本实用新型专利技术涉及餐饮设施领域，具体涉及一种上餐装置，包括：传送机构，用于将餐盘从厨房传送到就餐区；餐桌，设于所述就餐区；预存区，邻近所述餐桌设置，用于预存所述餐盘；取餐机构，位于所述就餐区，用于将所述餐盘从所述传送机构转移至所述预存区。本实用新型专利技术的技术效果在于增设了预存区和取餐机构，把传送过程和上餐过程进行分离。本装置通过传送机构将餐盘从厨房传送至用餐区域后，通过取餐机构将餐盘转移到预存区进行暂时存放，避免了由于某一餐桌的用餐者未及时取餐而导致错过取餐或无法进行下一餐桌的上餐。另外，本装置在传送机构上设有封闭装置以避免传送餐盘时菜品被污染的可能，可提高食品安全质量。可提高食品安全质量。可提高食品安全质量。
【技术实现步骤摘要】
一种上餐装置
[0001]本技术涉及餐饮设施领域，具体涉及一种上餐装置。
技术介绍
[0002]随着人工智能的普及和快速发展，餐厅智能化的脚步也在加快，目前流行的智能餐厅服务模式大多数是：采用机器人传菜和使用固定轨道传菜。这些传菜系统均存在效率低(比如：某餐厅导轨传菜，菜品到达一桌后，如果这一种迟迟不取走菜品，那后传送系统就一直停留，这样的传菜效率极低，同时就餐桌与桌之间会产生等待影响，再比如机器人传菜，一次只能向一桌发送菜品，而且不取走也会让机器人一直停在那里，效率极低)、智能化程度不够高(极少有就餐人、厨房、传送系统的智能交互过程，少了一些就餐乐趣)、菜品在传递过程有被污染可能(现在很多传菜都是完全敞开的，食物很可能被污染)等特点。
技术实现思路
[0003]鉴于以上所述现有技术的缺点，本技术的目的在于提供一种能提高智能餐厅上餐效率的上餐装置。
[0004]为实现上述目的及其他相关目的，本技术提供一种上餐装置，包括：
[0005]传送机构，用于将餐盘从厨房传送到就餐区；
[0006]餐桌，设于所述就餐区；
[0007]预存区，邻近所述餐桌设置，用于预存所述餐盘；
[0008]取餐机构，位于所述就餐区，用于将所述餐盘从所述传送机构转移至所述预存区。
[0009]在本技术的一可选实施例中，所述餐盘上设有智能标签，所述智能标签包含所述餐桌的编号信息。
[0010]在本技术的一可选实施例中，还包括用于识别所述智能标签的第一传感器，所述第一传感器设于所述传送机构的传送路径内，并与所述餐桌对应设置。
[0011]在本技术的一可选实施例中，所述预存区设有至少一个盘位。
[0012]在本技术的一可选实施例中，所述盘位处设有第二传感器，用于识别所述盘位的占用状态。
[0013]在本技术的一可选实施例中，所述取餐机构包括水平驱动元件、竖直驱动元件和机械手，所述机械手安装于所述竖直驱动元件上，所述竖直驱动元件安装于所述水平驱动元件上。
[0014]在本技术的一可选实施例中，所述传送机构的传送路径与所述水平驱动元件的运动路径在竖直方向上的投影存在至少一个交点。
[0015]在本技术的一可选实施例中，所述盘位设有多个，各所述盘位沿平行于所述水平驱动元件的运动路径的方向排列。
[0016]在本技术的一可选实施例中，其特征在于，还包括控制模块，所述控制模块根据所述第一传感器和所述第二传感器的检测信息控制所述取餐机构进行动作。
[0017]在本技术的一可选实施例中，所述传送机构沿所述传送路径设有防护装置。
[0018]本技术的技术效果在于增设了预存区和取餐机构，把传送过程和上餐过程进行分离。本装置通过传送机构将餐盘从厨房传送至用餐区域后，通过取餐机构将餐盘转移到预存区进行暂时存放，避免了由于某一餐桌的用餐者未及时取餐而导致错过取餐或无法进行下一餐桌的上餐。另外，本装置在传送机构上设有封闭装置以避免传送餐盘时菜品被污染的可能，可提高食品安全质量。
附图说明
[0019]图1为本技术的实施例所提供的一种上餐装置的结构示意图；
[0020]图2为本技术的实施例所提供的一种上餐装置的具体结构示意图。
具体实施方式
[0021]以下通过特定的具体实例说明本技术的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点与功效。本技术还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本技术的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0022]需要说明的是，以下实施例中所提供的图示仅以示意方式说明本技术的基本构想，遂图示中仅显示与本技术中有关的组件而非按照实际实施时的组件数目、形状及尺寸绘制，其实际实施时各组件的型态、数量及比例可为一种随意的改变，且其组件布局型态也可能更为复杂。
[0023]智能餐厅是计算机编程、自动化、智能化高速发展的产物。在我们身边已经有一些智能餐厅，这些餐厅主要使用机器人传菜、轨道小火车传菜、顶部轨道传菜、回转轨道传菜等，现有这些智能餐厅上菜系统均存在传动系统被占用后停止工作的情况，效率比较低、同时食物在传送过程中因为轨道开放性可能受到污染等问题。本技术提出的一种上餐装置可以达到提高餐厅传菜效率、解决食物在传送过程中可能受污染等效果。
[0024]如图1为本技术的实施例所提供的一种上餐装置的结构示意图，图2为本技术的实施例所提供的一种上餐装置的具体结构示意图。
[0025]结合图1、图2提供的一种上餐装置，包括：传送机构300，用于将餐盘100从厨房传送到就餐区；餐桌200，设于所述就餐区；预存区400，邻近所述餐桌200设置，用于预存所述餐盘100；取餐机构500，位于所述就餐区，用于将所述餐盘100从所述传送机构300转移至所述预存区400。
[0026]具体地，本技术提供的上餐装置为将餐盘100转移至就餐区的餐桌200，设置了传送机构300、预存区400、取餐机构500；传送机构300将餐盘100从厨房传送至就餐区，取餐机构500将传送机构300上的餐盘100转移至对应餐桌200的预存区400。本上餐装置邻近餐桌200处设置至少一个预存区400，用以暂存通过传送机构300送达的餐盘100，从而将传送过程和上菜过程断开，传送机构300可以快速高效地将餐盘100送达至各个餐桌200，而不会由于某一餐桌200的用餐者未及时取餐而耽误下一餐桌200的上餐或错过餐品。
[0027]在一实施例中，所述餐盘100上设有智能标签，所述智能标签包含所述餐桌200的
编号信息。
[0028]在一实施例中，还包括用于识别所述智能标签的第一传感器600，所述第一传感器600设于所述传送机构300的传送路径内，并与所述餐桌200对应设置。
[0029]具体地，为保证上餐的准确性，在厨房发餐前，会在餐盘100上贴上智能标签，智能标签包含该餐盘100对应餐桌200的编号信息；为识别智能标签中包含的餐桌200编号信息以准确上餐，在传送机构300的传送路径内，对应各个餐桌200的位置设有可以读取识别餐盘100上智能标签的第一传感器600。其中智能标签可以使用射频识别(Radio Frequency Identification，RFID)。
[0030]在一实施例中，所述预存区400设有至少一个盘位410。
[0031]在一实施例中，所述盘位410处设有第二传感器，用于识别所述盘位410的占用状态。
[0032]具体地，在预存区400上设置至少一个盘位410以暂存餐盘100。当第一传感器600识别到传送机构300上的餐盘100为本桌餐品时，取餐机构500会将该餐盘100转移至预存区400的盘位410本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种上餐装置，其特征在于，包括：传送机构，用于将餐盘从厨房传送到就餐区；餐桌，设于所述就餐区；预存区，邻近所述餐桌设置，用于预存所述餐盘；取餐机构，位于所述就餐区，用于将所述餐盘从所述传送机构转移至所述预存区。2.根据权利要求1所述的一种上餐装置，其特征在于，所述餐盘上设有智能标签，所述智能标签包含所述餐桌的编号信息。3.根据权利要求2所述的一种上餐装置，其特征在于，还包括用于识别所述智能标签的第一传感器，所述第一传感器设于所述传送机构的传送路径内，并与所述餐桌对应设置。4.根据权利要求3所述的一种上餐装置，其特征在于，所述预存区设有至少一个盘位。5.根据权利要求4所述的一种上餐装置，其特征在于，所述盘位处设有第二传感器，用于识别所述盘位的占用状态。6.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：王逢源，杨尚轩，
申请(专利权)人：上海市杨浦区六一小学，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。