食品安全现场快速检测系统技术方案

本申请涉及食品安全检测技术领域，具体公开了食品安全现场快速检测系统，包括快速检测仪和检测云平台，所以快速仪包括检测单元和通信单元，所述检测云平台包括数据处理单元、参数处理单元和纠正单元；所述检测单元用于获取检测数据，所述通信单元用于将检测单元的检测数据发送至检测云平台；所述数据处理单元用于根据检测数据获取被检食品的环境参数和时间参数，所述参数处理单元用于根据环境参数和时间参数得出第一调整系数，所述纠正单元用于根据第一调整系数对采样检测结果进行纠正输出第一快检检测结果。本专利的目的在于解决食品快检受抽样时间、抽样环境的影响，检测结果存在偏差，导致食品快检的检测结果数据精度下降的问题。的问题。的问题。

【技术实现步骤摘要】
食品安全现场快速检测系统


[0001]本专利技术涉及食品安全检测
，特别涉及食品安全现场快速检测系统。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，人们的食品安全意识越来越强。食品在生产、储存、运输及销售等个环节都有可能受到污染，需要多部门、多环节来加以监控。而实验室的建设成本大，设置数量有限，难以满足对大量农产品以及食品原料、生产环节卫生状况等进行适时监测；由此通过便携的快速检测设备，应用检测设备内的试纸、试剂等试材来实施快速检测行为。
[0003]然而，在应用快速检测设备进行食品安全快速检测时，由于受抽样时间、抽样环境、以及试材和抽样人员操作方法的影响，检测结果存在偏差，存在误检现象，导致食品快检的检测结果数据准确度下降，从而不利于根据快检结果判断该批次的食品检测是否合格。

技术实现思路

[0004]针对现有技术不足，本专利技术解决的技术问题是提供食品安全现场快速检测系统，解决现有食品快检受抽样时间、抽样环境的影响，检测结果存在偏差，导致食品快检的检测结果数据准确度下降的问题。
[0005]为了解决上述问本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品安全现场快速检测系统，包括快速检测仪和检测云平台，其特征在于：所述快速仪包括检测模块和通信模块，检测云平台包括数据传输通信模块、数据处理模块、纠正单元；所述检测模块用于获取检测数据，检测模块包括第一采集单元和第二采集单元，第一采集单元用于获取被检食品的基础信息，第二采集单元用于获取被检食品快检的采样检测结果；所述通信单元用于将检测单元的检测数据发送至检测云平台；所述数据处理模块用于根据食品基础信息获取被检食品的类型，还用于通过传输通信模块获取被检食品的检测数据，以及通过预训练好的大数据评估模型筛选出本批次偏离整体检测数据较大的检测数据并剔除，并将筛选后的检测数据传输至纠正单元，所述纠正单元用于根据筛选后的检测数据对采样检测结果进行纠正并输出第一快检检测结果。2.根据权利要求1所述的食品安全现场快速检测系统，其特征在于：所述检测云平台还包括历史数据储存单元、预警单元；历史数据存储单元用于存储不同检测地的被检食品的历史检测数据，数据处理单元还用于根据被检食品的历史检测数据，利用大数据评估模型计算得出当批检测数据与历史数据偏移量，并将偏移量发送至预警单元，预警单元用于判断偏移量是否超过设定值，并根据判断结果发送预警信息给到快速检测仪。3.根据权利要求1所述的食品安全现场快速检测系统，其特征在于：所述检测单元还包括第三采集单元，第三采集单元用于采集检测用试材信息，试材信息包括试材...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶光灿，
申请(专利权)人：贵州安优高生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：