一种食品加工生产用食品切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工生产用食品切片机，包括底板、壳体、进料口、挡板、切片机构和清理机构，所述底板的顶端固接有壳体，所述壳体的顶端右侧开设有进料口，所述壳体的内部右侧固接有挡板，所述壳体的内部顶端安装有切片机构，所述挡板的内部底端安装有清理机构。该食品加工生产用食品切片机通过切片机构的配合工作，可以调节两个刀辊之间的间距，从而对成品厚度进行调节并对食品进行切片加工，通过清理机构中外壳、卷簧和连接线的配合，可以对滑杆进行复位，通过滑杆、刮板和握柄的配合，可以对粘连在挡板上的食品切片进行剐蹭，避免有食品残留在挡板的内部，便于对其进行清理。理。理。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工生产用食品切片机


[0001]本技术涉及切片机
，具体为一种食品加工生产用食品切片机。

技术介绍

[0002]切片机是切制薄而均匀组织片的机械，切片机的用途比较的主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理，在食品加工时需要用到食品切片机，食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，现有的食品切片机多为挤压切片，容易导致食品变形，从而影响切片后成品的美观性，在加工时不便于调节切片成品的厚度，且结束加工后容易有食品切片残留在机体的内部，不便于对切片机进行清理。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种食品加工生产用食品切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的食品切片机多为挤压切片，容易导致食品变形，从而影响切片后成品的美观性，在加工时不便于调节切片成品的厚度，且结束加工后容易有食品切片残留在机体的内部，不便于对切片机进行清理的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工生产用食品切片机，包括底板、壳体、进料口、挡板、切片机构和清理机构，所述底板的顶端固接有壳体，所述壳体的顶端右侧开设有进料口，所述壳体的内部右侧固接有挡板，所述壳体的内部顶端安装有切片机构，所述挡板的内部底端安装有清理机构；
[0005]优选的，所述切片机构包括齿轮、槽杆、刀辊、第一弹簧、顶板、卡箍、第二弹簧、套管、限位块、皮带和电机，两个所述齿轮的前表面固接有槽杆，所述槽杆的前表面内部滑动连接有刀辊，所述刀辊的背部固接有第一弹簧，所述顶板固接在壳体的前表面顶端，所述刀辊的外壁前端套接有卡箍，所述卡箍的外壁后端套接有第二弹簧，所述卡箍的外壁前端套接有套管，所述刀辊的前表面固接有限位块，左侧所述齿轮的背部外壁套接有皮带，所述皮带的左侧套接有电机，两个所述齿轮转动连接在壳体的内壁背部，所述第一弹簧滑动连接在槽杆的内部，所述第二弹簧的背部贴合在顶板的前表面，且第二弹簧的前边表面贴合在套管的背部，所述电机通过螺栓螺纹连接在壳体的内壁左侧顶端。
[0006]优选的，刀辊的外壁前端均匀开设有多个卡槽，卡箍的前端内壁可以卡接在卡槽的内部。
[0007]优选的，所述壳体的左侧顶端开设有散热口。
[0008]优选的，所述底板的底端四角均转动连接有万向轮。
[0009]优选的，所述清理机构包括外壳、卷簧、连接线、滑杆、刮板和握柄，所述外壳的内部固接有卷簧，所述卷簧的外端固接有连接线，所述连接线的右侧固接有滑杆，所述滑杆的外壁套接有刮板，所述滑杆的前表面固接有握柄，所述外壳固接在挡板的内部底端左侧。
[0010]优选的，所述壳体的前表面开设有滑槽，滑杆滑动连接在滑槽的内部。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该食品加工生产用食品切片机通过
切片机构中槽杆、刀辊、第一弹簧、卡箍、套管和第二弹簧的配合工作，可以调节两个刀辊之间的间距，从而对成品厚度进行调节，通过齿轮、皮带和电机的配合，可以带动刀辊进行转动，对食品进行切片加工，通过清理机构中外壳、卷簧和连接线的配合，可以对滑杆进行复位，通过滑杆、刮板和握柄的配合，可以对粘连在挡板上的食品切片进行剐蹭，避免有食品残留在挡板的内部，便于对其进行清理。
附图说明
[0012]图1为本技术结构示意图；
[0013]图2为图1的正视剖面连接结构示意图；
[0014]图3为图2中切片机构的侧视剖面连接结构示意图；
[0015]图4为图2中A处的放大连接结构示意图。
[0016]图中：1、底板，2、壳体，3、进料口，4、挡板，5、切片机构，501、齿轮，502、槽杆，503、刀辊，504、第一弹簧，505、顶板，506、卡箍，507、第二弹簧，508、套管，509、限位块，510、皮带，511、电机，6、清理机构，601、外壳，602、卷簧，603、连接线，604、滑杆，605、刮板，606、握柄。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种食品加工生产用食品切片机，包括底板1、壳体2、进料口3、挡板4、切片机构5和清理机构6，底板1的顶端固接有壳体2，壳体2用于对切片机构5进行防护，壳体2的顶端右侧开设有进料口3，用于向壳体2内部投放需要切片的原料，壳体2的内部右侧固接有挡板4，挡板4用于对切片后的食材进行围挡并排出，壳体2的内部顶端安装有切片机构5，切片机构5用于对食品进行切片，挡板4的内部底端安装有清理机构6，清理机构6用于对挡板4进行清理；
[0019]切片机构5包括齿轮501、槽杆502、刀辊503、第一弹簧504、顶板505、卡箍506、第二弹簧507、套管508、限位块509、皮带510和电机511，两个齿轮501的前表面固接有槽杆502，两个齿轮501捏合相连，齿轮501用于带动槽杆502进行转动，槽杆502的前表面内部滑动连接有刀辊503，槽杆502用于对刀辊503进行卡接，刀辊503的背部固接有第一弹簧504，刀辊503用于对食品进行切片，顶板505固接在壳体2的前表面顶端，第一弹簧504的弹力系数为30N/CM
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50N/CM，第一弹簧504用于对刀辊503进行挤压，刀辊503的外壁前端套接有卡箍506，卡箍506用于对刀辊503的前端进行卡接，卡箍506的外壁后端套接有第二弹簧507，第二弹簧507的弹力系数为10N/CM
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20N/CM，第二弹簧507用于对套管508进行挤压，卡箍506的外壁前端套接有套管508，套管508用于对卡箍506进行挤压，刀辊503的前表面固接有限位块509，限位块509用于对刀辊503进行限位，左侧齿轮501的背部外壁套接有皮带510，皮带510用于带动齿轮501进行转动，皮带510的左侧套接有电机511，电机511用于带动皮带510进行转动，两个齿轮501转动连接在壳体2的内壁背部，第一弹簧504滑动连接在槽杆502的
内部，第二弹簧507的背部贴合在顶板505的前表面，且第二弹簧507的前边表面贴合在套管508的背部，电机511通过螺栓螺纹连接在壳体2的内壁左侧顶端，刀辊503的外壁前端均匀开设有多个卡槽，卡箍506的前端内壁可以卡接在卡槽的内部，壳体2的左侧顶端开设有散热口，用于对电机511进行散热，底板1的底端四角均转动连接有万向轮，便于带动底板1进行移动。
[0020]清理机构6包括外壳601、卷簧602、连接线603、滑杆604、刮板605和握柄606，外壳601的内部固接有卷簧602，外壳601用于对卷簧602进行固定，卷簧602的外端固接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工生产用食品切片机，包括底板(1)、壳体(2)、进料口(3)和挡板(4)，所述底板(1)的顶端固接有壳体(2)，所述壳体(2)的顶端右侧开设有进料口(3)，所述壳体(2)的内部右侧固接有挡板(4)，其特征在于，所述壳体(2)的内部顶端安装有切片机构(5)，所述挡板(4)的内部底端安装有清理机构(6)；所述切片机构(5)包括齿轮(501)、槽杆(502)、刀辊(503)、第一弹簧(504)、顶板(505)、卡箍(506)、第二弹簧(507)、套管(508)、限位块(509)、皮带(510)和电机(511)，两个所述齿轮(501)的前表面固接有槽杆(502)，所述槽杆(502)的前表面内部滑动连接有刀辊(503)，所述刀辊(503)的背部固接有第一弹簧(504)，所述顶板(505)固接在壳体(2)的前表面顶端，所述刀辊(503)的外壁前端套接有卡箍(506)，所述卡箍(506)的外壁后端套接有第二弹簧(507)，所述卡箍(506)的外壁前端套接有套管(508)，所述刀辊(503)的前表面固接有限位块(509)，左侧所述齿轮(501)的背部外壁套接有皮带(510)，所述皮带(510)的左侧套接有电机(511)，两个所述齿轮(501)转动连接在壳体(2)的内壁背部，所述第一弹簧(504)滑动连接在槽杆(502)的内部，所述第二弹簧(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈凯楠，何阳登，王健，
申请(专利权)人：安徽义利北冰洋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：