一种谷朊粉生产用进料设备制造技术

本实用新型专利技术涉及谷朊粉加工设备的技术领域，具体地是一种谷朊粉生产用进料设备，包括和面箱，和面箱上开设有第一进料口，第一进料口连接有料仓，第一进料口处设置有进料盖，进料盖与和面箱之间通过第一弹性件相连，第一进料口与料仓之间还设置有进料管道，进料管道内设置有螺旋输送机

【技术实现步骤摘要】
一种谷朊粉生产用进料设备


[0001]本技术涉及谷朊粉加工设备的
，具体地是一种谷朊粉生产用进料设备
。

技术介绍

[0002]谷朊粉又称活性面筋粉，其蛋白质含量在
80
％以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富
、
物美价廉的植物性蛋白源
。
谷朊粉主要由分子量较小
、
呈球状
、
具有较好延伸性的麦胶蛋白与分子量较大
、
呈纤维状
、
具有较强弹性的麦谷蛋白组成
。
当谷朊粉吸水后则形成具有网络结构的湿面筋，具有良好的粘弹性，延伸性，热凝固性，乳化性，以及薄膜成型性，如传统产品中的面筋
、
烤麸
、
霉麸
、
古老肉
、
素肠
、
素鸡
、
素鸭
、
油面筋等等，就是上述特性的简单应用
。
[0003]谷朊粉以面粉为原料，主要采用湿法工艺分离，即先将优质面粉与清水混合后和成面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种谷朊粉生产用进料设备，包括和面箱，所述和面箱上开设有第一进料口，所述第一进料口连接有料仓，其特征在于，所述第一进料口处设置有进料盖，所述进料盖与所述和面箱之间通过第一弹性件相连，所述第一进料口与所述料仓之间还设置有进料管道，所述进料管道内设置有螺旋输送机
。2.
根据权利要求1所述的一种谷朊粉生产用进料设备，其特征在于，所述料仓的上端设置有第二进料口，所述第二进料口为梯形体，且所述梯形体的第二进料口上底面积大于所述第二进料口的下底面积
。3.
根据权利要求2所述的一种谷朊粉生产用进料设备，其特征在于，所述第二进料口还连接有倾斜布置的导向板，所述导向板从所述第二进料口一侧的底边延伸至所述第二进料口另一侧的底边下方
。4.
根据权利要求3所述的一种谷朊粉生产用进料设备，其特征在于，所述料仓还设置有除尘组件，所述除尘组件包括开设在所述料仓侧壁上的吸风口以及与所述吸风口相连的除尘机
。5.

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俊杰，王红学，闫忠仕，张秀花，王淑艳，王玉新，
申请(专利权)人：新疆同赢生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：