【技术实现步骤摘要】
一种腐乳切块装置
[0001]本技术涉及腐乳加工设备
,具体为一种腐乳切块装置
。
技术介绍
[0002]腐乳别称为豆腐乳
、
南乳
、
霉豆腐等,是一种将豆腐利用霉菌发酵
﹑
腌制,二次加工的豆制食品,为华人的常见佐菜,其被誉为“东方奶酪”,腐乳在加工的过程中需要进行切块
。
[0003]现有技术中有如专利申请号为
CN202021915994.7
的专利公开的一种便于维护的轻便式腐乳切块机,包括底座,支撑座和支撑架,所述底座的上方通过螺栓安装有控制器,所述底座的上方通过螺栓安装有支撑座,且支撑座位于控制器的一侧,所述支撑座的上方安装有旋转台,所述旋转台的上方嵌合安装有放料槽,所述底座的上方通过螺栓安装有支撑架,且支撑架位于支撑座的外侧
。
[0004]虽然该技术方案保证刀片的质量,避免刀片上残留豆渣,豆渣长期残留会产生大量有害细菌,保证豆腐的安全,但是该技术方案在使用时,放料槽固定在底座上,不可移动,因此需要将腐乳放置在放料槽上进行切割,不可移动的放料槽导致腐乳的搬运不便
。
鉴于此,我们提出一种腐乳切块装置
。
技术实现思路
[0005]为了弥补以上不足,本技术提供了一种腐乳切块装置
。
[0006]本技术的技术方案是:
[0007]一种腐乳切块装置,包括柜体以及安装在柜体上方的安装槽,柜体上安装有柜门,所述安装槽内设有一个活动板,所述安装槽前 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种腐乳切块装置,包括柜体
(1)
以及安装在柜体
(1)
上方的安装槽
(2)
,柜体
(1)
上安装有柜门
(10)
,其特征在于:所述安装槽
(2)
内设有一个活动板
(3)
,所述安装槽
(2)
前侧外壁左侧开设有供活动板
(3)
取出的开口
(20)
,所述柜体
(1)
后侧外壁固定安装有一个
L
形支撑板
(4)
,所述安装槽
(2)
正上方设有分切板
(5)
,所述分切板
(5)
上方设有驱动块
(52)
,驱动块
(52)
底部对称安装有两个均用于驱动分切板
(5)
上下移动的电动液压缸
(51)
,所述
L
形支撑板
(4)
底部安装有用于带动驱动块
(52)
左右移动的驱动机构
。2.
如权利要求1所述的腐乳切块装置,其特征在于:所述活动板
(3)
宽度与安装槽
(2)
内部宽度相等,长度为安装槽
(2)
内部长度的一半
。3.
如权利要求2所述的腐乳切块装置,其特征在于:所述活动板
(3)
顶部右侧开有一个条形缺口
(31)
,分切板
(5)<...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵显礼,赵梓挺,王俊,
申请(专利权)人:云南羊泉生物科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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