一种含蛋黄磷脂的片剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种含蛋黄磷脂的片剂及其制备方法

【技术实现步骤摘要】
一种含蛋黄磷脂的片剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及食品加工
，尤其具体涉及一种适合压片的蛋黄磷脂制备及其应用
.

技术介绍

[0002]卵磷脂被称为与蛋白质
、
维生素并列的“第三营养素”，目前已经被认可的生理功能主要有：具有调节脂肪代谢
、
降低血清胆固醇
、
预防心脑血管疾病
、
促进神经传导提高大脑记忆力，增强机体免疫力
。
蛋黄卵磷脂能缓解血液凝集而澄清血脂等作用，并能将动脉细胞膜中的饱和脂肪酸代之以不饱和脂肪酸，以避免动脉血管膜的硬化并修复损伤的细胞膜
。
从而预防动脉硬化
、
心肌梗塞和脑溢血等
。
[0003]PC
中的胆碱能提高血液和脑中胆碱含量，胆碱是神经传递物质乙酰胆碱的前体，可因之而提高记忆和学习能力
。PC
中的胆碱是使肝脏保持正常功能的必要营养素
。
如缺乏胆碱1～2周，肝功能就会出现异常，补充
PC
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种含蛋黄磷脂的片剂，其特征在于，所述含蛋黄磷脂的片剂的制备原料包括质量比为
(300
～
600):(399
～
699):1
的蛋黄磷脂
、
填充剂
、
润滑剂
。2.
根据权利要求1所述的含蛋黄磷脂的片剂，其特征在于，所述蛋黄磷脂按质量百分含量计包括如下组分：磷脂
30
～
40
％
、
蛋白质
50
～
60
％
、
甘油三酯5～
10
％
。3.
根据权利要求1或2所述的含蛋黄磷脂的片剂，其特征在于，所述蛋黄磷脂由以下步骤制备得到：将蛋黄粉通过超临界
CO2萃取和二级分离，制备得到所述蛋黄磷脂；优选地，所述超临界
CO2萃取的压力为
30
～
40MPa
，温度为
40
～
50℃
；优选地，所述二级分离中：一级分离釜的压力为8～
12MPa
，温度为
40
～
50℃
；二级分离釜的压力为4～
7MPa
，温度为
30
～
45℃
；优选地，所述萃取的时间为2～
5h。4.
根据权利要求1所述的含蛋黄磷脂的片剂，其特征在于，所述填充剂选自羧甲基淀粉钠
、
麦芽糊精
、
微晶纤维素或山梨糖醇中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述填充剂由麦芽糊精和山梨糖醇组成；优选地，所述麦芽糊精和山梨糖醇的质量比为
(0.9
～
1.1):(3.9
～
5.9)。5.
根据权利要求1所述的含蛋黄磷脂的片剂，其特征在于，所述润滑剂选自硬脂酸镁和
/
或二氧化硅，优选为硬脂酸镁
。6.
根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈亮，曾荣华，刘春芳，梁晶晶，黎宇盛，韩亚明，许文东，袁诚，
申请(专利权)人：广药汉方珠海横琴药业有限公司，
类型：发明
国别省市：