一种玄参提取多酚类化合物的方法技术

本发明专利技术公开了一种玄参提取多酚类化合物的方法，涉及多酚类化合物提取技术领域，所述提取方法采用先低温等离子体处理，再利用乙醇酶解联合提取的分阶段提取方式，具体提取方法包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
一种玄参提取多酚类化合物的方法


[0001]本专利技术涉及多酚类化合物提取
，具体涉及一种玄参提取多酚类化合物的方法
。

技术介绍

[0002]玄参为玄参科植物玄参的干燥根，别名元参
、
黑参
、
浙玄参
、
乌元参等
。
玄参中含有丰富的多酚类化合物
。
多酚类化合物的主要功能性质是作为许多酶体系的抑制剂或激活剂
、
金属整合剂以及自由基清除剂
。
多酚类化合物通过酚羟基的离解和自由基途径产生抗氧化作用，是医药
、
食品
、
化妆品中很有前景的一类天然抗氧化剂和自由基清除剂
。
因此需要从玄参中提取多酚类化合物
。
[0003]针对现有技术存在以下问题：
[0004]传统的植物多酚提取方法主要有超声波提取
、
微波提取
、
超临界流体萃取以及闪式提取等，这些提取方法需要使用强烈溶剂作为提取溶剂进行提取，其所需溶剂量大，不满足环保和工业化的要求，回收困难，所得玄参多酚类化合物的纯度
、
稳定性
、
活性都不高，使得多酚类化合物的提取反应周期长，提取效率低；由于玄参中粗纤维含量很高，无法破坏细胞壁结构致密，使得酚类化合物的溶出率较低，不利于提取玄参多酚类化合物，玄参在提取过程中没有对玄参进行脱脂处理，使得多酚类化合物在提取过程中会有乳浊液的形成；由于玄参的表面粗糙度不高，会对玄参的润湿性和渗透性造成影响，不利于后续多酚类化合物的提取
。

技术实现思路

[0005]本专利技术提供一种玄参提取多酚类化合物的方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：
[0007]一种玄参提取多酚类化合物的方法，所述提取方法采用先低温等离子体处理，再利用乙醇酶解联合提取的分阶段提取方式，具体提取方法包括以下步骤：
[0008]S1
：原料处理；
[0009]S2
：低温等离子体处理；
[0010]S3
：乙醇酶解联合提取；
[0011]S4
：浓缩干燥；
[0012]S5
：储存
。
[0013]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S1
包括：
[0014]A1、
清洗：将准备好的玄参用清水进行清洗；
[0015]A2、
脱脂：将玄参和正己烷投入反应釜中，在
50
‑
60℃
条件下，回流脱脂，脱脂结束后过滤，玄参和正己烷的料液比为
1g
：
1L
进行回流脱脂，回流脱脂时间
24
‑
36h
；
[0016]A3、
烘干：将脱脂的玄参投入烘干机中进行烘干，烘干时间5‑
8h
；
[0017]A4、
粉碎筛分：将所述烘干的玄参投入超微粉碎机中，启动超微粉碎机对玄参进行粉碎，粉碎时间3‑
4h
，将粉碎后的玄参投入筛分机中，利用筛分机对原料进行筛分；
[0018]A5、
膨化破壁：将脱脂玄参粉和占其重量
15
‑
20
％水投入混料釜中，启动混料进行不断进步混合均匀，在温度梯度
40
‑
50℃、70
‑
80℃、100
‑
120℃
，压力3‑
8MPa、
转速
10
‑
15Hz
条件下挤压膨化处理，膨化处理3‑5次，即可得到膨化玄参粉
。
[0019]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S2
包括：将膨化玄参粉末放入低温等离子体处理仪中进行改性，在低温等离子处理仪中改性的条件为：真空度
70Pa
‑
90 Pa
，放电电源功率
200W
‑
300W
，处理时间
30s
‑
45s。
[0020]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S3
包括：将改性后的膨化玄参粉末按
80mL/g
的液料比加入浓度为
0.3mg/mL
的复合酶提取溶液中进行复合酶提取，所述复合酶提取溶液中的复合酶由纤维素酶与果胶酶按质量比为
1:1
的比例混合，酶解温度
50℃
‑
70℃
，酶解
pH4.5
，酶解时间
120min。
[0021]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S3
还包括：每
100g
改性膨化玄参粉中加入2‑
3g
草酸铵，并加入
40
‑
55℃
的
50
‑
60
％的乙醇，混合均匀后回流提取，膨化玄参粉和乙醇的料液比为
1g
：4‑
6L
进行回流提取，回流提取时间
12
‑
15h
，然后煮沸终止酶反应，离心分离，上清液即为玄参中多酚类化合物提取液
。
[0022]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S4
包括：将所述多酚类化合物提取液减压浓缩至膏糊状，真空冷冻干燥至恒重，得到玄参多酚类化合物
。
[0023]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S4
中，减压浓缩的温度为
50℃
‑
60℃
，冷冻干燥温度为
‑
60℃
‑‑
70℃。
[0024]本专利技术技术方案的进一步改进在于：所述
S5
包括：将玄参多酚类化合物冻干样品置于干净玻璃干燥器中储存，在常温条件下的干燥环境中储存
。
[0025]由于采用了上述技术方案，本专利技术相对现有技术来说，取得的技术进步是：
[0026]1、
本专利技术提供一种玄参提取多酚类化合物的方法，采用反应釜
、
正己烷和超微粉碎机之间的相互配合，通过反应釜对玄参和正己烷进行回流脱脂处理，能够避免提取过程中乳浊液的形成，利用烘干机对脱脂的玄参进行干燥，再利用超微粉碎机对脱脂玄参进行超微粉碎，使得玄参在粉碎过程中不会粘团，玄参的分散性好，超微粉碎后的玄参通过合适的压力及温度梯度进行膨化，膨化过程通过水蒸气压力溶胀和瞬间释放达到破壁的效果，能够破坏玄参的细胞壁结构，提高酚类化合物的溶出率，有助于提高多酚类化合物的提取率
。
[0027]2、
本专利技术提供一种玄参提取多酚类化合物的方法，采本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种玄参提取多酚类化合物的方法，其特征在于：所述提取方法采用先低温等离子体处理，再利用乙醇酶解联合提取的分阶段提取方式，具体提取方法包括以下步骤：
S1
：原料处理；
S2
：低温等离子体处理；
S3
：乙醇酶解联合提取；
S4
：浓缩干燥；
S5
：储存
。2.
根据权利要求1所述的一种玄参提取多酚类化合物的方法，其特征在于：所述
S1
包括：
A1、
清洗：将准备好的玄参用清水进行清洗；
A2、
脱脂：将玄参和正己烷投入反应釜中，在
50
‑
60℃
条件下，回流脱脂，脱脂结束后过滤，玄参和正己烷的料液比为
1g
：
1L
进行回流脱脂，回流脱脂时间
24
‑
36h
；
A3、
烘干：将脱脂的玄参投入烘干机中进行烘干，烘干时间5‑
8h
；
A4、
粉碎筛分：将所述烘干的玄参投入超微粉碎机中，启动超微粉碎机对玄参进行粉碎，粉碎时间3‑
4h
，将粉碎后的玄参投入筛分机中，利用筛分机对原料进行筛分；
A5、
膨化破壁：将脱脂玄参粉和占其重量
15
‑
20
％水投入混料釜中，启动混料进行不断进步混合均匀，在温度梯度
40
‑
50℃、70
‑
80℃、100
‑
120℃
，压力3‑
8MPa、
转速
10
‑
15Hz
条件下挤压膨化处理，膨化处理3‑5次，即可得到膨化玄参粉
。3.
根据权利要求1所述的一种玄参提取多酚类化合物的方法，其特征在于：所述
S2
包括：将膨化玄参粉末放入低温等离子体处理仪中进行改性，在低温等离子处理仪中改性的条件为：真空度
70Pa
‑
90 Pa
，放电...

【专利技术属性】
技术研发人员：王克敏，王秋月，
申请(专利权)人：道真仡佬族苗族自治县万福农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：