本发明专利技术涉及胃蛋白酶酶解技术领域，具体的说是一种胃蛋白酶酶解装置，包括酶解瓶、提升架、保温筒、竖孔、端盖和搅拌杆；本发明专利技术可根据使用环境为酶解过程提供适当的酶解温度，同时通过适当的搅拌方式，来降低酶解过程中溶液的流动激荡程度，使胶原蛋白粉向溶液的中部集中并溶解，降低胶原蛋白粉的贴壁、气泡的产生量以及溶液的飞溅程度，在降低损耗的同时，确保了胶原蛋白的酶解速率及稳定性。了胶原蛋白的酶解速率及稳定性。了胶原蛋白的酶解速率及稳定性。
【技术实现步骤摘要】
一种胃蛋白酶酶解装置
[0001]本专利技术涉及胃蛋白酶酶解
，具体的说是一种胃蛋白酶酶解装置。
技术介绍
[0002]胃蛋白酶，是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段，主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。
[0003]胃蛋白酶应保存在低温环境中（－20℃至－80℃），以防止其发生自降解。储存于pH值大于11的溶液中或对其进行还原性甲基化也可以有效防止自降解的发生；当pH值回到6时，胃蛋白酶的活性即可恢复。
[0004]酶法提取是指可溶性胶原和酸溶性胶原被提取后，需用一些蛋白酶水解，得到不同的酶促溶性胶原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3种：动物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶）、植物蛋白酶和微生物蛋白酶。
[0005]胶原蛋白不易被普通蛋白酶水解，但能被动物胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性后可被普通蛋白酶水解。胃蛋白酶水解胶原蛋白的适宜条件为pH 1.65～1.70、温度37℃，胶原蛋白经过酶水解可成为水解胶原蛋白(Hydrolyzed Collagen，又称胶原蛋白肽)，胶原多肽含有19种氨基酸，其中包括7种成人必需氨基酸和2种幼儿必需的半必需氨基酸；而且氨基酸总量高达90%以上，水解胶原蛋白通过特殊的二次造粒喷雾干燥，从而形成高可溶性，可被完全消化的水解胶原蛋白粉。易溶于冷水、易被消化吸收。
[0006]采用酶法提取胶原蛋白时，必须严格控制提取条件：即酶作用时间、酶解温度以及适当的酶。一般从陆生哺乳动物组织中提取胶原蛋白时，采用胃蛋白酶在其最适作用温度下进行提取是合理的，胶原蛋白一般是以粉末的形式保存，需要进行溶解和稀释后才能使用，使用酶解装置进行胶原蛋白稀释酶解时，应注意不要过度搅拌和剧烈摇晃，以避免产生气泡和影响胶原蛋白的质量。同时，应选择适当的溶液和pH值，以确保胶原蛋白的稳定性和活性。
[0007]鉴于此，本专利技术提出了一种胃蛋白酶酶解装置，解决了上述胃蛋白酶酶解作业时的技术问题。
技术实现思路
[0008]为了解决现有技术的不足，本专利技术提供了一种胃蛋白酶酶解装置，解决了如何通过适当的搅拌方式加速胶原蛋白粉的酶解速率，降低气泡的产生及溶液的飞溅，同时确保胶原蛋白的酶解速率及稳定性的问题。
[0009]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术所述的一种胃蛋白酶酶解装置，包括酶解瓶和保温筒，所述酶解瓶的中下部套装于保温筒中，所述酶解瓶的上部为空心圆柱体，且所述酶解瓶的下部为空心半球形的底壳，酶解瓶的外部固定安装有提升架，且提升架与保温筒之间滑动卡接，保温筒上沿周向设置有若干个竖孔，竖孔内设置有加热棒或
气管。
[0010]端盖，所述端盖固定安装于酶解瓶的开口处，且端盖上固定安装有分离框，分离框位于提升架的内侧。
[0011]搅拌杆，所述搅拌杆通过轴承安装于分离框的中心处，且所述搅拌杆延伸至酶解瓶的内部，提升架上部分的中心处固定安装有搅拌电机，且搅拌电机的输出轴与搅拌杆的上端固定连接。
[0012]所述分离框的内侧固定安装有齿圈，搅拌杆的上端固定安装有横板，横板的一端通过轴承安装有调配杆，调配杆上固定安装有齿轮，齿轮与齿圈啮合。
[0013]优选的，所述调配杆的中下部为韧性材料，调配杆的下端周向安装有多个调配叶，调配叶上均匀开设有漏孔。
[0014]优选的，与酶解瓶连接处的所述端盖向内侧延伸设置有防溅环，端盖上沿直径方向对称设置有向外凸出的加注平台，加注平台上固定安装有加注管，且所述加注管延伸至酶解瓶的内部。
[0015]优选的，背离酶解瓶方向的所述加注管上竖直设置有进料管，靠近加注平台位置的防溅环上水平固定安装有挡盘。
[0016]优选的，调配杆的中部固定安装有挡环，所述挡环与挡盘位于同一水平面上，挡盘、挡环的侧壁均设置有曲面槽，且挡盘与挡环之间可通过凹凸配合的曲面槽连接。
[0017]优选的，所述搅拌杆的中下部设置有气腔，气腔内滑动安装有升降杆，升降杆的中部为空腔结构，升降杆的下端固定安装有分解仓，且分解仓的底部与酶解瓶的底部转动接触。
[0018]优选的，所述分解仓内部为空腔结构，分解仓上通过转动配合的方式周向安装有碾压辊，酶解瓶的底部周向设置有沉降孔，碾压辊的外壁周向设置有与沉降孔配合的球珠。
[0019]优选的，所述分解仓的下部固定安装有封堵片，封堵片的中部及分解仓中部对称开设有相连通的通孔，酶解瓶的底部中心处固定安装有封堵球，封堵球贯穿分解仓，且封堵球的外壁与封堵片的通孔内壁密封贴合。
[0020]优选的，所述分解仓的中部周向安装多个排液杆，排液杆内设置有与分解仓相连通的空腔通道，排液杆的空腔通道中周向设置有多组突刺。
[0021]优选的，所述排液杆倾斜设置，且排液杆的上部端口与调配叶位于同一高度。
[0022]优选的，所述搅拌杆上活动安装有气囊，气囊通过气腔与升降杆的内侧空腔相连通，横板上开设有横槽，横槽内滑动安装有滑轴，滑轴的下端滑动连接夹板的一端，夹板的另一端与搅拌杆铰接，且夹板位于气囊的外侧，且夹板与气囊相连接，位于顶部的提升架的圆柱体上固定有两根对称平行设置的阻拦杆，且所述阻拦杆上固定有水平环，且滑轴的上端与阻拦杆抵接。
[0023]本专利技术的有益效果：
[0024]（1）在本专利技术中，设置的保温筒，可根据环境为酶解过程中提供适应性的保温或散热条件，设置于端盖内侧的防溅环，可有效降低溶液液面因搅拌或加注过程而产生的较大波动或飞溅，降低损耗，通过进料管与加注管相独立式的双侧端口设计，可使胶原蛋白粉直接滑向溶液的中心区域，降低贴壁的概率，同时通过通气作业可使加注流道进行自清洁，降低加注管内的残留，提升原材料的利用程度。
[0025]（2）在本专利技术中，通过往复性的气压差作用，可使分解仓从混合液液面下方进行间歇性的溶液吞吐作业，降低溶液内气泡的产生，也降低了酶解瓶底部结块颗粒的残留量，呈凹陷状设计的沉降孔，可在结块颗粒移动的过程中对其进行减速并收集，配合与球珠之间的尖锐接触配合，可提升对结块颗粒的碾压效果。
[0026]（3）在本专利技术中，通过调配杆的转动及酶解瓶的弧形底壳，可使混合液呈现旋涡状的流动状态，从而使未酶解的胶原蛋白粉进一步向混合液的中心区域集中，降低粘附于外壁的概率，倾斜设置的排液杆，可促使流入其中的胶原蛋白结块颗粒加速分解，配合调配叶自转时的击打及分散作用，可使胶原蛋白结块颗粒进行周向的消散，进一步提升胶原蛋白粉与胃蛋白酶溶液之间的接触程度，提升酶解速率。
附图说明
[0027]下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。
[0028]图1为本专利技术整体连接结构示意图；
[0029]图2为本专利技术酶解瓶与保温筒的位置关系示意图；
[0030]图3为本专利技术酶解瓶、搅拌杆和升降杆之间的位置关系示意图；
[0031]图4为本专利技术酶解瓶、提升架和端盖之间的位置关系示意图；<本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种胃蛋白酶酶解装置，包括酶解瓶（1）和保温筒（3），所述酶解瓶（1）的中下部套装于保温筒（3）中，其特征在于：所述酶解瓶（1）的上部为空心圆柱体，且所述酶解瓶（1）的下部为空心半球形的底壳，酶解瓶（1）的外部固定安装有提升架（2），且提升架（2）与保温筒（3）之间滑动卡接，保温筒（3）上沿周向设置有若干个竖孔（31），竖孔（31）内设置有加热棒或气管；端盖（4），所述端盖（4）固定安装于酶解瓶（1）的开口处，且端盖（4）上固定安装有分离框（41），分离框（41）位于提升架（2）的内侧；搅拌杆（5），所述搅拌杆（5）通过轴承安装于分离框（41）的中心处，且所述搅拌杆（5）延伸至酶解瓶（1）的内部，提升架（2）上部分的中心处固定安装有搅拌电机（21），且搅拌电机（21）的输出轴与搅拌杆（5）的上端固定连接；所述分离框（41）的内侧固定安装有齿圈（20），搅拌杆（5）的上端固定安装有横板（51），横板（51）的一端通过轴承安装有调配杆（52），调配杆（52）上固定安装有齿轮（521），齿轮（521）与齿圈（20）啮合。2.根据权利要求1中所述的一种胃蛋白酶酶解装置，其特征在于：所述调配杆（52）的中下部为韧性材料，调配杆（52）的下端周向安装有多个调配叶（522），调配叶（522）上均匀开设有漏孔（523）。3.根据权利要求1中所述的一种胃蛋白酶酶解装置，其特征在于：与酶解瓶（1）连接处的所述端盖（4）向内侧延伸设置有防溅环（42），端盖（4）上沿直径方向对称设置有向外凸出的加注平台（43），加注平台（43）上固定安装有加注管（431），且所述加注管（431）延伸至酶解瓶（1）的内部。4.根据权利要求3中所述的一种胃蛋白酶酶解装置，其特征在于：背离酶解瓶（1）方向的所述加注管（431）上竖直设置有进料管（432），靠近加注平台（43）位置的防溅环（42）上水平固定安装有挡盘（421）。5.根据权利要求4中所述的一种胃蛋白酶酶解装置，其特征在于：调配杆（52）的中部固定安装有挡环（524），所述挡环（524）与挡盘（421）位于同一水平面上，挡盘（421）、挡环（524）的侧壁均设置有曲面槽（422），且挡盘（421）与挡环（524...
【专利技术属性】
技术研发人员：余美伦，秦香芹，姜璐璐，娄晶莹，高巍巍，赵思楠，李晓龙，朱鸿哲，
申请(专利权)人：哈尔滨瀚邦医疗科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。