一种提高海南霉素发酵水平的补料方法技术

本发明专利技术提供了一种提高海南霉素发酵水平的补料方法，属于生物发酵技术领域。本发明专利技术以稠李东方链霉菌发酵生产海南霉素，在发酵中后期向发酵培养基中补料，补料培养基组分包括：玉米淀粉30～40wt％、玉米浆0.1～0.5wt％、鱼膏0.01～0.16wt％、蛋氨酸0.01～0.16wt％、淀粉酶0.03～0.04wt％。本发明专利技术通过补料提高了海南霉素的发酵水平，确保了发酵过程中培养基中碳源、氮源的合适比例，使得海南霉素的生产水平最高达到12050μg/mL，提高了产量，具有明显的经济效益。的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种提高海南霉素发酵水平的补料方法


[0001]本专利技术属于生物发酵
，尤其涉及一种提高海南霉素发酵水平的补料方法。

技术介绍

[0002]海南霉素(英文：Narasin)是从海南岛土壤中分离的一种稠李链霉菌东方变种(Streptomycespadanus Var dangfangeusls)培养液中提取的聚醚类抗生素。在甲醇、乙醇或氯仿中极易溶解，在丙酮、醋酸乙酯或苯中易溶，在石油醚中极微溶解，在水中不溶。海南霉素属单价糖苷聚醚离子载体抗生素，主要用来预防治疗家禽球虫病，也可以作为饲料添加剂促进动物生长改善肉质。目前，海南霉素发酵主要采用连续流加淀粉液的发酵方式，但发酵过程中只补加液化淀粉，虽然可以延长发酵时间，增加最终发酵效价，但只补加淀粉液会导致后期发酵液的碳氮比失调，中后期效价的增幅变缓。因此，海南霉素发酵中后期的补料工艺需要优化提高。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种提高海南霉素发酵水平的补料方法，使得海南霉素的生产水平最高达到12050μg/mL。
[0004]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供了以下技术方案：
[0005]本专利技术提供了一种提高海南霉素发酵水平的补料方法，包括以下步骤：以稠李东方链霉菌发酵生产海南霉素，在发酵中后期向发酵培养基中补料，补料培养基组分包括：玉米淀粉30～40wt％、玉米浆0.1～0.5wt％、鱼膏0.01～0.16wt％、蛋氨酸0.01～0.16wt％、淀粉酶0.03～0.04wt％。
[0006]优选的，所述补料培养基自发酵60～70h开始添加，至发酵260～280h停止添加。
[0007]优选的，所述补料方式为连续流加，补料速率根据发酵罐内总糖含量调节，维持发酵罐内总糖含量为3～3.5g/100mL。
[0008]优选的，所述稠李东方链霉菌为SDSL
‑
HN1109 CGMCC NO.5308。
[0009]优选的，发酵培养基组分包括：玉米淀粉7～10wt％，黄豆饼粉1.5～2.5wt％，葡萄糖1～2wt％，酵母粉0.5～0.8wt％，鱼蛋白胨0.03～0.06wt％，硫酸镁0.06～0.08wt％，蛋氨酸0.02～0.1wt％，氯化钠0.2～0.4wt％，淀粉酶0.007～0.01wt％，碳酸钙0.6～0.8wt％，pH 7.5～7.7。
[0010]优选的，所述发酵温度为27～28℃。
[0011]优选的，所述发酵搅拌转速为100～200r/min。
[0012]优选的，所述发酵通气量为0.5～1.2vvm。
[0013]优选的，所述发酵时间为280～300h。
[0014]本专利技术还提供了上述补料方法在海南霉素工业生产中的应用。
[0015]本专利技术的有益效果：
[0016]本专利技术所述补料方法简单易行，可以显著提高海南霉素的发酵水平，确保发酵中后期培养基中碳源、氮源的合适比例，使得海南霉素的生产水平最高达到12050μg/mL，有效提高了批产量，具有明显的经济效益。
具体实施方式
[0017]本专利技术提供了一种提高海南霉素发酵水平的补料方法，包括以下步骤：以稠李东方链霉菌发酵生产海南霉素，在发酵中后期向发酵培养基中补料，补料培养基组分包括：玉米淀粉30～40wt％、玉米浆0.1～0.5wt％、鱼膏0.01～0.16wt％、蛋氨酸0.01～0.16wt％、淀粉酶0.03～0.04wt％。
[0018]本专利技术在发酵培养基恒温培养过程中后期向发酵培养基中补料，增强发酵过程中的养分供给，提高海南霉素的发酵水平。优选的，本专利技术所述补料培养基采用饮用水配制，自然pH。
[0019]本专利技术所述发酵中后期(补料时间)为：自发酵60～70h开始添加，至发酵260～280h停止添加。优选的，自发酵60～70h时间内，发酵罐内总糖浓度低于4～4.5g/100mL时开始补料；优选的至发酵265～275h停止添加。本专利技术所述补料方式为连续流加，补料速率根据发酵罐内总糖含量调节，维持发酵罐内总糖含量为3～3.5g/100mL，优选为维持发酵罐内总糖含量为3.2～3.4g/100mL。
[0020]本专利技术所述稠李东方链霉菌(Streptomyoespadunus var.dongfanggeusis)为SDSL
‑
HN1109，保藏编号为CGMCC NO.5308。
[0021]本专利技术所述发酵培养基组分包括：玉米淀粉7～10wt％，黄豆饼粉1.5～2.5wt％，葡萄糖1～2wt％，酵母粉0.5～0.8wt％，鱼蛋白胨0.03～0.06wt％，硫酸镁0.06～0.08wt％，蛋氨酸0.02～0.1wt％，氯化钠0.2～0.4wt％，淀粉酶0.007～0.01wt％，碳酸钙0.6～0.8wt％，pH 7.5～7.7。优选为，所述发酵培养基组分包括：玉米淀粉8～9wt％，黄豆饼粉1.8～2.2wt％，葡萄糖1.4～1.6wt％，酵母粉0.6～0.7wt％，鱼蛋白胨0.04～0.05wt％，硫酸镁0.07wt％，蛋氨酸0.05～0.08wt％，氯化钠0.3wt％，淀粉酶0.008～0.009wt％，碳酸钙0.7wt％。
[0022]优选的，本专利技术所述发酵培养基采用饮用水配制。
[0023]作为可选的实施方式，本专利技术所述基础发酵培养基的体积为发酵罐容积的3/5。
[0024]本专利技术所述发酵温度为27～28℃，发酵搅拌转速为100～200r/min，发酵通气量为0.5～1.2vvm，发酵时间为280～300h。所述搅拌速度优选为150r/min，所述发酵通气量优选为0.8～1vvm，所述发酵时间优选为285～290h。
[0025]本专利技术还提供了上述补料方法在海南霉素工业生产中的应用，作为可选的实施方式，本专利技术所述发酵罐容积为50L，基础发酵培养基体积为30L。
[0026]下面结合实施例对本专利技术提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本专利技术保护范围的限定。
[0027]下述实施例中，如无特殊说明，均为常规方法。
[0028]下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0029]在本专利技术具体实施例中，斜面培养基、种子培养基和发酵培养基为：
[0030]斜面培养基：玉米淀粉1wt％、葡萄糖1.5wt％、酵母粉1wt％、黄豆粉1.5wt％、蛋白
胨0.2wt％、磷酸氢二钾0.03wt％、氯化钠0.2wt％、七水硫酸镁0.04wt％、轻质碳酸钙0.5wt％、琼脂2wt％，去离子水配制，培养基pH7.0～7.3。
[0031]种子培养基：玉米淀粉1wt％、葡萄糖2wt％、酵母粉1wt％、黄豆粉2wt％、蛋白胨0.2wt％、磷酸氢二钾0.03wt％、氯化钠0.2wt％、七水硫酸镁0.04wt％、轻质碳酸钙0.8wt％，饮用水配制，培养基pH 7.5～7.7。
[0032]发酵培养基：玉米淀粉8本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高海南霉素发酵水平的补料方法，其特征在于，包括以下步骤：以稠李东方链霉菌发酵生产海南霉素，在发酵中后期向发酵培养基中补料，补料培养基组分包括：玉米淀粉30～40wt％、玉米浆0.1～0.5wt％、鱼膏0.01～0.16wt％、蛋氨酸0.01～0.16wt％、淀粉酶0.03～0.04wt％。2.根据权利要求1所述的补料方法，其特征在于，所述补料培养基自发酵60～70h开始添加，至发酵260～280h停止添加。3.根据权利要求1所述的补料方法，其特征在于，所述补料方式为连续流加，补料速率根据发酵罐内总糖含量调节，维持发酵罐内总糖含量为3～3.5g/100mL。4.根据权利要求1所述的补料方法，其特征在于，所述稠李东方链霉菌为SDSL
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HN1109CGMCCNO.5308。5.根据权利要求1所述的补料方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张正海，张翠芬，朱明贺，梁景乐，刘正光，王丹丹，
申请(专利权)人：山东胜利生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：