【技术实现步骤摘要】
一种添酒装置
[0001]本技术属于葡萄酒酿造辅助设备
,尤其涉及一种添酒装置。
技术介绍
[0002]葡萄酒在发酵后需要移入橡木桶进行储存,葡萄酒在橡木桶储存时间较长,目的在于使葡萄酒充分汲取橡木的精华,并赋予葡萄酒一定程度的氧化,来提高葡萄酒的质量。但是,由于在储存过程中橡木桶上的微孔会吸收葡萄酒,再者酒液也会透过橡木桶而蒸发,造成桶内酒液体积减小,葡萄酒减少后空气就会进入橡木桶与葡萄酒接触,加速葡萄酒的变质速度。因此,在葡萄酒储存过程中需要将发酵好的葡萄酒不断添酒到橡木桶内,使橡木桶保持满桶状态,尽量减少空气与葡萄酒的接触面积。
[0003]目前,添酒操作常采用一根软管,利用加压泵将储罐内的葡萄酒逐一添加到不同的橡木桶内。由于储存葡萄酒的储罐是固定不动的,需要很长的软管才能满足全部橡木桶的添酒需求。这种添酒操作需要在不同的橡木桶之间拖拽添酒软管,不仅费时费力,而且添酒软管在地上拖拽过程中极易因磨损而泄露,造成葡萄酒的浪费。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是提供一种添酒装置,旨在解决现有 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种添酒装置,其特征在于:包括移动酒罐和添酒枪,所述移动酒罐的顶部设有进口,用于输入压缩气体及补充葡萄酒;所述添酒枪通过软管与移动酒罐上的出酒口相连;所述移动酒罐的一侧设有扶手,用于推拉移动酒罐。2.根据权利要求1所述的添酒装置,其特征在于:所述移动酒罐包括移动底座和罐体,所述罐体放置在底座上,所述底座为框架式结构、且其底部设有4个行走轮,4个行走轮设置在底座的四角部位。3.根据权利要求2所述的添酒装置,其特征在于:所述进口包括加压口和进料口,所述进料口设置于罐体的顶部中间位置,所述进料口铰接有与进料口密封配合的罐盖;所述加压口设置于罐体顶部进料口的一侧,所述加压口与进气管相连,所述进气管上设有阀门,所述进气管的进口能够与软管相连。4.根据权利要求3所述的添酒装置,其特征在于:所述进气管的一侧设有进气支管、另一侧设有泄压支管,所述进气支管及泄压支管上均设有阀门,所述进气管上设有压力表和缓存罐。5.根据权利要求3所述的添酒装置,其特征在于:所述罐体顶部的另一侧设有与出酒口相连的出酒管,所述出酒管与进气管分别设置于罐盖的两侧;所述出酒管的出口与软管相连。6.根据权利要求5所述的添酒装置,其特征在于:所述出酒管包括主管和多个分接头,多个分接头均与主管并联连...
【专利技术属性】
技术研发人员:张东升,胡永超,张秀玲,高世新,马振伟,崔彦志,
申请(专利权)人:朗格斯酒庄秦皇岛有限公司,
类型:新型
国别省市:
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