一种软壳青虾的诱导方法技术

本发明专利技术公开了一种软壳青虾的诱导方法，包括青虾的选择、青虾养殖、离子浴处理和脱壳4个步骤，通过在养殖水体中添加脱壳剂，并在脱壳的过程中对青虾施加黄光环境来促进青虾的集中脱壳。采用本发明专利技术方法培养青虾，能够在短时间内使青虾大量脱壳，从而获得成品的软壳虾，使获得的软壳青虾的占比达80％以上，方法简单，可操作性强，适合中小青虾养殖企业。在青虾的养殖过程中加入脱壳剂，脱壳剂中含有钙元素、钠元素等促进青虾生长和脱壳的元素，有助于促进青虾集中脱壳，黄光环境为青虾脱壳提供了必要的环境，可进一步促进青虾脱壳。可进一步促进青虾脱壳。可进一步促进青虾脱壳。

【技术实现步骤摘要】
一种软壳青虾的诱导方法


[0001]本专利技术属于青虾养殖
，具体涉及一种软壳青虾的诱导方法。

技术介绍

[0002]青虾是一种营养非常丰富的优质水产品，其味道鲜美，烹饪简单，食用方便，老少皆宜。软壳青虾是青虾的一种，软壳青虾肠道无食物和粪便，比较干净，软壳青虾的软壳可食，且其中富含虾壳素，虾壳素具有预防衰老,抵抗体内氧化自由基侵害的作用，对人体十分有益。目前，人们食用的青虾主要为硬壳虾，硬壳无法食用而被丢弃，大大降低了青虾的食用价值。为了给青虾的生长营造适宜的生态环境，需要在池塘里种植水草，使青虾能够在水草上栖息、摄食和脱皮。由于青虾个体生长发育的差异，养成出塘时，在捕获的群体中往往有一些软壳虾，但绝大部分为硬壳虾，说明在养殖过程中，青虾脱壳是不同步的。即使是放养的同批虾苗，青虾的脱壳也会在不同时间或分批次完成。

技术实现思路

[0003]为解决目前青虾在生长发育过程中，不能达到集中脱皮的弊端，本专利技术提供一种软壳青虾的诱导方法，通过环境物化条件的刺激和诱导，达到使成品虾在短时间内集中脱壳的目的。<br/>[0004]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种软壳青虾的诱导方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)青虾的选择：在捕捞的成品虾中，选择虾壳较硬壳色发青的个体；(2)青虾养殖：把水温降至15
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20℃，把选择的青虾置入其中，然后使温度缓慢自然回升，回升时间12
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20h，从而使青虾进一步老成化；(3)脱壳前处理：当步骤(2)中的水温与环境同步时，向步骤(2)的水体中加入脱壳剂，对青虾正常喂食，将青虾在含有脱壳剂的环境中继续养殖48
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72小时；(4)脱壳：当步骤(3)中的青虾无摄食行为时，将其转入脱壳装置中脱壳，青虾的脱壳环境为黄光环境。2.根据权利要求1所述的诱导方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述脱壳剂包含钙盐、钠盐、锰盐、锌盐和硒盐。3.根据权利要求2所述的诱导方法，其特征在于，在步骤(2)中，加入脱壳剂后，水体中钙离子浓度为50～100mg/L，钠离子的浓度为10mg/L，锰离子的浓度为0.1
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0.2mg/L，锌离子的浓度为0.8
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【专利技术属性】
技术研发人员：蒋速飞，傅洪拓，熊贻伟，张文宜，乔慧，龚永生，金书博，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，
类型：发明
国别省市：