一种高产黄酮的灵芝菌株及其培养基、培养方法和用途技术

本发明专利技术公开了一种白肉灵芝菌株GA82，于2023年05月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.40597。还公开了该菌株的培养基和培养条件。同时公开了该菌株在食品、保健品、药品中的用途。该菌株及其培养基可高效提高液体发酵过程中的黄酮，为相关药理研究及保健品开发奠定重要基础。重要基础。

【技术实现步骤摘要】
一种高产黄酮的灵芝菌株及其培养基、培养方法和用途


[0001]本专利技术属于生物
，具体涉及一种高产黄酮的灵芝菌株及其培养基、培养方法和用途。

技术介绍

[0002]黄酮是高等真菌中广泛存在的一类活性次级代谢产物，其母核为2
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苯基色原酮，兼具多个苯环和酚羟基结构，可成为电子供体，在抗氧化衰老、抗炎抑菌、降血糖血脂等方面发挥非常显著的药理功效。灵芝作为一类传统食药用真菌的统称，已被《中华人民共和国药典》收录，所分泌的次级代谢产物含抗氧化、抑肿瘤、抑菌、抗病毒、增强免疫力、降血糖血脂等多种生物活性。截至目前，世界范围内灵芝共有114个物种，其中中国有物种40个，包括树舌灵芝Ganoderma applanatum(Pers.)Pat.、南方灵芝G.australe(Fr.)Pat.、狭长孢灵芝G.boninense Pat.、有柄灵芝G.gibbosum(Blume&T.Nees)Pat.、白肉灵芝G.leucocontextum T.H.Li,W.Q.Deng,Sheng H.Wu,D.M.Wang&H.P.Hu、灵芝G.lingzhi Sheng H.Wu,Y.Cao&Y.C.Dai、亮壳灵芝G.lucidum(Curtis.)P.Karst.、重盖灵芝G.multipileum Ding Hou、山西灵芝G.shanxiense L.Fan&H.Liu、热带灵芝G.tropicum(Jungh.)Bres.、松杉灵芝G.tsugae Murrill、韦伯灵芝G.weberianum(Bres.&Henn.ex Sacc.)Steyaert等。液体发酵是替代野外采集或人工栽培、克服灵芝生长周期长、条件苛刻、易受影响等限制的有效方式，且胞外次级代谢产物可有效分泌到发酵液中，易通过离心沉淀萃取等方法获得，从而满足市场对于灵芝次级代谢产物产品开发的需求。

技术实现思路

[0003]本专利技术以白肉灵芝Ganoderma leucocontextum为例，提供了一种高产黄酮的灵芝菌株及其培养基和培养方法，以期通过液体发酵高效获得黄酮，为相关药理研究及保健品开发奠定重要基础。
[0004]本专利技术是通过以下技术方案实现的：
[0005]一种白肉灵芝菌株Ganoderma leucocontextum GA82，于2023年05月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.40597。
[0006]利用白肉灵芝菌株GA82制备黄酮发酵液的方法，包括以下步骤：
[0007](1)将白肉灵芝菌株接种在固体培养基上，活化，24℃恒温培养箱培养7天；
[0008](2)将活化后的菌种接种在基础液体培养基上，恒温摇床24℃、150r/min振荡培养7天，制成种子发酵悬液；
[0009](3)将种子发酵悬液接种在液体培养基于上，恒温摇床24℃、150r/min振荡培养7天得到含食药用真菌灵芝胞外黄酮的溶液。
[0010]进一步地，固体培养基为：去皮马铃薯300.0g/L，葡萄糖20.0g/L，琼脂20.0g/L，磷酸二氢钾1.0g/L，pH 5.0。
[0011]进一步地，液体培养基为：玉米粉30.0g/L，葡萄糖10.0g/L，蛋白胨4.0g/L，磷酸二
氢钾1.0g/L，七水合硫酸镁0.4g/L，黄豆粉5.0g/L，苯丙氨酸0.3g/L，吐温80 2.0mL/L，赤霉酸0.02g/L，醋酸钠0.3g/L，维生素B1 0.01g/L，pH 5.0。
[0012]本专利技术也公开了白肉灵芝菌株GA82的黄酮发酵液在制备保健品或食品中的应用。
[0013]本专利技术同时公开了一种食品或保健品，所述的食品或保健品中含有白肉灵芝菌株GA82的发酵液。
[0014]本专利技术还公开了白肉灵芝菌株GA82的发酵液在制备提高人体免疫力或者抗癌药品中的应用。
[0015]有益效果
[0016]本专利技术提供了新的白肉灵芝菌株，提供的培养基和培养方法，培养的白肉灵芝菌株液体发酵高效获得黄酮，药用价值高，可用于制备提高人体免疫力的食品或保健品作用的药物，从而为白肉灵芝用途扩宽了途径，具有十分重要的意义。
[0017]菌种保藏信息
[0018]保藏时间：2023年05月29日；
[0019]保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；
[0020]保藏编号：CGMCC No.40597；
[0021]保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所；
[0022]分类命名：白肉灵芝Ganoderma leucocontextum T.H.Li,W.Q.Deng,Dong M.Wang&H.P.Hu。
具体实施方式
[0023]下面对本专利技术的实施例作详细说明，本实施例在以本专利技术技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围不限于下述的实施例。
[0024]实施例1菌种的筛选、鉴定、纯化
[0025]本申请采用的菌种白肉灵芝菌株GA82是从采自云南省曲靖市沾益县，寄主为阔叶树倒木，通过分离和菌种纯化而得到，该菌株分类命名为白肉灵芝Ganoderma leucocontextum T.H.Li,W.Q.Deng,Dong M.Wang&H.P.Hu，已于2023年05月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.40597。
[0026]子实体形态特征：担子果一年生，有柄，木栓质，无气味、味苦，干后变轻；菌盖匙形，长17.7cm，宽7.4cm，厚2.5cm，表面具强烈漆状光泽，深棕褐色，表面具细微的同心沟纹，边缘锐；菌柄近圆柱形，侧生，红褐色，长16.2cm，宽1.6cm；孔口表面幼时白色，伤后浅褐色，干时奶油色，多角形，4个/mm，管壁薄；菌肉乳白色，无同心环纹，质地较软，长2.2cm，无黑色壳质线；菌管乳白色，硬木栓质，不分层，长可达0.3cm。
[0027]显微结构特征：菌丝三体系；骨架菌丝占绝大多数，棕黄色，厚壁，多二分枝；生殖菌丝具锁状联合，无色，薄壁；缠绕菌丝浅棕色，厚壁，内腔窄；无拟糊精反应，有嗜蓝反应，在氢氧化钾中变黑；菌肉菌丝中，骨架菌丝1.3
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4.5μm，缠绕菌丝0.9
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2.5μm，菌管菌丝中，骨架菌丝2.2
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4.2μm，生殖菌丝1.7
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2.9μm，缠绕菌丝1.3
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2.6μm；皮壳细胞棍棒状，顶端略粗于底部，亮黄色，厚壁，长24
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50
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宽6
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11μm，成熟担子果中有强烈的拟糊精反应；担孢子卵圆形，脐状突起不明显，黄褐色，无拟糊精反应，有嗜蓝反应，双层本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白肉灵芝Ganoderma leucocontextum菌株GA82，于2023年05月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.40597。2.一种利用权利要求1所述的白肉灵芝菌株GA82制备黄酮发酵液的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将白肉灵芝菌株接种在固体培养基上，活化，24℃恒温培养箱培养7天；(2)将活化后的菌种接种在基础液体培养基上，恒温摇床24℃、150r/min振荡培养7天，制成种子发酵悬液；(3)将种子发酵悬液接种在液体培养基于上，恒温摇床24℃、150r/min振荡培养7天得到含食药用真菌灵芝胞外黄酮的溶液。3.根据权利要求2所述的白肉灵芝菌株GA82制备黄酮发酵液的方法，其特征在于，固体培养基为：去皮马铃薯300.0g/L，葡萄糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：司静，戴玉成，崔宝凯，陈佳佳，王豪，马金鑫，金灿，
申请(专利权)人：江苏农林职业技术学院，
类型：发明
国别省市：