【技术实现步骤摘要】
基于喷射式进行清洗的食品清洗装置
[0001]本专利技术涉及食品清洗
,具体地说,涉及基于喷射式进行清洗的食品清洗装置
。
技术介绍
[0002]食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化
。
将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,这个过程就是食品加工,例如以农
、
林
、
牧
、
渔业产品为原料进行的谷物磨制
、
饲料加工
、
植物油和制糖加工
、
屠宰及肉类加工
、
水产品加工,以及蔬菜
、
水果和坚果等食品的加工活动
。
[0003]在对食品进行加工过程中,需要经过多到工序,初始阶段需要对采摘回或者初加工的原料进行冲洗,去除其表面粘附的杂质,其处理方式大多数通过输送带进行食品输送,并在输送区域布控冲洗设备,对经过的食品进行表面冲洗,现有的冲洗设备在进行冲洗过程,其角度始终由上至下竖直对所经食品进行冲洗,冲洗角度过于单一,导致食品其余位置难以得到均匀冲洗,需要对食品摆放角度进行多次调整,才能达到清洗效果,这种清洗方式清洗效率较低,即使通过实时调整冲洗设备的冲洗角度,对所经食品的不同位置进行冲洗,在冲洗过程中,由于冲洗完成的食品与未完成冲洗的食品位置接近,对未冲洗的食品进行不同角度冲洗过程中,很容易产生的冲洗液溅射,导致溅射的冲洗液冲洗粘附至已完成冲洗的食品表面,造成食品二次污染
。 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
基于喷射式进行清洗的食品清洗装置,包括传输设备(
10
),所述传输设备(
10
)包括用于输送食品的传送带(
110
)以及为所述传输设备(
10
)提供输送动力的传动电机(
111
),其特征在于:所述传送带(
110
)顶端设置有清洗设备(
20
),所述清洗设备(
20
)包括顶柜(
210
),所述顶柜(
210
)底端开设有底仓(
211
),所述传送带(
110
)带动不同批次的食品依次经过所述底仓(
211
)正下方;所述底仓(
211
)内置有用于对所经过的不同批次的食品进行冲洗的清洗组件(
220
),所述清洗组件(
220
)顶端连接有用于进行清洗液供应的供液组件,所述清洗组件(
220
)侧面设置有调位组件,通过所述调位组件调整所述清洗组件(
220
)偏移角度,改变所述清洗组件(
220
)喷出的清洗液方向,对所经的食品不同位置进行冲洗,同时所述清洗组件(
220
)两侧均设置有限位组件(
260
),两所述限位组件(
260
)与所述清洗组件(
220
)之间均连接有一对铰接组件,当所述清洗组件(
220
)向其中一侧所述限位组件(
260
)偏移时,所述清洗组件(
220
)通过所述铰接组件带动该侧所述的限位组件(
260
)位置移动并形成阻隔面,对冲洗过程中产生的溅液进行阻挡,且所述传送带(
110
)正下方靠近所述底仓(
211
)底端位置设置有用于对阻挡后的溅液进行收集的收集箱(
120
)
。2.
根据权利要求1所述的基于喷射式进行清洗的食品清洗装置,其特征在于:所述清洗组件(
220
)包括调位仓(
221
),所述调位仓(
221
)位于所述底仓(
211
)内端,且所述调位仓(
221
)内置有若干进行清洗液喷射的内管(
222
),所述调位仓(
221
)底端设置有用于与所述供液组件保持连通的软管(
225
)
。3.
根据权利要求2所述的基于喷射式进行清洗的食品清洗装置,其特征在于:所述供液组件包括液泵(
230
),所述液泵(
230
)固定在所述顶柜(
210
)顶端位置,所述顶柜(
...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨鑫,高清迪,
申请(专利权)人:山东鑫义食品科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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