一种香肠加工搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种香肠加工搅拌装置，包括搅拌罐

【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工搅拌装置


[0001]本技术涉及香肠加工
，具体为一种香肠加工搅拌装置
。

技术介绍

[0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵
、
成熟干制成的肉制品
。
[0003]中国专利公开号：
(CN214051352U)
一种制备香肠的腌制搅拌装置，包括搅拌机，所述搅拌机的上方中心处设置有电机，所述电机与所述搅拌机的顶部外壁固定连接，所述电机的一侧开设有进料口，所述搅拌机的下方外壁上设置有观察窗，所述观察窗与所述搅拌机固定连接，所述搅拌机的底部设置有支架，该制备香肠的腌制搅拌装置，设置有若干个搅拌叶，且在搅拌腔的内壁上设置有与搅拌叶交错分布的凸块，凸块和搅拌杆相互作用对香肠原料进行碰撞搅拌，使香肠原料搅拌更加充分，提高了原料的混合性，所述搅拌机内设置有冷凝管，可以对搅拌机内部有效降温，有利于原料本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种香肠加工搅拌装置，包括搅拌罐
(1)、
支撑脚
(2)、
进料管
(3)
和出料管
(4)
，其特征在于：所述支撑脚
(2)
固定在搅拌罐
(1)
的外侧，所述进料管
(3)
连通在搅拌罐
(1)
内腔的左侧壁，所述出料管
(4)
连通在搅拌罐
(1)
内腔的底壁，所述搅拌罐
(1)
的内部设置有用于搅拌香肠原料的搅拌机构
(5)
，所述搅拌罐
(1)
的上表面设置有用于清洗搅拌罐
(1)
内壁的清洗机构
(6)
；其中，搅拌机构
(5)
包括通过轴承转动连接在搅拌罐
(1)
内腔底壁和底壁且相对一侧之间的螺纹杆
(501)
，所述螺纹杆
(501)
的外侧螺纹连接有滑套
(502)
，所述滑套
(502)
的左右两侧均固定有连接板
(503)
，两个所述连接板
(503)
相背的一端均通过螺栓固定有搅拌板
(504)
，所述滑套
(502)
的外侧固定有连接轴承
(505)
，所述连接轴承
(505)
的左右两侧均固定有驱动块
(506)
，所述搅拌机构
(5)
还包括固定在搅拌罐
(1)
上表面数量为两个且输出端均贯穿并延伸至搅拌罐
(1)
内部的气缸
(507)
，两个所述气缸
(507)
的输出端分别与两个驱动块
(506)
固定连接
。2.
根据权利要求1所述的一种香肠加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌罐
(1)
内腔的顶壁开设有数量为两个且分别供两个气缸
(507)
的输出端贯穿的贯穿通孔，两个所述气缸
(507)
的输出端分别间隙配合在两个贯穿通孔的内部
。3.
根据权利要求1所述的一种香肠加工搅拌装置，其特征在于：两个所述连接板
(503)
呈对称分布在滑套
...

【专利技术属性】
技术研发人员：余宇，余瑞明，胡澜，
申请(专利权)人：湖北晓明食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：