金纳米颗粒介导的荧光免疫检测OTA的试剂盒和方法技术

本发明专利技术公开了金纳米颗粒介导的荧光免疫检测OTA的试剂盒和方法，所述试剂盒包括以下组分：OTA抗原、AuNP@HPR

【技术实现步骤摘要】
金纳米颗粒介导的荧光免疫检测OTA的试剂盒和方法


[0001]本专利技术属于食品检测
，具体涉及一种金纳米颗粒介导的荧光免疫检测OTA(赭曲霉毒素A)的试剂盒和方法。

技术介绍

[0002]赭曲霉毒素是由曲霉属和青霉属真菌产生的一种真菌毒素，它包括7种结构类似的化合物，其中毒性最大、分布最广、对农产品污染最严重的是赭曲霉毒素A(OTA)。由于OTA具有致癌、致畸、致突变作用，可引起肝脏、肾脏和免疫系统的损伤，严重威胁着人类和动物的健康。欧盟和中国政府允许谷物中OTA的最大残留限量(MRL)为5μg/kg，因此，开发灵敏、便捷的OTA监测方法至关重要。
[0003]目前检测OTA的方法有高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱
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质谱联用法(GC
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MS)、液相色谱
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质谱联用法(LC
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MS)等，这些方法可以获得灵敏的结果，但昂贵和复杂的仪器限制了这些方法在快速检测中的应用。因此，需要开发高灵敏度、快速简便的方法来检测食品中的OTA含量。/>[0004]金纳本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种金纳米颗粒介导的荧光免疫检测赭曲霉毒素A的试剂盒，其特征在于，包括赭曲霉毒素A抗原、AuNP@HPR
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IgG探针、赭曲霉毒素A单克隆抗体、多巴胺、1,5
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二羟基萘和H2O2。2.根据权利要求1所述的试剂盒，其特征在于，所述AuNP@HPR
‑
IgG探针中金纳米颗粒为球形，且其粒径为13
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16nm。3.根据权利要求1所述的试剂盒，其特征在于，所述赭曲霉毒素A抗原为牛血清白蛋白偶联赭曲霉毒素A。4.一种金纳米颗粒介导的荧光免疫检测赭曲霉毒素A的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将赭曲霉毒素A抗原液加入酶标板中，孵育后洗涤；S2、将待测样本和赭曲霉毒素A单克隆抗体液加入酶标板中，孵育后洗涤；S3、将AuNP@HRP
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IgG探针液加入酶标板中，孵育后洗涤；S4、...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨华林，周玉，张俊祥，张兴平，张燕，马静，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：发明
国别省市：