淀粉-吲哚酸衍生物及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种淀粉

【技术实现步骤摘要】
淀粉
‑
吲哚酸衍生物及其应用
[0001]本申请是申请日为2021年10月19日、申请号为202111213344.7、专利技术名称为“淀粉
‑
吲哚酸衍生物及其制备方法和应用”的专利技术专利申请的分案申请。


[0002]本专利技术涉及改性淀粉
，尤其是涉及一种淀粉
‑
吲哚酸衍生物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0003]吲哚
‑3‑
乙酸(IAA)、吲哚
‑3‑
丙酸(IPA)、吲哚
‑3‑
乳酸(ILA)以及吲哚
‑3‑
丙烯酸(IA)等吲哚酸衍生物是色氨酸的肠道微生物代谢产物，在调节肠道免疫平衡等方面发挥着重要作用。研究发现，IAA、IA、ILA等可作为芳香烃受体(AhR)的配体来调节肠道免疫平衡，并且IAA以AhR依赖性方式抑制小鼠巨噬细胞和肝细胞中促炎细胞因子水平，进而缓解肝脏炎症反应。IPA通过充当孕烷X受体(PXR)的配体尤其是在吲哚的存在下调节小鼠肠屏障功能，并且血清IPA浓度升高与2型糖尿病患病率本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种淀粉
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吲哚酸衍生物，其特征在于，所述淀粉
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吲哚酸衍生物包括取代度为0.06～0.49的吲哚乙酸衍生化淀粉，和取代度为0.25～0.39的吲哚丙酸衍生化淀粉；其中，所述淀粉包括高直链玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、杂豆淀粉和香蕉淀粉中的至少一种，所述高直链玉米淀粉是直链淀粉含量超过50％的淀粉。2.根据权利要求1所述的淀粉
‑
吲哚酸衍生物，其特征在于，所述淀粉
‑
吲哚酸衍生物的制备方法包括以下步骤：(a)将淀粉溶解于溶剂中，得到溶液A；随后将吲哚酸、缩合剂和碱加入溶液A中进行酯化反应，得到反应液A；酯化反应的温度为20～80℃，时间为20～30h；(b)析出反应液A中的淀粉，随后依次进行抽滤、洗涤、干燥，得到淀粉
‑
吲哚酸衍生物；析出的方法为将反应液A滴加至乙醇或水中，将所述淀粉
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吲哚酸衍生物析出，抽滤，滤饼用乙醇或水洗涤，干燥。3.根据权利要求2所述的淀粉
‑
吲哚酸衍生物，其特征在于，所述缩合剂包括EDCI、DCC、HATU中的至少一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：查尔斯，
申请(专利权)人：山东善维免疫科技有限公司，
类型：发明
国别省市：