一种分离式蒸房制造技术

一种分离式蒸房，属于蒸炉技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种分离式蒸房


[0001]一种分离式蒸房，属于蒸炉

。

技术介绍

[0002]蒸炉的用途十分广泛，只要上蒸的，基本都可能使用到蒸炉，比如包子馒头店使用蒸炉蒸包头
、
蒸馒头等；再比如餐馆使用蒸炉来蒸各种食品
。
一些机关
、
工厂
、
学校
、
部
‑
队等食堂基本都使用了燃气蒸炉
。
可以说在全国的各个大街小巷都有蒸炉的身影，它已经深入到人民生活中，成为了我们生活的必需品
。
[0003]蒸炉在使用时，待蒸食品放置在蒸车上，蒸车整体推入到蒸炉内，从而实现了对蒸车上的食物进行蒸熟处理
。
现有的蒸炉在使用时存在如下问题：
1)
蒸车底部通常设置有滚轮，以方便蒸车的移动，但是滚轮是直接在地面上滚动的，现有的蒸炉在使用时，蒸车连同滚轮整体进入到蒸炉内，蒸轮很容易对食物造成污染；
2)
由于蒸炉内的温度高，滚轮直接在蒸炉内，导致滚轮很容易损坏
。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种能够仅仅将食物架送入到蒸房主体内，避免蒸车的滚轮也进入到蒸房内，进而彻底隔离污染源的分离式蒸房
。
[0005]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：该分离式蒸房，包括蒸房主体
、
蒸车以及食物架，其特征在于：还包括固定导轨
、
活动导轨r/>、
导向组件以及锁止组件，固定导轨安装在蒸房主体内，且固定导轨位于蒸房主体的底部，活动导轨安装在蒸车上，导向组件设置在蒸房主体与蒸车之间，导向组件使活动导轨与固定导轨对接，食物架的底部设置有滑座，滑座可滑动的与活动导轨连接，且滑座可滑动至固定导轨上，锁止组件设置在蒸车与蒸房主体之间
。
[0006]优选的，所述的固定导轨并排且间隔设置有两根，活动导轨与固定导轨一一对应
。
[0007]优选的，所述的导向组件包括导向块以及导向槽，导向块的一端与蒸车的底部固定连接，另一端伸出蒸车设置，导向槽安装在蒸房主体的下侧，导向块可滑入导向槽内
。
[0008]优选的，所述的导向槽用于导向块滑入的一端的宽度由内至外逐渐变宽，或导向块远离蒸车的一端由内至外逐渐变窄
。
[0009]优选的，所述的锁止组件包括固定钩
、
活动钩以及复位扭簧，固定钩安装在蒸房主体外侧，活动钩可转动的安装在蒸车上，固定钩与活动钩配合对蒸车和蒸房主体进行锁止，活动钩连接有复位扭簧，活动钩的外侧或固定钩的外侧均设置有弧形的推动部，使活动钩与固定钩自动锁止
。
[0010]优选的，还包括操纵组件，操纵组件与锁止组件连接
。
[0011]优选的，所述的操纵组件包括活动杆以及拉杆，拉杆可滑动的安装在蒸车上，活动杆为
L
形，活动杆的中部与蒸车铰接，锁止组件设置在活动杆的一端与蒸房主体之间，活动
杆的另一端与拉杆铰接
。
[0012]与现有技术相比，本技术所具有的有益效果是：
[0013]本分离式蒸房的食物架安装在蒸车上，当需要蒸食物时，将待蒸的食物放置在食物架上，然后推动蒸车移动，使蒸车与蒸房主体贴合，此时在导向组件的作用下，固定导轨与活动导轨完成对接，同时锁止组件对蒸车和蒸房主体之间锁止，此时将食物架由蒸车上推入到蒸房主体内，蒸车不需要进入到蒸房主体内，既能够彻底隔离污染源，又能够避免蒸车的滚轮收到高温而容易损坏
。
附图说明
[0014]图1为分离式蒸房的立体示意图
。
[0015]图2为蒸车的主视示意图
。
[0016]图3为蒸车的俯视示意图
。
[0017]图4为导向块与导向槽配合的俯视示意图
。
[0018]图5为活动钩与固定钩配合的俯视示意图
。
[0019]图中：
1、
蒸房主体；
2、
炉门；
3、
支撑腿；
4、
蒸车；
5、
支撑柱；
6、
万向轮；
7、
导向块；
8、
活动导轨；9限位杆；
10、
栏杆；
11、
扶手；
12、
拉杆；
13、
活动杆；
14、
活动钩；
15、
导向槽；
16、
固定钩
。
具体实施方式
[0020]下面结合具体实施例对本技术做进一步说明，然而熟悉本领域的人们应当了解，在这里结合附图给出的详细说明是为了更好的解释，本技术的结构必然超出了有限的这些实施例，而对于一些等同替换方案或常见手段，本文不再做详细叙述，但仍属于本申请的保护范围
。
[0021]图1～5是本技术的最佳实施例，下面结合附图1～5对本技术做进一步说明
。
[0022]一种分离式蒸房，包括蒸房主体
1、
蒸车4以及食物架，还包括固定导轨
、
活动导轨
8、
导向组件以及锁止组件，固定导轨安装在蒸房主体1内，且固定导轨位于蒸房主体1的底部，活动导轨8安装在蒸车4上，导向组件设置在蒸房主体1与蒸车4之间，导向组件使活动导轨8与固定导轨对接，食物架的底部设置有滑座，滑座可滑动的与活动导轨8连接，且滑座可滑动至固定导轨上，锁止组件设置在蒸车4与蒸房主体1之间
。
本分离式蒸房的食物架安装在蒸车4上，当需要蒸食物时，将待蒸的食物放置在食物架上，然后推动蒸车4移动，使蒸车4与蒸房主体1贴合，此时在导向组件的作用下，固定导轨与活动导轨8完成对接，同时锁止组件对蒸车4和蒸房主体1之间锁止，此时将食物架由蒸车4上推入到蒸房主体1内，蒸车4不需要进入到蒸房主体1内，既能够彻底隔离污染源，又能够避免蒸车4的滚轮收到高温而容易损坏
。
[0023]具体的：如图1所示：蒸房主体1的一侧设置有炉门2，以方便将食物架送入到蒸房主体1内
。
蒸房主体1的底部设置有支撑腿3，以使蒸房主体1的底部与地面留有间隔，进而方便蒸车4与蒸房主体1的对接
。
[0024]食物架为长方体框架，食物架上由下至上间隔设置有若干层横杆，每层横杆均包
括间隔设置的若干根，食物架上设置有若干食物盘，食物盘放置在横杆的上侧，在本实施例中每层横杆的上侧均放置有一个食物盘，从而能够同时蒸多盘食品
。
食物盘为长方形托盘
。
[0025]如图2‑5所示：蒸车4的底部设置有支撑柱5，支撑柱5环绕蒸车4间隔均布有四根，每根支撑柱5的底部均安装有万向轮6，从而能够使蒸车4的高度与蒸房主体1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种分离式蒸房，包括蒸房主体
(1)、
蒸车
(4)
以及食物架，其特征在于：还包括固定导轨
、
活动导轨
(8)、
导向组件以及锁止组件，固定导轨安装在蒸房主体
(1)
内，且固定导轨位于蒸房主体
(1)
的底部，活动导轨
(8)
安装在蒸车
(4)
上，导向组件设置在蒸房主体
(1)
与蒸车
(4)
之间，导向组件使活动导轨
(8)
与固定导轨对接，食物架的底部设置有滑座，滑座可滑动的与活动导轨
(8)
连接，且滑座可滑动至固定导轨上，锁止组件设置在蒸车
(4)
与蒸房主体
(1)
之间
。2.
根据权利要求1所述的分离式蒸房，其特征在于：所述的固定导轨并排且间隔设置有两根，活动导轨
(8)
与固定导轨一一对应
。3.
根据权利要求1所述的分离式蒸房，其特征在于：所述的导向组件包括导向块
(7)
以及导向槽
(15)
，导向块
(7)
的一端与蒸车
(4)
的底部固定连接，另一端伸出蒸车
(4)
设置，导向槽
(15)
安装在蒸房主体
(1)
的下侧，导向块
(7)
可滑入导向槽
(15)
内
。4.
根据权利要求3所述的分离式蒸房，其特征在于：所述的导向槽
(15)
用于导向块
(7)
滑入的一端的宽度由内至外逐渐变宽，或导...

【专利技术属性】
技术研发人员：程达，
申请(专利权)人：山东博精特食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：