一种鱼类加工用真空滚揉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼类加工用真空滚揉机，包括滚揉机体与机架，机架的内部焊接有机箱，机箱底部的内壁通过螺栓安装有真空泵，且真空泵的一侧固定插接有真空输管，机箱的内部通过螺栓安装有驱动电机，驱动电机的输出端通过键与键槽连接有链轮一，滚揉机体的一侧焊接有驱动壳，且驱动壳的内壁通过轴承活动连接有滚料柱，滚料柱的外壁一侧焊接有链轮二，链轮一和链轮二的外部传动连接有链条，滚揉机体的内壁焊接有温控层，滚揉机体的一侧焊接有进液管，本实用新型专利技术机箱中的真空泵能够利用真空输管将滚揉机体抽真空，使鱼料在真空状态下进行滚揉，吸收腌渍能力较强，而滚揉机体的温控层内通入冷水，使得鱼料在滚揉时降温保鲜。使得鱼料在滚揉时降温保鲜。使得鱼料在滚揉时降温保鲜。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼类加工用真空滚揉机


[0001]本技术涉及滚揉机
，具体涉及一种鱼类加工用真空滚揉机。

技术介绍

[0002]鱼的种类很多，都具有肉质细嫩鲜美和营养丰富的特点，在鱼类加工中会用到滚揉机，滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩和腌渍作用，提高肉的结着力及产品的弹性，增加出品率，使腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收。
[0003]如公告号为CN215684536U的一种肉制品加工滚揉机，包括滚揉罐体，所述滚揉罐体的一端设置有无级变速箱，且无级变速箱的底部设置有底座框架，所述底座框架的内侧设置有真空泵模组，且真空泵模组与底座框架通过螺钉连接。
[0004]鱼类利用滚揉机腌渍滚揉处理，然而有的滚揉机仅能将鱼类的鱼肉进行初步的揉搓，有些腌渍用料难以渗入到鱼肉中，鱼肉的腌渍程度有限，在滚揉机中鱼肉滚揉存放的时间较长，会影响到鱼肉的口感，因此，亟需设计一种鱼类加工用真空滚揉机来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种鱼类加工用真空滚揉机，以解决现有技术中的上述不足之处。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种鱼类加工用真空滚揉机，包括滚揉机体与机架，所述机架的内部焊接有机箱，所述机箱底部的内壁通过螺栓安装有真空泵，且真空泵的一侧固定插接有真空输管，所述机箱的内部通过螺栓安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过键与键槽连接有链轮一，所述滚揉机体的一侧焊接有驱动壳，且驱动壳的内壁通过轴承活动连接有滚料柱，所述滚料柱的外壁一侧焊接有链轮二，所述链轮一和链轮二的外部传动连接有链条，所述滚揉机体的内壁焊接有温控层，所述滚揉机体的一侧焊接有进液管。
[0008]优选的，所述滚料柱的外部焊接有若干个滚揉刀，所述滚揉机体的一侧焊接有出液管。
[0009]优选的，所述滚揉机体的一端焊接有进料罩，所述进料罩的内壁上设置有盖板。
[0010]优选的，所述盖板的中间处焊接有密封塞管，所述真空输管的一端插接在密封塞管的内部。
[0011]优选的，所述机架的外部一侧焊接有支架，所述支架的顶部通过螺栓安装有控制箱。
[0012]优选的，所述滚揉机体的底部一侧螺纹插接有下液筒，所述下液筒的内部通过螺栓安装有马达，且马达的输出端通过联轴器连接有刮刀。
[0013]在上述技术方案中，本技术提供的一种鱼类加工用真空滚揉机，通过设置的
机箱与温控层，机箱中的真空泵能够利用真空输管将滚揉机体抽真空，使鱼料在真空状态下进行滚揉，吸收腌渍能力较强，而滚揉机体的温控层内通入冷水，使得鱼料在滚揉时降温保鲜；通过设置的链轮一与滚料柱，链轮一随着驱动电机转动后，链轮二使滚料柱转动设置，滚揉刀得以将鱼料搅动加工；通过设置的马达与刮刀，马达运行在下液筒的内部，马达的输出端能够将刮刀转动操作，进而使下液筒中的鱼料进行刮动，下液筒内壁的鱼料能通过刮刀进行清理，使鱼料废料顺利的排出。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术一种鱼类加工用真空滚揉机实施例提供的立体结构示意图。
[0016]图2为本技术一种鱼类加工用真空滚揉机实施例提供的滚揉机体剖面示意图。
[0017]图3为本技术一种鱼类加工用真空滚揉机实施例提供的局部剖面示意图。
[0018]图4为本技术一种鱼类加工用真空滚揉机实施例提供的下液筒剖面示意图。
[0019]附图标记说明：
[0020]1滚揉机体、2机架、3机箱、4驱动壳、5真空输管、6进料罩、7密封塞管、8盖板、9滚料柱、10温控层、11滚揉刀、12进液管、13控制箱、14真空泵、15驱动电机、16链轮一、17链条、18链轮二、19支架、20出液管、21下液筒、22马达、23刮刀。
具体实施方式
[0021]为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面将结合附图对本技术作进一步的详细介绍。
[0022]如图1
‑
4所示，本技术实施例提供的一种鱼类加工用真空滚揉机，包括滚揉机体1与机架2，机架2的内部焊接有机箱3，机箱3底部的内壁通过螺栓安装有真空泵14，且真空泵14的一侧固定插接有真空输管5，机箱3的内部通过螺栓安装有驱动电机15，驱动电机15的输出端通过键与键槽连接有链轮一16，滚揉机体1的一侧焊接有驱动壳4，且驱动壳4的内壁通过轴承活动连接有滚料柱9，滚料柱9的外壁一侧焊接有链轮二18，链轮一16和链轮二18的外部传动连接有链条17，滚揉机体1的内壁焊接有温控层10，滚揉机体1的一侧焊接有进液管12。
[0023]具体的，本实施例中，包括滚揉机体1与机架2，机架2的内部焊接有机箱3，机箱3底部的内壁通过螺栓安装有真空泵14，且真空泵14的一侧固定插接有真空输管5，真空泵14运行在机箱3的内部，真空泵14能够通过真空输管5将滚揉机体1中进行抽真空，滚揉机体1内部便为真空状态，机箱3的内部通过螺栓安装有驱动电机15，驱动电机15的输出端通过键与键槽连接有链轮一16，驱动电机15的输出端将链轮一16转动，滚揉机体1的一侧焊接有驱动壳4，且驱动壳4的内壁通过轴承活动连接有滚料柱9，滚料柱9的外壁一侧焊接有链轮二18，链轮一16和链轮二18的外部传动连接有链条17，链轮一16经过转动过后，链轮一16带动链条17拉动设置，链条17即可将链轮二18带动，链轮二18转动后使得滚料柱9进行转动，滚揉
机体1的内壁焊接有温控层10，滚揉机体1的一侧焊接有进液管12，进液管12设在滚揉机体1上，外部的冷水能从进液管12通入到温控层10和滚揉机体1之间，使滚揉机体1中的温度降低，低温使滚揉机体1中的鱼料进行保鲜处理，防止鱼料的变质。
[0024]本技术提供的一种鱼类加工用真空滚揉机，通过设置的机箱3与温控层10，机箱3中的真空泵14能够利用真空输管5将滚揉机体1抽真空，使鱼料在真空状态下进行滚揉，吸收腌渍，而滚揉机体1的温控层10内通入冷水，使得鱼料在滚揉时降温保鲜。
[0025]本技术提供的一个实施例中，如图1、图2和图3所示的，滚料柱9的外部焊接有若干个滚揉刀11，滚料柱9进行转动后使滚揉刀11也转动，滚揉刀11使鱼料滚动揉搓，滚揉机体1的一侧焊接有出液管20，冷水使用过后使水从出液管20排出，使冷水循环导入到滚揉机体1的内部。
[0026]本技术提供的一个实施例中，如图1和图2所示的，滚揉机体1的一端焊接有进料罩6，进料罩6的内壁上设置有盖板8，在盖板8打开后，能使鱼料从进料罩6内投入到滚揉机体1，盖板8也能将滚揉机体1进行密封处理。
[0027]本技术提供的一个实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼类加工用真空滚揉机，包括滚揉机体(1)与机架(2)，其特征在于，所述机架(2)的内部焊接有机箱(3)，所述机箱(3)底部的内壁通过螺栓安装有真空泵(14)，且真空泵(14)的一侧固定插接有真空输管(5)，所述机箱(3)的内部通过螺栓安装有驱动电机(15)，所述驱动电机(15)的输出端通过键与键槽连接有链轮一(16)，所述滚揉机体(1)的一侧焊接有驱动壳(4)，且驱动壳(4)的内壁通过轴承活动连接有滚料柱(9)，所述滚料柱(9)的外壁一侧焊接有链轮二(18)，所述链轮一(16)和链轮二(18)的外部传动连接有链条(17)，所述滚揉机体(1)的内壁焊接有温控层(10)，所述滚揉机体(1)的一侧焊接有进液管(12)。2.根据权利要求1所述的一种鱼类加工用真空滚揉机，其特征在于，所述滚料柱(9)的外部焊接有若干个滚揉刀(11)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈静，谢绍金，
申请(专利权)人：珠海铿源农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：