【技术实现步骤摘要】
一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿蒸烤装置
[0001]本技术涉及蒸烤设备
,尤其涉及一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿蒸烤装置
。
技术介绍
[0002]蒸烤箱通常用在食物制备领域,无论是电气的
、
液体或气体燃料提供能量的,基本上都包括箱体和内胆,箱体和内胆之间的腔体内设置有加热装置和蒸汽发生器,蒸汽发生器与内胆连通,内胆中设置有蒸烤托盘,待烹制的食物放置在该蒸烤托盘上
。
[0003]公开号为“CN111759161B”的文件公开了一种蒸汽烤箱,包括箱体
、
箱门和蒸汽发生装置,箱体内部限定出蒸烤腔,蒸汽发生装置包括水箱
、
泵
、
蒸汽发生器和导汽管,导汽管与蒸烤腔连通;
[0004]现有蒸烤箱在工作后需要将托盘上的羊腿取出时,由于托盘长时间处于烤箱内,具有较高的温度,托盘以及羊肉不便立即取出,需冷却后方能取出,导致对羊腿的蒸烤效率较低
。
技术实现思路
[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中以下缺点,现有蒸烤箱在工作后需要将托盘上的羊腿取出时,由于托盘长时间处于烤箱内,具有较高的温度,托盘以及羊肉不便立即取出,需冷却后方能取出,导致对羊腿的蒸烤效率较低,而提出的一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿蒸烤装置
。
[0006]为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:
[0007]一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿蒸烤装置,包括箱体和门框,所述门框通过转轴转动连接在所述 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿蒸烤装置,包括箱体(1)和门框(8),其特征在于,所述门框(8)通过转轴(7)转动连接在所述箱体(1)上;所述箱体(1)内安装有多个推动部件,所述推动部件包括固定块(
16
)
、
旋转杆(
13
)
、
齿条板(
12
)
、
方形腔(
14
)
、
推板(
11
)
、
放置网(9),多个所述固定块(
16
)呈等距阵列在所述箱体(1)内侧壁上,所述推板(
11
)通过所述旋转杆(
13
)转动连接在所述固定块(
16
)上,所述旋转杆(
13
)上端开设有齿纹,所述方形腔(
14
)固定连接在所述箱体(1)内,所述齿条板(
12
)滑动连接在所述方形腔(
14
)上,且与所述旋转杆(
13
)啮合连接,所述放置网(9)滑动连接在所述箱体(1)上
。2.
根据权利要求1所述的一种具有全方位蒸烤的香烤法式羊腿...
【专利技术属性】
技术研发人员:魏东晓,高军,
申请(专利权)人:山东如厨清真食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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