一种肉脯加工用脱水烘箱制造技术

本发明专利技术提供一种肉脯加工用脱水烘箱，涉及肉脯加工技术领域。该肉脯加工用脱水烘箱，包括箱体，所述箱体的两侧内壁均固定安装有多个加热棒，所述箱体的顶部固定安装有风机，所述箱体的壳体内开设有分流道，且分流道的进风口与风机相连通，且分流道的出风口位于加热棒的安装处。通过设置的行程孔、安装板、链条输送组件、上下料辅助组件、辅助开合组件、开闭组件、移动组件、上下料辅助组件、升降油缸、绞龙输送机、横移组件、分料组件和排料槽，在进行圆饼状肉脯烘干时，可以实现肉泥的自动上料以及烘干后成品的自动下料，无需人工将肉泥添加肉泥至模具孔中，连续性好，可以提高肉脯的烘干效率。可以提高肉脯的烘干效率。可以提高肉脯的烘干效率。

【技术实现步骤摘要】
一种肉脯加工用脱水烘箱


[0001]本专利技术涉及肉脯加工
，具体为一种肉脯加工用脱水烘箱。

技术介绍

[0002]一般肉脯零食需要经过切片、腌制、烘干、冷却、包装等多个环节。其中烘干就需要使用到烘干装置腌制后的肉进行脱水烘干，烘干装置主要采用热风设备加热空气对烘干装置进行供热，带动烘干装置内部升温，再结合烘干装置内部循环风对产品进行烘干作业，排出湿气，达到烘干的目的。
[0003]现有圆饼状肉脯零食在进行烘干时，需要人力将调味后的肉泥均匀添加在竹篾上的模具孔内，然后将其插入烘干架上，接着将烘干架推入烘箱内，烘干时间达到设定值后，将整体取出，对肉脯进行翻边，然后再次推进烘干，烘干完成后才进行下料，自动化程度低，连续性烘干效率极低。
[0004]为此，我们研发出了新的一种肉脯加工用脱水烘箱。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种肉脯加工用脱水烘箱，解决了现有自动化程度低，连续性烘干效率极低的问题。
[0006]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种肉脯加工用脱水烘箱，包括箱体，所述箱体的两侧内壁均固定安装有多个加热棒，所述箱体的顶部固定安装有风机，所述箱体的壳体内开设有分流道，且分流道的进风口与风机相连通，且分流道的出风口位于加热棒的安装处，所述箱体的外表面两侧均开设有贯穿至内部的气孔，两个气孔为排气孔，有利于烘干后水汽等物质的排出；所述箱体的两侧内壁均开设有贯穿至外壁的行程孔，所述箱体的两侧内壁均密封滑动有安装板，两个所述安装板之间共同安装有链条输送组件，两个所述链条输送组件的安装端均固定安装有多个连接座，相对两个所述连接座之间共同安装有肉脯烘干模具，多个所述肉脯烘干模具的顶部均开设有多个贯穿至底部的成型孔，多个所述肉脯烘干模具的顶部和底部均贴合滑动有压板，相邻两个所述压板之间共同安装有开闭组件，两个所述安装板均安装有与开闭组件相匹配的辅助开合组件，两个所述安装板分别与相邻行程孔之间共同安装有移动组件，所述箱体的开口处安装有电动升降门，所述箱体的外表面两侧均固定安装有与开闭组件相匹配的上下料辅助组件，链条输送组件可以对肉脯烘干模具进行驱动，便于带动其移动，而电动升降门可以将箱体封闭，具有一个保温效果，使得箱体内温度相对恒定；所述箱体的底部一侧固定安装有支撑座，所述支撑座的顶部固定安装有两个升降油缸，两个所述升降油缸的活动端共同固定安装有横移组件，所述横移组件的活动端固定安装有绞龙输送机，所述绞龙输送机的进料口固定连通有料筒，所述绞龙输送机的出料端固定安装有分料组件，所述分料组件的外表面一侧固定安装有排料槽，料筒内存放调味后
的肉泥，有利于绞龙输送机将其输送至分流组件中。
[0007]优选的，所述链条输送组件包括两个转轴，两个所述转轴的两端均共同转动连接有安装座，且安装座与相邻安装板之间固定连接，两个所述转轴的外表面均对称固定套接有两个链轮，同侧两个所述链轮之间共同啮合连接有链条，且链条与相邻连接座之间固定连接，单个所述安装板的外表面一侧固定安装有输送电机，且输送电机的驱动轴贯穿相邻安装板外壁并与相邻转轴之间固定连接。
[0008]通过上述技术方案，无论是在上下料时，还是肉脯需要进行翻边时，都需启动链条输送组件，输送电机运行，输送电机可以驱动与之连接的转轴转动，从而驱动与之连接的两个链轮转动，链轮在转动时与同侧另一链轮配合可以驱动链条转动，链条可以带动连接座移动，可以切换肉脯烘干模具的位置，使其达到所需位置。
[0009]优选的，多个所述开闭组件均包括四个提升板，且提升板设置在相邻连接座的一侧，四个所述提升板的外表面一侧均转动连接有两个连杆，相邻两个连杆的另一端共同转动连接有活动板，且活动板与相邻压板之间固定连接，四个所述活动板均与相邻连接座之间共同安装有限位组件，相邻两个所述提升板之间共同固定连接有两个拉簧，且拉簧贯穿连接座设置，四个所述提升板的外表面且靠近连接座的一侧均固定连接有T型杆，多个所述连接座的两侧内壁均开设有与T型杆滑动连接的限位槽，四个所述提升板的两端以及靠近安装板的一侧均开设有第一斜面，且第一斜面靠近连接座；四个所述限位组件均包括滑槽，且滑槽开设连接座的外壁，所述滑槽的内部滑动连接有两个限位销，且限位销与活动板之间转动连接。
[0010]通过上述技术方案，开闭组件需要配合上下料辅助组件以及辅助开合组件使用，在需要对肉脯进行翻边烘干时，开闭组件与辅助开合组件配合，在第一斜面的作用下将提升板提起，提升板在提起的同时可以通过连杆与限位组件的配合下带动肉脯烘干模具上方活动板往一侧移动，活动板带动压板往一侧移动，从而将肉脯露出，便于对其进行加热烘干，保证烘干效果；在下料时，开闭组件与上下料辅助组件配合，可以推动底部提升板移动，底部提升板远离连接座，在连杆与限位组件的配合下带动底部活动板往一侧移动，活动板带动压板往一侧移动，使得成型孔底部露出，有利于肉脯的掉落排出，同时也有利于往成型孔内添加肉泥。
[0011]优选的，两个所述上下料辅助组件均包括安装架，且安装架与箱体之间固定连接，所述安装架的安装端固定连接有短杆，所述短杆的底部一侧开设有与第一斜面相匹配的短斜面，所述短杆的外表面一侧开设有与第一斜面相匹配的长斜面。
[0012]通过上述技术方案，在需要上下料时，移动组件将链条输送组件以及开闭组件等推出箱体，使得开闭组件与短斜面接触，短斜面与第一斜面配合可以顺利推动底部提升板远离连接座，而长斜面配合提升板，使得提升板能够逐渐靠近连接座，从而在限位组件、连杆以及活动座的作用下带动压板逐渐将肉脯烘干模具底部露出的成型孔封闭。
[0013]优选的，两个所述辅助开合组件均包括推动油缸，且推动油缸固定安装在安装板的外壁，所述推动油缸的活动端固定连接有横杆，所述横杆的外表面一侧对称固定连接有两个滑杆，且滑杆贯穿安装板的外壁延伸至安装座的内壁并与安装座之间滑动连接，两个所述滑杆的另一端均固定连接有推板，同侧两个所述推板之间共同固定连接有两个辅助
杆，且顶部两个辅助杆长于底部两个辅助杆，所述辅助杆的两端以及靠近肉脯烘干模具的一侧均开设有第二斜面，且第二斜面与第一斜面相匹配。
[0014]通过上述技术方案，在需要对肉脯进行翻边烘干时，开闭组件位于箱体内，推动油缸带动横杆靠近安装板，从而通过滑杆推动推板远离安装板，使得辅助杆能够在第二斜面的作用下将顶部提升板提起，通过开闭组件成型孔顶部开口露出。
[0015]优选的，两个所述移动组件均包括移动电机，且移动电机固定安装在箱体的外表面一侧，所述移动电机的驱动端固定连接有丝杆，且丝杆贯穿箱体的外壁延伸至行程孔的内部并与箱体之间转动连接，所述丝杆的外表面螺纹套接有与安装板固定连接的滑座，所述滑座的下方设有与安装板固定连接的滑块，所述滑块的内壁贴合滑动连接有与行程孔固定连接的导向杆。
[0016]通过上述技术方案，移动组件可以在上下料时将安装板、链条输送组件、压板、开闭组件、压板以及肉脯烘干模具部分推出箱体，在烘干时也可将各部件收入箱体内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉脯加工用脱水烘箱，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的两侧内壁均固定安装有多个加热棒（19），所述箱体（1）的顶部固定安装有风机（7），所述箱体（1）的壳体内开设有分流道（58），且分流道（58）的进风口与风机（7）相连通，且分流道（58）的出风口位于加热棒（19）的安装处，所述箱体（1）的外表面两侧均开设有贯穿至内部的气孔（8）；所述箱体（1）的两侧内壁均开设有贯穿至外壁的行程孔（3），所述箱体（1）的两侧内壁均密封滑动有安装板（20），两个所述安装板（20）之间共同安装有链条输送组件，两个所述链条输送组件的安装端均固定安装有多个连接座（44），相对两个所述连接座（44）之间共同安装有肉脯烘干模具（50），多个所述肉脯烘干模具（50）的顶部均开设有多个贯穿至底部的成型孔（48），多个所述肉脯烘干模具（50）的顶部和底部均贴合滑动有压板（21），相邻两个所述压板（21）之间共同安装有开闭组件，两个所述安装板（20）均安装有与开闭组件相匹配的辅助开合组件，两个所述安装板（20）分别与相邻行程孔（3）之间共同安装有移动组件，所述箱体（1）的开口处安装有电动升降门，所述箱体（1）的外表面两侧均固定安装有与开闭组件相匹配的上下料辅助组件；所述箱体（1）的底部一侧固定安装有支撑座（17），所述支撑座（17）的顶部固定安装有两个升降油缸（39），两个所述升降油缸（39）的活动端共同固定安装有横移组件，所述横移组件的活动端固定安装有绞龙输送机（5），所述绞龙输送机（5）的进料口固定连通有料筒（12），所述绞龙输送机（5）的出料端固定安装有分料组件，所述分料组件的外表面一侧固定安装有排料槽（11）。2.根据权利要求1所述的一种肉脯加工用脱水烘箱，其特征在于：所述链条输送组件包括两个转轴（22），两个所述转轴（22）的两端均共同转动连接有安装座（31），且安装座（31）与相邻安装板（20）之间固定连接，两个所述转轴（22）的外表面均对称固定套接有两个链轮（25），同侧两个所述链轮（25）之间共同啮合连接有链条（32），且链条（32）与相邻连接座（44）之间固定连接，单个所述安装板（20）的外表面一侧固定安装有输送电机（2），且输送电机（2）的驱动轴贯穿相邻安装板（20）外壁并与相邻转轴（22）之间固定连接。3.根据权利要求1所述的一种肉脯加工用脱水烘箱，其特征在于：多个所述开闭组件均包括四个提升板（43），且提升板（43）设置在相邻连接座（44）的一侧，四个所述提升板（43）的外表面一侧均转动连接有两个连杆（47），相邻两个连杆（47）的另一端共同转动连接有活动板（49），且活动板（49）与相邻压板（21）之间固定连接，四个所述活动板（49）均与相邻连接座（44）之间共同安装有限位组件，相邻两个所述提升板（43）之间共同固定连接有两个拉簧（53），且拉簧（53）贯穿连接座（44）设置，四个所述提升板（43）的外表面且靠近连接座（44）的一侧均固定连接有T型杆（45），多个所述连接座（44）的两侧内壁均开设有与T型杆（45）滑动连接的限位槽（52），四个所述提升板（43）的两端以及靠近安装板（20）的一侧均开设有第一斜面（46），且第一斜面（46）靠近连接座（44）；四个所述限位组件均包括滑槽（54），且滑槽（54）开设连接座（44）的外壁，所述滑槽（54）的内部滑动连接有两个限位销（55），且限位销（55）与活动板（49）之间转动连接。4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯锐，闻星宇，
申请(专利权)人：江苏卓昱食品有限公司，
类型：发明
国别省市：