一种环保型腊肉烟熏炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种环保型腊肉烟熏炉，包括炉体，炉体内壁连接有分隔板，炉体前端铰接有门组件，炉体内设置有转动机构，炉体右侧设置有发烟炉，发烟炉连通炉体，炉体内壁靠近发烟炉一端设置有过滤网，炉体远离发烟炉一端设置有除油箱，转动机构包括连接在分隔板上的电机，电机输出端连接有转轴

【技术实现步骤摘要】
一种环保型腊肉烟熏炉


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种环保型腊肉烟熏炉
。

技术介绍

[0002]烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏
、
提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品
、
鱼
、
豆制品
、
酱油
、
醋及调味料等
。
[0003]经检索，中国专利号为
CN208987671U
，其包括炉体；所述的炉体的下表面四个拐角处均垂直连接有支撑脚；且炉体的一侧表面嵌入安装有输送管；所述的输送管的一端套接安装有燃烧箱；所述的炉体的内部两侧面均对称开设有两个槽口；所述的槽口的一侧嵌入安装有过滤机构；在实际使用时，该装置通过集灰抽屉可以将燃料燃烧后的灰尘收集起来，便于清理，通过喷头，能够将烟均匀的喷出来，提高对腊肉的熏制效果，提高腊肉的美味，通过活性炭过滤网和
HEPA
过滤网，能够将烟中的颗粒，有害物质除掉，使熏出来的肉更加卫生，通过振动电机可以带动过滤机构的振本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种环保型腊肉烟熏炉，包括炉体
(1)
，其特征在于：所述炉体
(1)
内壁连接有横向设置的分隔板
(2)
，所述炉体
(1)
前端铰接有门组件
(3)
，所述炉体
(1)
内设置有转动机构
(6)
，所述炉体
(1)
右侧设置有发烟炉
(4)
，所述发烟炉
(4)
连通炉体
(1)
，所述炉体
(1)
内壁靠近发烟炉
(4)
一端设置有过滤网
(11)
，所述炉体
(1)
远离发烟炉
(4)
一端设置有除油箱
(5)
，所述除油箱
(5)
连通炉体
(1)
，所述除油箱上设置有烟气排放管，所述除油箱内设置有水洗槽，烟气经过水洗后再从烟气排放管排出，所述转动机构
(6)
包括安装在分隔板
(2)
上的电机
(601)
，所述电机
(601)
输出端连接有转轴
A(602)
，所述转轴
A(602)
输出端连接有小齿轮
(603)
，所述小齿轮
(603)
啮合连接有大齿轮
(604)
，所述大齿轮
(604)
连接有转轴
B(605)
，所述转轴
B(605)
连接有转...

【专利技术属性】
技术研发人员：王磊，王平，赵闯，
申请(专利权)人：遂宁市凡是食品有限公司，
类型：新型
国别省市：