一种副干酪乳杆菌制造技术

本发明专利技术公开了一种副干酪乳杆菌（

【技术实现步骤摘要】
一种副干酪乳杆菌VB306及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物
，尤其涉及一种副干酪乳杆菌
VB306
及其应用
。

技术介绍

[0002]益生菌作为对宿主健康有益的活体微生物越来越受到人类的青睐，乳酸杆菌和双歧杆菌类益生菌是人体肠道常见的益生菌，具有改善肠道微生态
、
抑制肠道病原菌生长
、
提高机体免疫力
、
降解血清胆固醇
、
减肥降脂等功效
。
[0003]益生菌降解胆固醇已经成为当前研究的一个热点，胆固醇是人体内一种重要的脂质类物质，在一定的浓度下，胆固醇可以为人体提供必要的功能，但是摄入过量，胆固醇会积聚在血管壁上，形成胆固醇斑块，进而引起多种心血管疾病
。
因此降低体内胆固醇水平已成为预防心血管疾病的重要手段
。
通过筛选能降解胆固醇的微生物，可以研制出功能性食品
。
国内外益生菌降胆固醇提出的机制中包括（1）益生菌能吸附胆固醇；（2）结合型胆盐被益生菌的胆盐水解酶水解本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种微生物，其特征在于，所述微生物为副干酪乳杆菌（
Lactobacillus paracasei
）
VB306
，于
2023
年
07
月
24
日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为
CGMCC No.27999。2. 根据权利要求1所述的微生物，其特征在于，所述微生物具有如
SEQ ID NO:1
所示的
16S rDNA
序列
。3.
一种发酵液，其特征在于，所述发酵液由权利要求1或2所述的微生物发酵而来
。4.
一种菌悬液，其特征在于，所述菌悬液包括权利要求1或2所述的微生物
。5.
权利要求1或2所述的微生物
、
权利要求3所述的发酵液或权利要求4所述的菌悬液在制备降胆固醇的药物中的用途
。6.
根据权利要求5所述的用途，其特征在于，所述药物能够降解六种胆盐，所述六种胆盐为牛磺胆酸钠
、
牛磺鹅脱氧胆酸钠
、
牛磺脱氧胆酸钠
、
甘氨胆酸钠
、
甘氨鹅脱氧胆酸钠
、
甘氨脱氧胆酸钠
。7.
权利要求1或2所述的微生物
、
权利要求3所述的发酵液或权利要求4所述的菌悬液在制备抑制肠道致病菌活性的药物
、
饲料
、
添加剂中的用途
。8.
根据权利要求7所述的用途，其特征在于，所述肠道致病菌选自大肠杆菌
、
金黄色葡萄球菌
、
乙型副伤寒沙门氏菌
、
单增李斯特氏菌
、
痢疾志贺氏菌
、

【专利技术属性】
技术研发人员：匡春兰，郑子瑞，夏迷妮，吴骏，方丽纳，
申请(专利权)人：杭州微致生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：