一种水汽控制系统及蒸箱技术方案

本实用新型专利技术提供了一种水汽控制系统及蒸箱，属于蒸发器技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种水汽控制系统及蒸箱


[0001]本技术涉及蒸发器领域，具体而言，涉及一种水汽控制系统及蒸箱
。

技术介绍

[0002]电蒸箱是通过发热盘
(
蒸发盘
)
将水转化为高温蒸汽对食物进行
100%
蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能
。
能快速实现蒸菜
、
蒸饭
、
蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控
、
锁定营养
、
降脂减盐
、
保持食物原汁原味和鲜味十足等功能
。
现用家用蒸箱，采用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分
。
外形美观
、
占地小
、
节能
、
容量大，具有温度显示
、
压力显示
、
蒸制时间设定
、
语音提示
、
自动进
、
排汽
、
蒸汽稳压器等智能化控制系统
。
[0003]经检索，中国专利号为
CN201820571165.8
，公开了一种水汽分离的蒸汽发生器及电蒸箱，该一种水汽分离的蒸汽发生器包括蒸汽发生器本体
、
发热模块和过滤网组件，所述发热模块设置在蒸汽发生器本体的底部用于加热产生蒸汽，所述过滤网组件设置蒸汽发生器本体内用于对蒸汽进行水气分离使蒸汽排出，这样，本技术通过在蒸汽发生器本体的内部设置过滤网组件，从而实现在加热产生蒸汽的同时，对蒸汽进行水汽分离，直接获得用于烹饪的蒸汽，从而避免产生水与蒸汽一起进入蒸箱，进一步提高蒸箱的烹饪效果，这种结构制备工艺简单，成本低；另外采用发热模块进行加热，与现有发热管相比，发热更均匀
。
[0004]但上述方案依然存在缺陷，如果用户在蒸制过程中需要加水，若加入冷的食用水，会使储水槽内的水温下降，造成热量消散，对于温度敏感的食材如海鲜等，影响蒸制的口感，若加入热的食用水，需要事先准备好热水，如此操作过于繁琐，造成用户使用感不好
。

技术实现思路

[0005]为了弥补以上不足，本技术提供了一种水汽控制系统及蒸箱，旨在改善如果用户在蒸制过程中需要加水，若加入冷的食用水，会使储水槽内的水温下降，造成热量消散，对于温度敏感的食材如海鲜等，影响蒸制的口感，若加入热的食用水，需要事先准备好热水，如此操作过于繁琐的问题
。
[0006]本技术是这样实现的：
[0007]第一方面，本技术提供了一种水汽控制系统，包括预热组件和蒸发组件
。
[0008]所述预热组件包括观察部
、
分流部和箱体，所述观察部和所述分流部均设置在所述箱体上；
[0009]所述蒸发组件包括安装部和水汽分离部，所述安装部设置在所述箱体上，所述水汽分离部设置在所述安装部上
。
[0010]在本技术的一种实施例中，所述观察部包括防水汽玻璃和隔热把手，所述防水汽玻璃固定在所述箱体的箱门上，所述隔热把手固定在所述箱门上
。
[0011]在本技术的一种实施例中，所述观察部还包括检修门，所述检修门通过螺钉固定在所述箱体上
。
[0012]在本技术的一种实施例中，所述分流部包括五通接头
、
支水管
、
分流水管
、
第一进水管和电磁阀，所述五通接头固定在所述箱体内，所述支水管的一端设置在所述五通接头上，所述支水管的另一端设置在所述分流水管上，所述第一进水管的一端设置在所述分流水管上，所述电磁阀设置在所述第一进水管的另一端
。
[0013]在本技术的一种实施例中，所述分流部还包括滤水装置，所述滤水装置设置在所述第一进水管上
。
[0014]在本技术的一种实施例中，所述安装部包括蒸发器盖体
、
蒸发器底板
、
支撑脚
、
蒸汽排出管
、
第二进水管和储水槽，所述蒸发器盖体
、
所述蒸发器底板和所述支撑脚通过螺栓固定在一起，所述蒸发器底板的下端设置有发热模块，所述支撑脚的另一端固定在所述箱体的内壁上，所述蒸汽排出管设置在所述蒸发器盖体的上端，所述储水槽设置在所述蒸发器底板的底部，所述第二进水管的一端设置在所述五通接头上，所述第二进水管的另一端设置在所述储水槽上，所述第二进水管设置在所述箱体内
。
[0015]在本技术的一种实施例中，所述水汽分离部包括过滤网支架
、
蒸汽过滤网和硅胶密封圈，所述过滤网支架固定在所述蒸发器底板的上表面上，所述蒸汽过滤网固定在所述蒸发器盖体的上表面上，所述硅胶密封圈设置在所述蒸发器盖体和所述蒸发器底板之间
。
[0016]在本技术的一种实施例中，所述水汽分离部还包括环状凸块，所述环状凸块轴向固定在所述硅胶密封圈的上下表面上
。
[0017]在本技术的一种实施例中，所述安装部还包括水位传感器，所述水位传感器贯穿所述蒸发器盖体，所述水位传感器通过隔板与蒸发器盖体固定在一起，所述蒸汽过滤网上设置有第一通孔，所述过滤网支架上设置有第二通孔，所述水位传感器贯穿所述第一通孔和所述第二通孔，所述水位传感器的下端设置在所述储水槽内
。
[0018]第二方面，本技术实施例另提供了蒸箱，包括上述一种水汽控制系统及蒸箱，所述箱体被构造成蒸箱
。
[0019]本技术的有益效果是：本技术通过上述设计得到的水汽控制系统，使用时，将第一进水管与自来水管道或食用水管道连接在一起，启动箱体，进而水位传感器控制电磁阀对储水槽内加水或不加水，从第一进水管流入的水经过滤水装置净化成软水流入储水槽内，待储水槽内的水量到达指定位置时，将食材放入箱体进行蒸制，蒸发器底板底部的发热模块启动，发热模块对储水槽内的软水进行加热，加热产生的蒸汽通过过滤网支架，经过蒸汽过滤网过滤除去蒸汽中的液滴，继续向上通过蒸汽排出管进入蒸箱，从而实现直接对蒸箱内食材进行加热，在产生蒸汽的过程中，随着蒸汽发生器加热产生蒸汽，储水槽内的水位逐渐下降，当水位传感器的下端与液面之间的距离达到一定值时，水位传感器向蒸箱传递加水信息，电磁阀启动控制再次向储水槽内注水，经滤水装置净化的水通过分流水管分散到支水管内，支水管内的水通过箱体内部的高温预热，之后预热完成的水通过五通接头流入第一进水管进入储水槽，从而实现对蒸汽发生器的动态加水，该蒸箱利用滤水装置可直接向蒸箱内加入生水，通过将支水管分散设置在所述箱体的内壁中，对蒸制过程中加入的水进行预热，避免了储水槽内温度下降，保证了蒸箱的蒸制口感，用户使用体验感好
。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
水汽控制系统，其特征在于，包括预热组件，所述预热组件包括观察部
、
分流部和箱体，所述观察部和所述分流部均设置在所述箱体上；蒸发组件，所述蒸发组件包括安装部和水汽分离部，所述安装部设置在所述箱体上，所述水汽分离部设置在所述安装部上
。2.
根据权利要求1所述的水汽控制系统，其特征在于，所述观察部包括防水汽玻璃和隔热把手，所述防水汽玻璃固定在所述箱体的箱门上，所述隔热把手固定在所述箱门上
。3.
根据权利要求2所述的水汽控制系统，其特征在于，所述观察部还包括检修门，所述检修门通过螺钉固定在所述箱体上
。4.
根据权利要求2所述的水汽控制系统，其特征在于，所述分流部包括五通接头
、
支水管
、
分流水管
、
第一进水管和电磁阀，所述五通接头固定在所述箱体内，所述支水管的一端设置在所述五通接头上，所述支水管的另一端设置在所述分流水管上，所述第一进水管的一端设置在所述分流水管上，所述电磁阀设置在所述第一进水管的另一端
。5.
根据权利要求4所述的水汽控制系统，其特征在于，所述分流部还包括滤水装置，所述滤水装置设置在所述第一进水管上
。6.
根据权利要求4所述的水汽控制系统，其特征在于，所述安装部包括蒸发器盖体
、
蒸发器底板
、
支撑脚
、
蒸汽排出...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔚春雷，裴东强，帅静，李燕，
申请(专利权)人：天津爱朴乐科技有限公司，
类型：新型
国别省市：