一种鱼肉制品的生产设备制造技术

本发明专利技术公开了一种鱼肉制品的生产设备，包括内设有研磨装置和混料装置的处理箱，所述处理箱顶部设有与研磨装置连通的进料斗，所述进料斗侧部设有一对支撑架，所述支撑架之间转动安装有顶部水平的滚筒，且所述滚筒顶部为网孔状结构，滚筒靠近进料斗一侧设有出料口，所述出料口上方设有固定于支撑架上的刮板，所述滚筒上方水平设有可升降的压板

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉制品的生产设备


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体为一种鱼肉制品的生产设备
。

技术介绍

[0002]在鱼肉制品的生产过程中，往往需要将鱼刺剔除，再将鱼肉加工为球形或面状等
。
现有专利（公告号：
CN109393000A
）公开了一种鱼肉制品的生产设备及其生产工艺，该鱼肉制品的生产设备中安装于出料嘴上的圆形出料管采用橡胶材料的构件，可以依靠橡胶的弹性使鱼刺卡在圆形出料管内部，从而减少鱼制产品中鱼刺的含量，但是实际应用中，圆形出料管只能阻挡沿圆形出料管内壁径向分布的鱼刺，而平行于圆形出料管的鱼刺则会直接排出，且经过切分的鱼肉中携带的鱼刺长度也会变短，即使沿圆形出料管的径向排布，也很容易在不触碰到圆形出料管内壁的情况下排出，分离鱼刺的效果不好，实用性较差
。
为此，我们提出了一种鱼肉制品的生产设备
。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种鱼肉制品的生产设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：设计一种鱼肉制品的生产设备，包括内设有研磨装置和混料装置的处理箱，所述处理箱顶部设有与研磨装置连通的进料斗，所述进料斗侧部设有一对支撑架，所述支撑架之间转动安装有顶部水平的滚筒，且所述滚筒顶部为网孔状结构，滚筒靠近进料斗一侧设有出料口，所述出料口上方设有固定于支撑架上的刮板，所述滚筒上方水平设有可升降的压板
。
[0005]优选地，所述滚筒包括顶部开设有装配口的筒体，所述装配口上安装有孔板，所述出料口上水平安装有出料斗
。
[0006]优选地，所述处理箱顶部固定有机架，所述机架上安装有行程端与压板连接的气缸
。
[0007]优选地，所述压板上设有限位杆，所述限位杆包括与压板竖直固定的杆体，所述机架滑动套设于杆体上，所述杆体顶端固定有圆柄
。
[0008]优选地，所述压板两端设有固定于支撑架上的限位板，所述限位板分别与压板左右两侧抵接
。
[0009]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：通过设置滚筒和压板，将滚筒顶部设为水平的网状结构，配合生产线的输送机构，将带有鱼刺的鱼片输送到滚筒顶部，再利用反复下压的压板，对滚筒顶部的鱼片进行挤压，使鱼肉由滚筒顶部的网状结构被压入滚筒内部，由于鱼片上的鱼刺是平行于鱼片表面的，因此可以将鱼刺留在滚筒顶部表面，接着通过转动滚筒，使滚筒内的鱼肉从出料口落入到进料斗内，以便进行下一级处理，不仅便于操作，而且去鱼刺效果好，提高了实用性，通过设置筒体
、
装配口和孔板，将滚筒进行拆分，可通过拆
左右两侧抵接；在压板9挤压鱼片时，破碎的鱼肉可能会向支撑架7移动，进而可能会附着在支撑架7上，通过设置限位板
10
，减小鱼肉的活动范围，将破碎的鱼肉限制于相邻的限位板
10
之间，避免鱼肉从支撑架7上落在处理箱1顶部表面；具体的，通过设置滚筒5和压板9，将滚筒5顶部设为水平的网状结构，配合生产线的输送机构，将带有鱼刺的鱼片输送到滚筒5顶部，再利用反复下压的压板9，对滚筒5顶部的鱼片进行挤压，使鱼肉由滚筒5顶部的网状结构被压入滚筒5内部，由于鱼片上的鱼刺是平行于鱼片表面的，因此可以将鱼刺留在滚筒5顶部表面，接着通过转动滚筒5，使滚筒5内的鱼肉从出料口落入到进料斗3内，以便进行下一级处理，不仅便于操作，而且去鱼刺效果好，提高了实用性
。
[0015]尽管已经示出和描述了本专利技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本专利技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化
、
修改
、
替换和变型，本专利技术的范围由所附权利要求及其等同物限定
。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种鱼肉制品的生产设备，包括内设有研磨装置（2）和混料装置（
12
）的处理箱（1），其特征在于：所述处理箱（1）顶部设有与研磨装置（2）连通的进料斗（3），所述进料斗（3）侧部设有一对支撑架（4），所述支撑架（4）之间转动安装有顶部水平的滚筒（5），且所述滚筒（5）顶部为网孔状结构，滚筒（5）靠近进料斗（3）一侧设有出料口，所述出料口上方设有固定于支撑架（4）上的刮板（
13
），所述滚筒（5）上方水平设有可升降的压板（9）
。2.
根据权利要求1所述的一种鱼肉制品的生产设备，其特征在于：所述滚筒（5）包括顶部开设有装配口（
52
）的筒体（
51
），所述装配口（
52
）上安装有孔板（
53
），所述出料口上水平安装有出料斗（6）
。3.
根...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐正平，赵鹏，唐宇锋，
申请(专利权)人：湖南亚钛机械设备制造有限公司，
类型：发明
国别省市：