一种定量添加调料的瓜子炒货机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种定量添加调料的瓜子炒货机，属于炒货机技术领域，本实用新型专利技术是通过在翻炒内筒内部增设带有多组喷头的添液管，利用可定量输送的调料添加斗与添液管配合，将液态的调料通过多组喷头定量且均匀喷洒于翻炒内筒内部，同时增设套设于添液管外侧的螺旋附液片,螺旋附液片在随翻炒内筒转动过程中，一方面对瓜子炒货起到搅拌作用，另一方面，螺旋附液片由于其特殊的螺旋状结构，在其随翻炒内筒旋转过程中持续改变其各端面的初始位置，从而有利于喷出的调料尽可能的均匀分布于螺旋附液片上，在螺旋附液片对瓜子炒货搅拌过程中，进一步提高了调料与瓜子炒货混合效果，有效避免造成瓜子炒货口感层次不一的问题发生。生。生。

【技术实现步骤摘要】
一种定量添加调料的瓜子炒货机


[0001]本技术涉及炒货机
，更具体地说，涉及一种定量添加调料的瓜子炒货机。

技术介绍

[0002]随着社会经济的发展及人们对休闲食品的热爱，炒货机械越来越多的应用于食品加工行业，炒货机是炒货机械中的一种，常用作烘炒瓜子、栗子、花生等炒货食品，瓜子干炒加工时，通常需要向其中加入盐、糖、香料等调料，一般加料是在炒制过程中直接添加，而加料多少依照炒制师傅的经验和感觉，这种传统的人工手动加料方式存在加料不稳定，容易导致口感层次不一，加工质量无法把握的问题，此外一般都是通过加料口直接加入调料，容易造成调料于瓜子炒货内分布不均，若没有使这些调料均匀分布于瓜子炒货内，容易产生调味不均的问题。
[0003]为此，我们提出一种定量添加调料的瓜子炒货机来有效解决现有技术中所存在的一些实际问题。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于解决现有技术中的人工手动添加调料容易造成调料难以均匀附着于瓜子炒货上而造成口感层次不一的问题，相比现有技术提供一种定量添加调料的瓜子炒货机，是通过在翻炒内筒内部增设带有多组喷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种定量添加调料的瓜子炒货机，包括隔热外筒(1)，其特征在于：所述隔热外筒(1)内部转动安装有翻炒内筒(2)，所述隔热外筒(1)内壁固定套设有与翻炒内筒(2)外壁转动衔接的导热套(4)，所述导热套(4)内部安装有电热板，所述隔热外筒(1)外侧固定安装有贯穿至隔热外筒(1)端部并对翻炒内筒(2)进行旋转驱动的驱动电机(7)，所述翻炒内筒(2)远离驱动电机(7)一端贯穿至隔热外筒(1)外侧并固定连接有锥形封头(3)，所述锥形封头(3)上端部固定连接有底端延伸至翻炒内筒(2)内部的进料斗(5)，所述翻炒内筒(2)远离锥形封头(3)一侧的底端壁开设有排料口，所述隔热外筒(1)底端嵌设有贯穿延伸至排料口处的排料通道(6)，所述锥形封头(3)内端部转动连接有延伸至翻炒内筒(2)内部的添液管(8)，所述添液管(8)外端贯穿锥形封头(3)并固定连接有进液管(11)，所述进液管(11)顶端固定连接有底部安装有流量阀的调料添加斗(12)，所述调料添加斗(12)底部带有支撑架，所述添液管(8)位于翻炒内筒(2)内部的端壁上套设有螺旋附液片(9)，且螺旋附液片(9)两端分别固定连接于翻炒内筒(2)、锥形封头(3)的相对内壁上，所述添液管(8)上下端壁均分布有...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑风，洪凤琴，郑先友，
申请(专利权)人：铜陵果然火食品有限公司，
类型：新型
国别省市：