【技术实现步骤摘要】
一种深海鳕鱼加工用胶原蛋白浓缩设备
[0001]本技术涉及鳕鱼加工
,具体是指一种深海鳕鱼加工用胶原蛋白浓缩设备
。
技术介绍
[0002]深海鳕鱼胶原蛋白,顾名思义就是以深海鳕鱼为原料提取的胶原蛋白
。
由于深海的低温低压,且深海鳕鱼胶原蛋白的分子结构与人体细胞最为相近,是最容易被人体组织所辨识的胶原蛋白,被肠道吸收后经血液输送,可补充肌肤层缺失的胶原蛋白,从而达到美容抗衰的功效,美容转化率是所以原料中最高的
。
在深海鳕鱼的胶原蛋白的提取工艺中,先将原料鱼鳞
、
鱼皮
、
鱼骨等加入适量的水混合后,经过高温蒸,并在合适的
pH
条件下,加入适量的酶解剂,进行酶解提取,而后进行过滤,过滤后得到的液体进入蒸发浓缩系统浓缩脱水,经浓缩后的液体达到一定浓度后,进入喷雾干燥设备,所得粉末即为胶原蛋白
。
[0003]然而在对深海鳕鱼胶原蛋白浓缩过程中,对于原料的粉粹处理不够彻底,这会导致胶原蛋白的提取率较低,同时由于原材料带有腥味,浓缩产生的水汽会有较大的异味,若直接将含有异味的水汽排放,则很容易导致周围环境的空气受到污染
。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是克服以上技术困难,提供一种能够将原料彻底粉碎,并且能够将浓缩后产生的水汽进行除异味处理的一种深海鳕鱼加工用胶原蛋白浓缩设备
。
[0005]为解决上述技术问题,本技术提供的技术方案为:
[0006]
【技术保护点】
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.
一种深海鳕鱼加工用胶原蛋白浓缩设备,包括粉碎箱
(1)、
过滤箱
(2)、
浓缩箱
(3)
和异味处理箱
(4)
,其特征在于:所述粉碎箱
(1)
的顶部设有进料斗
(5)
,且固定于加热箱
(6)
的内部,粉碎箱
(1)
的内壁上均匀设置有若干个粉碎刀
(7)
,粉碎箱
(1)
的顶部固定安装有粉碎电机
(8)
,且内部通过粉碎电机
(8)
驱动转动式的设置有粉碎结构;所述过滤箱
(2)
固定于粉碎箱
(1)
的底部,且与粉碎箱
(1)
的底部通过带有阀门的排料口
(9)
相连通;所述浓缩箱
(3)
的内部与过滤箱
(2)
的底部右侧通过输水机构相连接,且浓缩箱
(3)
的内部设有蒸汽流通管
(10)
,底部设有带有阀门的出料口
(11)
,所述异味处理箱
(4)
固定于浓缩箱
(3)
的顶部,且底部与浓缩箱
(3)
的顶部相连通,异味处理箱
(4)
的内部可拆卸的设置有活性炭吸附板
(12)。2.
根据权利要求1所述的一种深海鳕鱼加工用胶原蛋白浓缩设备,其特征在于:所述粉碎结构包括转轴
(13)、
横杆
(14)、
一对竖杆
(15)
和若干个粉碎刀
(7)
,所述转轴
(13)
转动设置在粉碎箱
(1)
的内顶部中部,且顶端部与粉碎电机
(8)
的输出轴驱动连接,所述横杆
(14)
的上侧中部与转轴
(13)
的底端部连接固定,且两个竖杆
(15)
分别固定在横杆
(14)
下侧的左右两部,所述竖杆
(15)
上的左右两侧沿轴向均匀设置有若干个粉碎刀
(7)
,且竖杆
(15)
上的粉碎刀
(7)
与粉碎箱
(1)
内壁上的粉碎刀
(7)
交错设置
技术研发人员:于华,于旭明,刘卫国,
申请(专利权)人:山东同兴食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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