一种具有对流风机的蒸烤一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有对流风机的蒸烤一体机，涉及蒸烤设备技术领域，包括箱体，所述箱体内设置有用于放置食物的内胆，所述内胆外部设置有循环风机，所述循环风机设置有两组，相对设置在所述内胆外壁两侧，所述循环风机上设置有防护壳与所述内胆外壁相连，传统中的蒸烤一体机，加热装置设置在内胆外壁的一侧，进行对食物加热时不能快速的全方位的覆盖，对内部送风不均匀，升温烘烤速度不佳，温幅波动大，且聚能较为分散，对食物的加工效果不佳，本实用新型专利技术能够提高箱体内整体的蒸烤效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种具有对流风机的蒸烤一体机


[0001]本技术涉及蒸烤设备
，特别涉及一种具有对流风机的蒸烤一体机。

技术介绍

[0002]目前，快速提升的生活品质、渐成常态的高端化竞争以及厨房一体化的大势所趋，让蒸烤一体机越来越受到消费者的青睐，在厨房空间有限的条件下，既能烘烤又能蒸制的蒸烤箱充分满足人们的对食物烹制的需求，蒸烤一体机主要包括箱体和位于箱体内部的内胆，箱体和内胆之间的腔体内设置有加热装置和蒸汽发生装置，蒸汽发生装置与蒸烤内胆连通，内胆中设置有蒸烤盘，待烹制的食物放置在该蒸烤盘上，在蒸烤箱工作过程中，蒸汽发生装置和加热装置中的任意一者或两者工作，对内胆中的待烹制食物进行烤制或蒸制过程。
[0003]市面上的蒸烤一体机，加热装置设置在内胆外壁的一侧，进行对食物加热时不能快速的全方位的覆盖，对内部送风也不均匀，升温烘烤速度较慢，内部的温幅波动较大，对食物的加工效果不佳。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种具有对流风机的蒸烤一体机，能够提高箱体内整体的蒸烤效果。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种具有对流风机的蒸烤一体机，包括箱体，所述箱体内设置有用于放置食物的内胆，所述内胆外部设置有循环风机，所述循环风机设置有两组，相对设置在所述内胆外壁两侧，所述循环风机上设置有防护壳与所述内胆外壁相连，所述内胆内壁上相对两端设置有导风板，所述导风板上开设有若干的孔洞，所述导风板设置有若干组，沿所述内胆高度方向设置，且两组所述导风板相邻的一侧之间形成有放置槽。
[0006]作为优选，所述循环风机包括风扇与驱动件，所述驱动件设置在所述防护壳上，所述风扇位于所述防护壳内部，且其套设在所述驱动件的输出轴外壁上。
[0007]作为优选，所述驱动通过支架支撑在所述防护壳外壁上。
[0008]作为优选，两组所述循环风机相对一端均设置有加热管。
[0009]本技术的有益效果：与现有技术相比，本技术利用在箱体内的内胆外部相对设置循环风机，由相对的两组循环风机形成对流，配合设在内胆外壁的加热管达到使腔体内部双面均具有加热效果，改变现有通过单面吹风的方式，通过双驱热风，送风更加均匀饱满，整体的升温烘烤速度更快，同时利用在内胆内沿其高度方向设置若干组的导风板，相邻两组导风板相近一侧形成有供放置食物的餐盘一端支撑的放置槽，合理利用在导风板上开设孔洞，从而确保在餐盘放置到那一层的导风板上均能够受温，使得对箱体内食物进行加热时温差更均匀，温幅波动更小，聚能上更加集中。
附图说明
[0010]图1为本技术一实施方式中用于展示箱体内部部分机构的示意图；
[0011]图2为本技术一实施方式中用于展示内胆内外部部分机构的示意图。
[0012]附图标记：1、箱体；2、驱动件；3、支架；4、内胆；5、孔洞；6、放置槽；7、加热管；8、风扇；9、防护壳；10、导风板。
具体实施方式
[0013]以下所述仅是本技术的优选实施方式，保护范围并不仅局限于该实施例，凡属于本技术思路下的技术方案应当属于本技术的保护范围，同时应当指出，对于本
的普通技术人员而言，在不脱离本技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。
[0014]需要说明的是，在本实施例中提到的方位词，例如“上，下，左，右”等只是配合各附图使本
中的技术人员理解各个特征或零件等之间的联系。
[0015]如图1至图2所示，一种具有对流风机的蒸烤一体机，包括箱体1，箱体1内部设置有用于放置蒸烤食物的内胆4，本实施例中，箱体1采用本
技术人员所常规使用的设备，内胆4的内壁左右两侧通过螺栓固定有侧板(附图未标示)，导风板10位于侧板上，导风板10与侧板之间为冲压一体成型，且导风板10设置若干组，每组的导风板10人员可根据实际应用设计，本实施例中，导风板10设置有五组，且相邻两组的导风板10相近一侧形成有长方形的放置槽6以供放置食物的餐盘一端进行支撑，各组导风板10上各自开设有不同形状孔洞5，内胆4的外壁左右两侧相对设置有长方体的防护壳9，循环风机的一端位于防护壳9内部，循环风机由风扇8和驱动件2组成，风扇8位于防护壳9的内部，且风扇8的外部绕卷有加热管7，加热管7的输入端固定在防护壳9的内壁上，驱动件2通过支架3固定在防护壳9的外壁上，本实施例中，驱动件2采用电机。
[0016]当人员需要进行蒸烤操作时，首先加热两组加热管7，然后同时启动相对两端的驱动件2正转，驱动件2各自带动两组风扇8各自进行顺时针旋转，产生对冲热流进入进去到内胆4内部，快速覆盖整个内胆4。
[0017]上述实施例是对本技术的说明，不是对本技术的限定，任何对本技术简单变换后的方案均属于本技术的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有对流风机的蒸烤一体机，包括箱体(1)，所述箱体(1)内设置有用于放置食物的内胆(4)，其特征在于，所述内胆(4)外部设置有循环风机，所述循环风机设置有两组，分设在所述内胆(4)外壁两侧；所述循环风机上设置有防护壳(9)与所述内胆(4)外壁相连；所述内胆(4)内壁相对两端上设置有导风板(10)，所述导风板(10)上开设有若干的孔洞(5)；所述导风板(10)设置有若干组，沿所述内胆(4)高度方向设置，且两组所述导风板(10)相邻的一侧之间形成有放置槽(6)。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：张东，
申请(专利权)人：嵊州戈享电器有限公司，
类型：新型
国别省市：