一种蛋糕制作用奶油自动铺平机制造技术

本发明专利技术属于蛋糕奶油铺平技术领域，特别是涉及一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，包括有固定台

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕制作用奶油自动铺平机


[0001]本专利技术属于蛋糕奶油铺平
，特别是涉及一种蛋糕制作用奶油自动铺平机
。

技术介绍

[0002]奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品
。
奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软，奶油蛋糕分重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕两种，重奶油蛋糕组织紧密，颗粒细腻；而轻奶油蛋糕组织松软，颗粒粗糙，奶油蛋糕虽然美味，但是将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上也是一道较为复杂的工序
。
[0003]目前涂抹奶油的方式是通过人工抹平奶油表面，先将抹刀刀尖对准蛋糕胚中心，并保持水平
15
度，右手不动，左手转动转台，进而将奶油面抹平，由于人工对蛋糕胚中心进行定位可能存在偏差，进而可能使得蛋糕奶油涂抹不均匀，进而影响蛋糕的美观和品质，同时也会影响蛋糕食用的口感
。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术刀尖无法对准蛋糕胚中心使得奶油涂抹不均匀的缺点，本专利技术的目的为：提供一种易于定位蛋糕胚中心且能将奶油涂抹本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：包括有固定台（1）
、
转动盘（3）
、
横向抹刀（4）
、
纵向抹刀（5）
、
往复丝杠（6）
、
固定架（7）
、
卡块（8）
、
复位弹簧一（9）
、
遮挡架（
131
）和防尘板（
151
），固定台（1）上转动式连接有转动盘（3），固定台（1）上滑动式连接有对蛋糕胚上表面进行抹平的横向抹刀（4），横向抹刀（4）与转动盘（3）中心对齐，横向抹刀（4）上滑动式连接有对蛋糕胚侧面进行抹平的纵向抹刀（5），固定台（1）上转动式连接有使横向抹刀（4）上下移动的往复丝杠（6），往复丝杠（6）与横向抹刀（4）螺纹连接，横向抹刀（4）上滑动式连接有带动纵向抹刀（5）运动的固定架（7），固定架（7）与纵向抹刀（5）滑动连接，固定架（7）上滑动式连接有若干个卡块（8），卡块（8）与固定架（7）之间均连接有复位弹簧一（9），固定架（7）上连接有遮挡架（
131
），固定台（1）上部两侧均转动式连接有防尘板（
151
）
。2.
按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有伺服电机一（
101
）
、
锥齿轮组（
102
）
、
转动杆（
103
）和伺服电机二（
104
），固定台（1）上安装有伺服电机一（
101
），固定台（1）上转动式连接有转动杆（
103
），转动杆（
103
）与伺服电机一（
101
）的输出轴通过锥齿轮组（
102
）进行传动，固定台（1）上安装有带动往复丝杠（6）转动的伺服电机二（
104
），伺服电机二（
104
）的输出轴与往复丝杠（6）连接
。3.
按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有限位组件，限位组件包括有限位杆（
111
）
、
限位块（
112
）
、
复位弹簧二（
113
）和导向杆（
114
），转动盘（3）上滑动式连接有若干个对蛋糕胚进行固定的限位块（
112
），限位块（
112
）在转动盘（3）上均匀分布，限位块（
112
）上均连接有限位杆（
111
），转动盘（3）上均匀连接有四根导向杆（
114
），导向杆（
114
）均与相邻的限位块（
112

【专利技术属性】
技术研发人员：孙亚伟，
申请(专利权)人：孙亚伟，
类型：发明
国别省市：