通过搭扣5搭接固定，搭扣5呈对称设置有两组，搭扣5的扣座固定安装于箱门4的侧壁上，搭扣5的锁舌固定安装于蒸箱3的一侧侧壁上，便于通过搭扣5对箱门4和蒸箱3之间进行固定；
[0027]加热箱1的底部呈对称固定安装有四组自锁式万向轮2，蒸箱3的内壁固定安装有保温板层6，且蒸箱3的内壁呈两两对称开设有若干组插槽7，若干组插槽7的内部插接有网
状放置板8，插槽7呈向内倾斜设置，且蒸箱3的内顶部与插槽7的倾斜方向相同，便于使插槽7内插接设置的网状放置板8具有一定倾斜度，使水蒸气能沿着网状放置板8的倾斜滑落，减少水汽堆积，减少水汽成滴脱落对糕点造成污染的可能，蒸箱3的内顶部固定安装有气压传感器9，蒸箱3的一侧顶部固定连通有排气管10，排气管10的外壁上设置有第一电磁阀11，便于通过气压传感器9感应蒸箱3内部的气压，当感应气压过大超标的时候，则会通过控制面板16控制第一电磁阀11的开启，利用排气管10对蒸汽进行排出，从而让蒸箱3内的气压达标；
[0028]加热箱1的一侧固定连通有进水管13，加热箱1位于进水管13相反的一侧固定连通有出水管14，进水管13和出水管14的外壁上均设置有第二电磁阀15，加热箱1的顶部与蒸箱3的内部连通，加热箱1的外壁一侧设置有控制面板16，加热箱1的内部设置有发热盘和水位传感器，控制面板16通过导线分别与气压传感器9、第一电磁阀11、第二电磁阀15、发热盘和水位传感器电性连接，便于通过加热箱1内水位传感器和进水管13上第二电磁阀15的配合，使加热箱1能自动检测水位，实现自动补水；
[0029]箱门4位于蒸箱3的一侧固定粘接有密封垫12，密封垫12与蒸箱3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用的蒸箱，包括加热箱(1)和固定安装于加热箱(1)顶部的蒸箱(3)，所述蒸箱(3)的一侧通过合页铰接有箱门(4)，所述箱门(4)与蒸箱(3)之间通过搭扣(5)搭接固定，其特征在于：所述加热箱(1)的底部呈对称固定安装有四组自锁式万向轮(2)，所述蒸箱(3)的内壁固定安装有保温板层(6)，且蒸箱(3)的内壁呈两两对称开设有若干组插槽(7)，若干组所述插槽(7)的内部插接有网状放置板(8)，所述蒸箱(3)的内顶部固定安装有气压传感器(9)，所述蒸箱(3)的一侧顶部固定连通有排气管(10)，所述排气管(10)的外壁上设置有第一电磁阀(11)。2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述插槽(7)呈向内倾斜设置，且蒸箱(3)的内顶部与插槽(7)的倾斜方向相同。3.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述箱门(4)位于蒸箱(3)的一侧固定粘接有密封垫(12)，所述密封垫(12)与蒸箱(3)的正面相适配。4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述加热箱(1)的一侧固定连通...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁宇，
申请(专利权)人：吴川市金源饼业有限公司，
类型：新型
国别省市：