一种食品加工脱碱机构制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，尤其为一种食品加工脱碱机构，包括脱碱池，所述脱碱池内部设置有有隔块，所述脱碱池与所述隔块之间设置有浸泡腔与打捞腔，所述脱碱池顶部一端安装设置有传送机构，所述传送机构一端延伸至所述浸泡腔内腔底部，且所述浸泡腔内部转动连接有活动板，所述活动板一侧设置有连接扭簧；能够对堆积的食品进行疏导，使得食品分散后通过导流面的导流自动移动至打捞腔内部，在浸泡时间达到后，通过打捞网板将脱碱完成的食品快速捞出，从而避免食品通过传送机构进入脱碱池后堆积在传送机构的尾端，导致部分食品在脱碱的过程中保持堆积状态，使部分食品与柠檬酸的接触面积减少，导致脱碱效果受到影响的问题

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工脱碱机构


[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种食品加工脱碱机构
。

技术介绍

[0002]在食品加工过程中，对于一些碱性较大的食品需要进行脱碱处理，以提高食品的口感及味道，将食品放入至脱碱池内通过柠檬酸等可以达到对食品的脱碱处理，但在将食品通过传输带送入至脱碱池时，为了保证食品可以充分浸泡于脱碱池内，传输带一般会从脱碱池底部铺设，这样导致食品在跟随传输带进入到脱碱池底部时，会存在一定的斜坡，导致部分食品在脱碱池底部时会处于堆积的状态，使得部分食品与柠檬酸接触面积较小，进而对脱碱效果造成一定的影响
。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种食品加工脱碱机构，具有能够将进入脱碱池内部后受到倾斜传送机构影响堆积在脱碱池底部的食品进行分散，使得食品完全浸泡在柠檬酸内部，从而保证食品脱碱效果的特点
。
[0004]本技术提供如下技术方案：一种食品加工脱碱机构，包括脱碱池，所述脱碱池内部设置有有隔块，所述脱碱池与所述隔块之间设置有浸泡腔与打捞腔，所述脱碱池顶部一端安装设置有传送机构，所述传送机构一端延伸至所述浸泡腔内腔底部，且所述浸泡腔内部转动连接有活动板，所述活动板一侧设置有连接扭簧，所述活动板通过所述连接扭簧与所述浸泡腔内壁转动连接，所述活动板一端连接设置有牵引绳，所述牵引绳一端穿过所述隔块，且所述牵引绳一端连接设置有活动挡板，所述隔块一侧开设有与所述活动板相匹配的密封槽，所述打捞腔内腔底部设置有打捞网板，所述脱碱池顶端安装有对所述打捞网板进行驱动的提升组件
。
[0005]其中，所述隔块两侧分别安装有对所述牵引绳进行导向的第一导向辊与第二导向辊
。
[0006]其中，所述隔块上开设有导向槽与溢流口，所述导向槽倾斜设置，所述溢流口设置在所述导向槽的下方
。
[0007]其中，所述活动挡板底端设置有密封件，所述密封件底部与所述浸泡腔
、
所述打捞腔连接处设置有相互匹配的导流面
。
[0008]其中，所述打捞腔内腔底部开设有与所述打捞网板相匹配的连接槽
。
[0009]本技术的有益效果是：
[0010]本新型能够在对食品进行脱碱的过程中，对堆积的食品进行疏导，使得食品分散后通过导流面的导流自动移动至打捞腔内部，通过设置在打捞腔内部的打捞网板对食品进行承载，在浸泡时间达到后，通过打捞网板将脱碱完成的食品快速捞出，从而避免食品通过传送机构进入脱碱池后堆积在传送机构的尾端，导致部分食品在脱碱的过程中保持堆积状态，使部分食品与柠檬酸的接触面积减少，导致脱碱效果受到影响的问题
。
[0011]该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现
。
附图说明
[0012]图1为本技术的剖面结构示意图；
[0013]图2为本技术中活动板的动态示意图；
[0014]图3为本技术图1中
A
部放大图；
[0015]图4为本技术图2中
B
部放大图
。
[0016]图中：
1、
脱碱池；
11、
隔块；
111、
溢流口；
12、
浸泡腔；
121、
传送机构；
13、
打捞腔；
131、
打捞网板；
132、
提升组件；
133、
连接槽；
14、
导流面；
2、
活动板；
21、
连接扭簧；
22、
牵引绳；
221、
第一导向辊；
222、
第二导向辊；
223、
导向槽；
3、
活动挡板；
31、
密封槽；
32、
密封件
。
具体实施方式
[0017]请参阅图1‑
图4，本技术提供以下技术方案：包括脱碱池1，脱碱池1内部设置有有隔块
11
，脱碱池1与隔块
11
之间设置有浸泡腔
12
与打捞腔
13
，脱碱池1顶部一端安装设置有传送机构
121
，传送机构
121
一端延伸至浸泡腔
12
内腔底部，且浸泡腔
12
内部转动连接有活动板2，活动板2一侧设置有连接扭簧
21
，活动板2通过连接扭簧
21
与浸泡腔
12
内壁转动连接，活动板2一端连接设置有牵引绳
22
，牵引绳
22
一端穿过隔块
11
，且牵引绳
22
一端连接设置有活动挡板3，隔块
11
一侧开设有与活动板2相匹配的密封槽
31
，打捞腔
13
内腔底部设置有打捞网板
131
，脱碱池1顶端安装有对打捞网板
131
进行驱动的提升组件
132。
[0018]本实施方案中：本新型中通过设置脱碱池1，通过隔块
11
在脱碱池1内腔分隔出浸泡腔
12
与打捞腔
13
，在浸泡腔
12
内部投入正确比例的柠檬酸，通过设置在浸泡腔
12
内部的传送机构
121
，将食品传送至浸泡腔
12
内腔底部，使得食品能够完全浸泡在柠檬酸内，设置在浸泡腔
12
内部的活动板2，对进入浸泡腔
12
的食品进行阻挡，食品通过传送机构
121
移动至浸泡腔
12
内腔底部，移动至浸泡腔
12
内腔的食品受到倾斜的传送机构
121
的影响，会堆积在传送机构
121
的尾端与活动板2之间，随着食品的数量增加，对活动板2的挤压力增加，使得活动板2通过连接扭簧
21
开始转动，从而对堆积的食品进行让位，在活动板2转动的过程中，其一端连接的牵引绳
22
受到活动板2的牵引，带动连接在牵引绳
22
一端的活动挡板3开始滑动，使得活动挡板3向上移动，隔块
11
一侧开设有与活动挡板3相匹配的密封槽
31
，使得活动挡板3在密封槽
31
内部滑动，从而使得浸泡腔
12
与打捞腔
13
之间连通，堆积在一起的食品通过活动挡板3让位出的通道进入打捞腔
13
内部，而打捞网板
131
位于打捞腔
13
的内腔底部，在食品进入打捞腔
13
后会堆积本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品加工脱碱机构，其特征在于：包括脱碱池
(1)
，所述脱碱池
(1)
内部设置有有隔块
(11)
，所述脱碱池
(1)
与所述隔块
(11)
之间设置有浸泡腔
(12)
与打捞腔
(13)
，所述脱碱池
(1)
顶部一端安装设置有传送机构
(121)
，所述传送机构
(121)
一端延伸至所述浸泡腔
(12)
内腔底部，且所述浸泡腔
(12)
内部转动连接有活动板
(2)
，所述活动板
(2)
一侧设置有连接扭簧
(21)
，所述活动板
(2)
通过所述连接扭簧
(21)
与所述浸泡腔
(12)
内壁转动连接，所述活动板
(2)
一端连接设置有牵引绳
(22)
，所述牵引绳
(22)
一端穿过所述隔块
(11)
，且所述牵引绳
(22)
一端连接设置有活动挡板
(3)
，所述隔块
(11)
一侧开设有与所述活动板
(2)
相匹配的密封槽
(31)
，所述打捞腔
(13)
内腔底...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志，徐雷雷，周辉，
申请(专利权)人：安徽旺德福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：