一种预制食品售卖柜制造技术

本发明专利技术提供了一种预制食品售卖柜，包括：外框组件，在所述外框组件内部设置食品加热区和控制区，所述食品加热区与所述控制区之间通过隔板隔开，在所述隔板上设置第一贯穿孔；加热组件，所述加热组件设置在食品加热区，所述加热组件包括若干个加热模块，所述加热模块能够对其上设置的加热餐具电磁加热；制冷装置，所述制冷装置设置在控制区，并能够向食品加热区的加热餐具进行冷却保鲜。本发明专利技术所述的预制食品售卖柜，结构紧凑，采用电磁微波加热的方式提高加热控制的精度的和效率，同时能够保证未加热的预制食品处于低温保鲜状态，延长预制食品的保质期，避免浪费，降低成本，能够同批次提供多份加热预制食品，提升用户就餐体验。提升用户就餐体验。提升用户就餐体验。

【技术实现步骤摘要】
一种预制食品售卖柜


[0001]本专利技术涉及预制食品
，特别涉及一种预制食品售卖柜。

技术介绍

[0002]随着人们生活节奏加快及食品行业不断的发展，现代人对于饮食的习惯及方式也逐渐在改变，从传统走入餐馆用餐，到现在逐渐发展出可以有外卖配送的快餐领域。
[0003]随着快节奏的生活规律，预制食品广泛流行于市，预制食品一般需要通过预制食品加热柜进行加热。但是，现有预制食品加热柜中的加热模块多采用蒸汽加热，系统比较复杂，蒸汽流量和压力控制均较难，系统一旦出现事故，故障排查和维修都比较麻烦。此外，对于连续供餐的预制食品加热柜，其自动化程度较低，且在操作时极易容易出错，影响用户的实用体验。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术旨在提出一种预制食品售卖柜，以解决上述问题中的至少一个。
[0005]为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0006]一种预制食品售卖柜，包括：
[0007]外框组件，在所述外框组件内部设置食品加热区和控制区，所述食品加热区与所述控制区之间通过隔板隔开，在所述隔板上设置第一贯穿孔；
[0008]加热组件，所述加热组件设置在食品加热区，所述加热组件包括若干个加热模块，所述加热模块能够对其上设置的加热餐具电磁加热；
[0009]其中，所述加热模块包括外门装置和外壳组件，所述外壳组件呈一端开口的盒状结构，所述外门装置封堵在所述外壳组件的开口处，其内部形成加热模块的工作空间，在所述外壳组件内部形成加热区和储放区，所述加热区靠近所述外门装置设置，在所述加热区设置抽吸装置，所述抽吸装置用于将加热区加热工作时产生的蒸汽排出，所述储放区对应的所述外壳组件上设置第二贯穿孔；
[0010]风机，设置在所述控制区，所述风机通过连接管与每一组加热模块上的送风管连通，所述风机将抽取的空气通过外框组件上的排出口排出；
[0011]制冷装置，所述制冷装置设置在控制区，并能够向食品加热区的加热餐具进行冷却保鲜。
[0012]进一步的，所述加热组件包括支撑框架，在所述支撑框架上形成若干个安装通道，在每个所述安装通道内能够设置一个加热模块。
[0013]进一步的，所述控制区设置在所述食品加热区的上方，所述制冷装置包括制冷模块和冷风出风管，所述冷风出风管呈朝下弯曲的圆弧状布置。
[0014]进一步的，所述加热模块还包括传送带装置、加热装置和送餐机构，所述传送带装置能够带动加热模块工作空间内部的多个加热餐具一体的朝向靠近或者远离外门装置的方向运动，所述加热装置能够对加热区位置传送带装置上平面的加热餐具进行加热，所述
送餐机构能够将加热后的加热餐具经外门装置输出。
[0015]进一步的，所述传送带装置包括第一传动轮、第二传动轮和传动皮带，所述传动皮带在所述第一传动轮、第二传动轮的作用下进行顺时针或者逆时针转动运动，在所述送餐机构处于未工作状态时，所述传动皮带能够同时带动多个加热餐具一体运动，所述加热装置的电磁盘设置在传动皮带上平面下方，通电之后，电磁波透过传动皮带对加热餐具加热。
[0016]进一步的，所述送餐机构包括夹持部和输送部，所述夹持部能够夹持加热区的加热餐具，所述输送部能够带动所述夹持部穿出或者滑入所述外门装置内部的工作空间。
[0017]进一步的，在所述夹持部与所述输送部的连接处设置内门装置，所述内门装置随所述输送部一体的朝向所述外门装置靠近或者远离的方向运动。
[0018]进一步的，所述送餐机构在使用时，当加热区的加热餐具加热完成后，送餐机构的夹持部夹紧该加热餐具，送餐机构的输送部开始工作，一体的将夹持部以及夹持部夹紧的加热餐具穿过外门装置输出所述工作空间，待用户取餐后，所述送餐机构回复至运动起点，传送带装置开启，将下一份待加热的加热餐具输送至加热区，开始第二份加热餐具的加热工作。
[0019]进一步的，在所述夹持部与所述输送部的连接处设置内门装置，当夹持部夹持加热区的加热餐具向外门装置外部运动时，所述外门装置向外侧转动打开，此时，所述工作空间的前端处于打开状态，当送餐机构带动加热餐具朝前侧运动时，此时，内门装置处于关闭状态，并能够封堵所述工作空间的前端开口；当用户取餐后送餐机构归位，所述内门装置的格挡门转动打开或者升降打开，传送带装置将下一份加热餐具输送至加热区。
[0020]进一步的，所述夹持部包括夹紧外壳，在所述夹紧外壳远离所述输送部的一端设置传动框，在所述传动框的内侧设置第一驱动装置，所述第一驱动装置的输出端通过传动凸轮带动传动框的向靠近或者远离所述输送部的一侧移动，在所述传动框上设置两个传动板，所述传动板的长度方向沿着所述传动框的运动方向设置，在每个所述传动板的远离所述传动框的一端设置一个夹紧板，所述夹紧板伸出所述夹紧外壳并朝向所述输送部设置，所述传动板随所述传动框一体移动时能够带动所述夹紧板转动运动，从而实现两个夹紧板对加热餐具的抱紧或者松开。
[0021]相对于现有技术，本专利技术所述的预制食品售卖柜具有以下优势：
[0022](1)本专利技术所述的预制食品售卖柜，结构紧凑，采用电磁微波加热的方式提高加热控制的精度的和效率，同时能够保证未加热的预制食品处于低温保鲜状态，延长预制食品的保质期，避免浪费，降低成本，能够同批次提供多份加热预制食品，提升用户就餐体验。
[0023](2)本专利技术所述的预制食品售卖柜，实现了预制食品售卖柜内部加热餐具的分批加热和连续供应的功能，适用于自助连续供应大量加热食品的工作环境，提高工作效率和用户体验。
附图说明
[0024]构成本专利技术的一部分的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：
[0025]图1为本专利技术实施例所述预制食品售卖柜的结构示意图；
[0026]图2为本专利技术实施例所述预制食品售卖柜第一剖视视角的结构示意图；
[0027]图3为本专利技术实施例所述预制食品售卖柜第二剖视视角的结构示意图；
[0028]图4为本专利技术实施例所述外框组件的透视结构示意图；
[0029]图5为本专利技术实施例所述加热组件、加热模块、风机、连接管以及制冷装置装配位置的侧视结构示意图；
[0030]图6为本专利技术实施例所述加热模块的侧视结构示意图；
[0031]图7为本专利技术实施例所述加热模块取消部分外壳组件的结构示意图；
[0032]图8为图7中所示结构取消抽吸装置后的侧视结构示意图；
[0033]图9为图8中所示结构的剖视结构示意图；
[0034]图10为本专利技术实施例所述送餐机构的侧视结构示意图；
[0035]图11为本专利技术实施例所述送餐机构的剖视结构示意图；
[0036]图12为本专利技术实施例所述支撑架装置结构的侧视结构示意图；
[0037]图13为本专利技术实施例所述加热餐具的爆炸结构示意图；
[0038]附图标记说明：
[0039]1‑...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制食品售卖柜，其特征在于，包括：外框组件(1)，在所述外框组件(1)内部设置食品加热区(2)和控制区(3)，所述食品加热区(2)与所述控制区(3)之间通过隔板(107)隔开，在所述隔板(107)上设置第一贯穿孔(1071)；加热组件(4)，所述加热组件(4)设置在食品加热区(2)，所述加热组件(4)包括若干个加热模块(5)，所述加热模块(5)能够对其上设置的加热餐具(59)电磁加热；其中，所述加热模块(5)包括外门装置(51)和外壳组件(52)，所述外壳组件(52)呈一端开口的盒状结构，所述外门装置(51)封堵在所述外壳组件(52)的开口处，其内部形成加热模块(5)的工作空间，在所述外壳组件(52)内部形成加热区(521)和储放区(522)，所述加热区(521)靠近所述外门装置(51)设置，在所述加热区(521)设置抽吸装置(53)，所述抽吸装置(53)用于将加热区(521)加热工作时产生的蒸汽排出，所述储放区(522)对应的所述外壳组件(52)上设置第二贯穿孔(523)；风机(6)，设置在所述控制区(3)，所述风机(6)通过连接管(7)与每一组加热模块(5)上的送风管(532)连通，所述风机(6)将抽取的空气通过外框组件(1)上的排出口(9)排出；制冷装置(8)，所述制冷装置(8)设置在控制区(3)，并能够向食品加热区(2)的加热餐具(59)进行冷却保鲜。2.根据权利要求1所述的预制食品售卖柜，其特征在于，所述加热组件(4)包括支撑框架(41)，在所述支撑框架(41)上形成若干个安装通道(42)，在每个所述安装通道(42)内能够设置一个加热模块(5)。3.根据权利要求2所述的预制食品售卖柜，其特征在于，所述控制区(3)设置在所述食品加热区(2)的上方，所述制冷装置(8)包括制冷模块(801)和冷风出风管(802)，所述冷风出风管(802)呈朝下弯曲的圆弧状布置。4.根据权利要求1或2或3所述的预制食品售卖柜，其特征在于，所述加热模块(5)还包括传送带装置(56)、加热装置(58)和送餐机构(511)，所述传送带装置(56)能够带动加热模块(5)工作空间内部的多个加热餐具(59)一体的朝向靠近或者远离外门装置(51)的方向运动，所述加热装置(58)能够对加热区(521)位置传送带装置(56)上平面的加热餐具(59)进行加热，所述送餐机构(511)能够将加热后的加热餐具(59)经外门装置(51)输出。5.根据权利要求4所述的预制食品售卖柜，其特征在于，所述传送带装置(56)包括第一传动轮(561)、第二传动轮(562)和传动皮带(563)，所述传动皮带(563)在所述第一传动轮(561)、第二传动轮(562)的作用下进行顺时针或者逆时针转动运动，在所述送餐机构(511)处于未工作状态时，所述传动皮带(563)能够同时带动多个加热餐具(59)一体运动，所述加热装置(58)的电磁盘设置在传动皮带(563...

【专利技术属性】
技术研发人员：史晓航，任兴华，
申请(专利权)人：杭州麦克威孚智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：