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判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法、装置、包装箱及存储介质制造方法及图纸

技术编号:39320862 阅读:10 留言:0更新日期:2023-11-12 16:01
本发明专利技术属于肉制品质量判断技术领域,公开了一种判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法、装置、包装箱及存储介质。本发明专利技术方法包含:响应于检测指令,检测冷冻肉品的当前电导率;将当前电导率与标准电导率进行对比,确定当前电导率所处的标准电导率范围;根据当前电导率所处的标准电导率范围输出相应的显示方式,所述显示方法反应冷冻肉品的质量状况。本发明专利技术通过获取冷冻肉品实时的电导率,并和该冷冻肉品的标准电导率进行对比,判断实时电导率下对应的冷冻肉品状态,并将该冷冻肉品状态转为不同的显示方式输出,以表示冷冻肉品贮藏期间的质量状态,便于流通的贮运中的冷藏肉便于贮藏者、快递员、快递收货者及其他消费者对冷藏肉品质状态有基本了解。态有基本了解。态有基本了解。

【技术实现步骤摘要】
判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法、装置、包装箱及存储介质


[0001]本专利技术涉及肉制品质量判断
,具体涉及判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法、装置、包装箱及存储介质。

技术介绍

[0002]家宅消费习惯的形成推进了快递业务中鲜冻肉制品冷链配送产品的快速增长,很多生鲜及生调理的肉品的快递,是将包装后冷鲜的肉块、预调理肉制品、预制肉类菜肴等冻结后,置于泡沫板箱体中,再放置数个小冰袋,在快递中尽管小冰袋缓慢融化,但凭借泡沫板箱的保冷功能,可使包装肉品处于冻结状态,即使临近解冻,也能处于0℃左右的冷藏状态,基本保证肉块保质不腐败。
[0003]但这一快递方式的主要问题,是由于快递过程中环境温度等条件的不可控和递送时间的不确定,在温度较高的季节或快递距离稍远等因素,导致在快递过程中肉品温度过度升高导致肉的解冻,从而而影响食用品质,甚至是可能因为微生物过多生长繁殖而带来安全隐患,而运送则和收货者均无法对其做出判断。此外,此种快递包装形式,每次都浪费大量的泡沫板箱等,对环境带来污染。
[0004]因此,现有的快递包装箱无法帮助使用者对冷冻肉品质状态进行判断,快递员和收件者不清楚冷冻肉品质状态,容易因冷冻肉品质状态而发生纠纷。

技术实现思路

[0005]为解决
技术介绍
中的问题,本专利技术提供了判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法、装置、包装箱及存储介质,本专利技术方法能够实现自动记录、显示冷冻肉品质状态,并减少一次性包装运送对环境可能导致的污染的方法。
[0006]为实现上述目的,本专利技术采用的第一个技术方案如下:判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法,包括以下步骤:响应于检测指令,检测冷冻肉品的当前电导率;将当前电导率与标准电导率进行对比,确定当前电导率所处的标准电导率范围;根据当前电导率所处的标准电导率范围输出相应的显示方式,所述显示方法反应冷冻肉品的质量状况。
[0007]优选的,所述标准电导率是在所述冷冻肉品冻藏之前针对每一批肉品测量其在不同冻结状态、解冻状态下的电导率。
[0008]优选的,所述标准电导率包含冷冻肉品在多个不同冻结状态下的电导率。
[0009]优选的,所述多个不同冻结状态包括:品质极好、品质好、品质良好、品质一般、品质不佳。
[0010]优选的,所述显示方式通过不同颜色、不同数字或不同字母反应冷藏肉的质量状况。
[0011]本专利技术采用的第二个技术方案为:判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的装置,包含:检测模块,用于响应于检测指令,检测冷冻肉品的当前电导率;对比模块,用于将当前电导率与标准电导率进行对比,确定当前电导率所处的标准电导率范围;显示模块,用于根据当前电导率所处的标准电导率范围输出相应的显示方式,所述显示方法反应冷冻肉品的质量状况。
[0012]本专利技术采用的第三个技术方案为:包装箱,包含:存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序,所述处理器执行所述程序,以实现如上任一项所述的判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法。
[0013]本专利技术采用的第四个技术方案为:一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,该程序被处理器执行,以用于实现如上任一项所述的判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法。
[0014]与现有技术相比,本专利技术具有以下有益效果:本专利技术通过获取冷冻肉品实时的电导率,并和该冷冻肉品的标准电导率进行对比,判断实时电导率下对应的冷冻肉品状态,并将该冷冻肉品状态转为不同的显示方式输出,以表示冷冻肉品贮藏期间的质量状态,便于流通的贮运中的冷藏肉便于贮藏者、快递员、快递收货者及其他消费者对冷藏肉品品质状态有基本了解。
附图说明
[0015]图1为本专利技术实施例提供的一种判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法流程示意图;图2为本专利技术实施例提供的一种判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的装置结构示意图。
具体实施方式
[0016]以下通过特定的附图和具体实例说明本专利的实施方式,本领域技术人员可由本说明书所揭示的内容了解本专利的原理,以及其优点与功效。本申请还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用,本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用,在没有背离本申请的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是,在不冲突的情况下,以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0017]此外,所描述的特征、结构或特性可以以任何合适的方式结合在一个或更多实施例中。在下面的描述中,提供许多具体细节从而给出对本申请的实施例的充分理解。然而,本领域技术人员将意识到,可以实践本申请的技术方案而没有特定细节中的一个或更多,或者可以采用其它的方法、组元、装置、步骤等。在其他情况下,不详细示出或描述公知方法、装置、实现或者操作以避免模糊本申请的各方面。
[0018]附图中所示的方框图仅仅是功能实体,不一定必须与物理上独立的实体相对应。即,可以采用软件形式来实现这些功能实体,或在一个或多个硬件模块或集成电路中实现
这些功能实体,或在不同网络和/或处理器装置和/或微控制器装置中实现这些功能实体。
[0019]附图中的所示的流程图仅是示例性说明,不是必须包括所有的内容和操作/步骤,也不是必须按所描述的顺序执行。例如,有的操作/步骤可以分解,而有的操作/步骤可以合并或部分合并,因此实际执行的顺序有可能根据实际情况改变。
[0020]需要说明的是:本文中提及的“多个”是指两个或两个以上。
[0021]本申请判断方法的基本原理是,肉品在不同冻结、解冻状态下将呈现不同的电导率,解冻程度越高,电导率越大,肉的品质也越差。本申请通过定时测定肉的电导率变化,可对肉的冻结及解冻状态、对应的新鲜度和质量做出判断。
[0022]以下对本申请实施例的技术方案的实现细节进行详细阐述:图1示出了本申请第一方面实施例提供的判断冷冻肉品贮藏期间质量状况方法的流程示意图,参照图1所示,该判断冷冻肉品贮藏期间质量状况方法至少包括步骤S11至步骤S13,详细介绍如下:在步骤S11中,响应于检测指令,检测冷冻肉品的当前电导率。
[0023]需要说明的是,该检测指令可以是人工手动触发,也可以是系统在预设时间间隔自动触发,所述预设时间间隔可以根据实际需求进行调整,在整个贮藏期间的预设时间间隔可以是相等的,也可以随着贮藏时间的延长逐渐缩减检测的时间间隔。
[0024]在步骤S12中,将当前电导率与标准电导率进行对比,确定当前电导率所处的标准电导率范围。
[0025]在本申请的一个实施方式中,所述标准电导率是在所述冷冻肉品冻藏之前针对每一批肉品测量其在不同冻结状态、解冻状态下的电导率。不同种类及不同批次的肉品的电导率存在差异,为提高本专利技术方法判断的准确度,需要在该批肉品贮藏前事先对其进行不同冻结状态、解冻状态的电导率测定,以此作为标准与实时电导率进行对比。冷冻肉品随着贮藏时间的变化,肉品的冻结状态也逐渐发生变化,导致电导率也随着变化,在某一阶段性的冻结状态下,肉品的电导率为一范围值,因此,所述标准电本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.判断冷冻肉品贮藏期间质量状况的方法,其特征在于,包括以下步骤:响应于检测指令,检测冷冻肉品的当前电导率;将当前电导率与标准电导率进行对比,确定当前电导率所处的标准电导率范围;根据当前电导率所处的标准电导率范围输出相应的显示方式,所述显示方法反应冷冻肉品的质量状况。2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述标准电导率是在所述冷冻肉品冻藏之前针对每一批肉品测量其在不同冻结状态、解冻状态下的电导率。3.如权利要求2所述的方法,其特征在于,所述标准电导率包含冷冻肉品在多个不同冻结状态下的电导率。4.如权利要求3所述的方法,其特征在于,所述多个不同冻结状态包括:品质极好、品质好、品质良好、品质一般、品质不佳。5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述显示方式通过不同颜色、不同数字或不同字母反应冷藏肉的质量状况。6...

【专利技术属性】
技术研发人员:王卫张佳敏白婷吴周林唐丽周德才吉莉莉张锐
申请(专利权)人:成都大学
类型:发明
国别省市:

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