过瘤胃保护亚麻酸的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，包括如下步骤：

【技术实现步骤摘要】
过瘤胃保护亚麻酸的制备方法


[0001]本专利技术涉及反刍动物的营养物质领域，具体涉及一种过瘤胃保护亚麻酸的制备方法
。

技术介绍

[0002]亚油酸是一种重要的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必须脂肪酸，具有降胆固醇
、
软化血管
、
促进微循环的作用，可预防各种心脑血管疾病的发生
。
牛乳中的不饱和脂肪酸有益于大众消费者健康
。
普通做法是向牛饲料中添加亚麻籽等产品，但反刍动物瘤胃内的微生物把饲料中的不饱和脂肪酸经加氢作用转变成饱和脂肪酸，致使牛乳中的不饱和脂肪酸含量很低
。
因此，给反刍动物饲喂过瘤胃保护亚麻酸，避免瘤胃微生物对不饱和脂肪酸的生物氢化作用，保护其不受瘤胃微生物作用的影响，从而使奶中能够沉积较多亚麻酸，对亚麻酸的成功应用至关重要
。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术问题，本专利技术的目的在于提供一种过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，在该方法中亚麻酸完全包被，有效避免了包被后亚麻油对包材饱和脂肪酸的浸润析出，从而避免了亚麻油在保存中容易被氧化的风险，也避免了析出的亚麻油在瘤胃中被瘤胃微生物氢化的风险，从而使得过瘤胃保护亚麻酸能够更有效地通过反刍动物的瘤胃，进入到肠道中被释放吸收，提高牛奶中不饱和脂肪酸的含量，提高反刍动物泌乳期产奶量
。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供了一种过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，包括如下步骤：
S1、
将含有亚麻酸的亚麻油加入熔融的乳化剂和聚乙二醇中乳化，然后用吸附剂吸附；
S2、
将步骤
S1
中得到的吸附物放入流化床中流化，用聚乙二醇包衣形成含亚麻酸的微丸；
S3
将熔融的饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材包被到处于流化床中的微丸的表面，制成过瘤胃保护亚麻酸微丸
。
[0005]进一步地，步骤
S1
中亚麻油中含有亚麻酸
50%~60%
，乳化剂为蔗糖甘油酯，蔗糖甘油酯的
HLB
值为
10~15
，吸附剂为白炭黑，步骤
S1
中亚麻油加入熔融的蔗糖甘油酯
15
和一定比例的聚乙二醇，放凉后的混合物为凝胶状，加大了亚麻油的稳定性
。
[0006]进一步地，步骤
S1
和步骤
S2
中聚乙二醇分子量为
4000~10000
，步骤
S2
中聚乙二醇溶于乙醇中包衣或者熔融后包衣，聚乙二醇
4000
熔点在
53~56℃
，可直接熔融到
60~80℃
包衣，其它高分子量聚乙二醇高于熔点熔融包衣
。
[0007]进一步地，步骤
S2
中聚乙二醇分子量为
4000~6000。
[0008]进一步地，步骤
S3
中饱和脂肪酸及其盐类包括
C16~C18
脂肪酸
、
单硬脂酸甘油酯
、
氢化脂肪酸和脂肪醇中的一种或几种；肠溶性缓释包材包括聚丙烯树脂
IV
和
/
或壳聚糖
。
[0009]进一步地，饱和脂肪酸的熔点在
52℃
以上且其中
C16
～
C18
饱和脂肪酸的质量百分比在
70%
以上
。
饱和脂肪酸可以市购，或者本领域技术人员通过现有技术手段将不饱和脂肪酸制备成饱和脂肪酸
。
[0010]进一步地，丙烯酸树脂
IV
溶解于乙醇中，壳聚糖溶解于乙酸中，丙烯酸树脂
IV
和壳聚糖不混合
。
[0011]进一步地，步骤
S3
中饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材加热熔融的温度是
60~100℃。
[0012]进一步地，过瘤胃保护亚麻酸中亚麻油的质量含量为
10~38%
，乳化剂为
2%
，吸附剂为
4~20%
，聚乙二醇为
10~20%
，饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材为
30~64%。
[0013]进一步地，过瘤胃保护亚麻酸中亚麻油的质量含量为
15~38%
，乳化剂为
2%
，吸附剂为
7~20%
，聚乙二醇为
10~20%
，饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材为
30~56%。
[0014]进一步地，过瘤胃保护亚麻酸中亚麻油的质量含量为
35~38%
，乳化剂为
2%
，吸附剂为
16~20%
，聚乙二醇为
10~18%
，饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材为
30~35%。
[0015]进一步地，制备的过瘤胃保护亚麻酸中含有亚麻酸
10~20%。
[0016]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：一是本专利技术制备的过瘤胃保护亚麻酸在亚麻酸微丸中的含量稳定，双层包被使其能够更有效地通过反刍动物的瘤胃
。
二是亚麻酸不会对饱和脂肪酸微囊浸润析出，没有保存中被氧化
、
在瘤胃中被瘤胃微生物氢化的风险；由于聚乙二醇易溶于水，使得包被的亚麻酸能够在肠道中有效地释放
。
具体实施方式
[0017]为充分了解本专利技术之目的
、
特征及功效，借由下述具体的实施方式，对本专利技术做详细说明，但本专利技术并不仅仅限于此
。
[0018]以下实例中所使用亚麻油由
XX
公司提供，亚麻酸含量
54.5%。
[0019]下实例中所使用乳化剂为蔗糖甘油酯
15
（简称
SE15
），由
XX
公司购买
。
[0020]以下实例中所使用聚乙二醇
4000
，熔点在
53~56℃。
[0021]以下实例中所使用的饱和脂肪酸熔点在
52℃
以上，含有
C16~C18
饱和脂肪酸的质量百分比为
70%。
[0022]实施例1：制备
10%
的过瘤胃保护亚麻酸
[0023]称取亚麻油
80
千克，加入熔融的
8.5
千克
SE15
和
11.5
千克聚乙二醇
4000
中乳化，用
50
千克白炭黑吸附，制成亚麻酸微丸；将亚麻酸微丸放入底喷包衣机的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、
将含有亚麻酸的亚麻油加入熔融的乳化剂和聚乙二醇中乳化，然后用吸附剂吸附；
S2、
将步骤
S1
中得到的吸附物放入流化床中流化，用聚乙二醇包衣形成含亚麻酸的微丸；
S3、
将熔融的饱和脂肪酸及其盐类或
/
和肠溶性缓释包材包被到处于流化床中的微丸的表面，制成过瘤胃保护亚麻酸微丸
。2.
根据权利要求1所述的过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，其特征在于，步骤
S1
中亚麻油中含有亚麻酸
50%~60%
，乳化剂为蔗糖甘油酯
10~15
，吸附剂为白炭黑
。3.
根据权利要求1所述的过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，其特征在于，步骤
S1
和步骤
S2
中聚乙二醇分子量为
4000~10000
，步骤
S2
中聚乙二醇溶于乙醇中包衣或者熔融后包衣
。4.
根据权利要求1所述的过瘤胃保护亚麻酸的制备方法，其特征在于，步骤
S3
中饱和脂肪酸及其盐类包括
C16~C18
脂肪酸
、
单硬脂酸甘油酯
、
氢化脂肪酸或脂肪醇中的至少一种；肠溶性缓释包材包括聚丙烯树脂
...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘春海，陈腾，
申请(专利权)人：辽宁亚禾营养科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：