一种空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种空气炸锅，包括上盖

【技术实现步骤摘要】
一种空气炸锅


[0001]本技术涉及空气炸锅
，尤其涉及一种空气炸锅
。

技术介绍

[0002]空气炸锅作为常用的烹饪器具，利用循环热风让食物变熟，同时循环热风还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，也就是加热的时候将高温的热流吹在炸篮内食物表面形成酥脆的表层，快速锁住食物内部的水分，从而达到普通油炸食品又香又脆的口感
。
现有的空气炸锅结构，一般包括上盖
、
炸篮和烤架，在上盖设置有加热装置以及风扇，烤架放置在炸篮内，食材放置在烤架上，工作时，利用风扇把发热元件附近的高温热空气吹向上盖下方的炸篮，对烤架上的食材加热，然而这种对流加热方式热风先从食材的上表面通过，食材上下加热不均，导致食材局部的过熟，严重的甚至出现烤焦的现象
。

技术实现思路

[0003]本技术所解决的技术问题是要提供一种空气炸锅，其能够有效解决现有空气炸锅对食材加热不均的问题
。
[0004]上述技术问题通过以下技术方案进行解决：
[0005]一种空气炸锅，包括上盖
、
风管
、
加热装置
、
风机组件
、
炸篮和烤架，所述上盖盖设于所述炸篮的开口，所述上盖设有内腔，所述风机组件包括电机和扇叶，所述电机与所述扇叶传动连接，所述扇叶和加热装置设于所述内腔；所述炸篮设有进风口和出风口，所述烤架设于所述炸篮内，并位于所述上盖与所述进风口之间；所述风管的一端开口与所述内腔连通，并与所述扇叶转动时形成的气流方向相对，所述风管的另一端与所述进风口连通
。
[0006]本技术所述的空气炸锅，与
技术介绍
相比，具有的有益效果为：
[0007]使用时，食材放置在烤架上，加热装置加热后的空气一部分经扇叶吹向烤架，从而可以对食材的上表面加热，另一部分空气通过风管输送至烤架的底部，从而可以对食材的下表面加热，从而在炸篮内形成均匀的温度场，使得食材的上下表面的温度趋于一致，提高对食材的加热效果，降低食材局部过熟或烤焦的风险发生
。
[0008]在其中一个实施例中，所述进风口的数量为多个，所述进风口阵列排布于所述炸篮上；所述风管的另一端设有与所述进风口一一相对的出风孔
。
[0009]在其中一个实施例中，所述进风口的面积大于所述出风孔的面积
。
[0010]在其中一个实施例中，所述风管包括连接部和扩散部，所述风管的一端开口设于所述连接部上，所述出风孔设于所述扩散部上，所述扩散部的横截面积沿远离上盖的方向逐渐增大
。
[0011]在其中一个实施例中，所述扩散部的厚度大小为4‑
10mm。
[0012]在其中一个实施例中，所述风管的一端开口外周与所述上盖密封连接
。
[0013]在其中一个实施例中，所述风管的数量为两个，两个所述风管分别设于所述炸篮的相对两侧
。
附图说明
[0014]图1为本技术空气炸锅的剖面结构图；
[0015]图2为本技术空气炸锅另一视角的剖面结构图；
[0016]图3为本技术空气炸锅的爆炸图
。
[0017]标号说明：
[0018]1、
上盖；
2、
风管；
20、
出风孔；
21、
连接部；
22、
扩散部；
3、
加热装置；
4、
风机组件；
40、
电机；
41、
扇叶；
5、
炸篮；
50、
进风口；
6、
烤架
。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0020]在本技术的描述中，需要理解的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位
、
以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制
。
[0021]若出现术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量
。
由此，限定有“第一”、“第二”、
的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征
。
在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上
。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通
。
对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义
。
[0023]本实施例提供一种空气炸锅，如图1‑3所示，包括上盖
1、
风管
2、
加热装置
3、
风机组件
4、
炸篮5和烤架6，所述上盖1盖设于所述炸篮5的开口，所述上盖1设有内腔，所述风机组件4包括电机2和扇叶
41
，所述电机2与所述扇叶
41
传动连接，所述扇叶
41
和加热装置3设于所述内腔；所述炸篮5设有进风口
50
和出风口
(
图中未标示
)
，所述烤架6设于所述炸篮5内，并位于所述上盖1与所述进风口
50
之间；所述风管2的一端开口与所述内腔连通，并与所述扇叶
41
转动时形成的气流方向相对，所述风管2的另一端与所述进风口
50
连通
。
[0024]在上述结构的基础上，使用时，食材放置在烤架6上，加热装置3加热后的空气一部分经扇叶
41
吹向烤架6，从而可以对食材的上表面加热，另一部分空气通过风管2输送至烤架6的底部，从而可以对食材的下表面加热，从而在炸篮5内形成均匀的温度场，使得食材的上下表面的温度趋于一致，提高对食材的加热效果，降低食材局部过熟或烤焦的风险发生
。
[0025]需要说明的是，风管2一端开口与所述扇叶
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种空气炸锅，其特征在于：包括上盖
、
风管
、
加热装置
、
风机组件
、
炸篮和烤架，所述上盖盖设于所述炸篮的开口，所述上盖设有内腔，所述风机组件包括电机和扇叶，所述电机与所述扇叶传动连接，所述扇叶和加热装置设于所述内腔；所述炸篮设有进风口和出风口，所述烤架设于所述炸篮内，并位于所述上盖与所述进风口之间；所述风管的一端开口与所述内腔连通，并与所述扇叶转动时形成的气流方向相对，所述风管的另一端与所述进风口连通；所述进风口的数量为多个，所述进风口阵列排布于所述炸篮上；所述风管的另一端设有与所述进风口一一相对的出风孔；所述风管...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕乾，司柯柯，
申请(专利权)人：吕乾，
类型：新型
国别省市：