一种从荔枝壳中高效绿色提取原花青素的方法技术

本发明专利技术公开了一种从荔枝壳中高效绿色提取原花青素的方法。用深共熔溶剂作为提取液进行提取，所述深共熔溶剂由氯化胆碱和有机酸组成，所述有机酸为丙二酸或柠檬酸。本发明专利技术与传统有机溶剂乙醇、丙酮等相比，原花青素提取率大幅提高，而且显著提高了原花青素的含量，包括儿茶素、表儿茶素、原花青素A2、原花青素A4、A型三聚体、A型三聚体1和A型三聚体2，提取效率高，毒性低，不易挥发。荔枝壳原花青素纯化物含量可高达903.41mg EPE/g DW，对DPPH

【技术实现步骤摘要】
一种从荔枝壳中高效绿色提取原花青素的方法


[0001]本专利技术涉及农业废弃物资源化利用
，具体地，涉及一种从荔枝壳中高效绿色提取原花青素的方法。

技术介绍

[0002]荔枝是一种原产自中国的热带及亚热带水果，其营养丰富，味甜肉嫩，色泽鲜艳。荔枝壳组织约占鲜荔枝单果重15％，是荔枝加工过程中产生的加工剩余物，常常当作农业废弃物丢弃。一部分荔枝壳会被用于堆肥、制作动物饲料、活性成分的提取以及制备生物质分级多孔活性炭材料等，但绝大部分新鲜荔枝壳未经处理便直接丢弃，造成了生物资源的浪费。
[0003]研究表明，荔枝壳中富含多酚等活性物质，其中原花青素是荔枝壳内最主要的多酚成分，主要由儿茶素、表儿茶素、原花青素A1、原花青素A2和原花青素B2等组成。而荔枝壳又是自然界少数几类富含A型低聚原花青素的植物原料，A型低聚原花青素已被证实具有抗氧化、抗癌、抗病毒、抗炎、免疫调节、抗尿路感染等保健功能，不仅是目前世界公认的高效抗氧化剂，可以保护人体免受自由基损伤，同时也作为一种功能性添加剂广泛应用于保健品和功能性食品等领域。然而相比于B型原花青素，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提取荔枝壳中原花青素的方法，其特征在于，用深共熔溶剂作为提取液提取荔枝壳中原花青素，所述深共熔溶剂由氯化胆碱和有机酸组成，所述有机酸为丙二酸或柠檬酸。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述原花青素为儿茶素、表儿茶素、原花青素A2、原花青素A4、A型三聚体、A型三聚体1和A型三聚体2中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，氯化胆碱和有机酸的摩尔比为1：1～1.5。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述荔枝壳为预处理荔枝壳，其预处理方法为：将荔枝壳与正己...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘旭炜，曾雨，胡卓炎，王凯，赵雷，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：