一种中央厨房储存设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种中央厨房储存设备，包括主体，所述主体内腔滑动安装有储存箱，储存箱底部固定安装有第一集水箱，储存箱底部开设有孔洞，储存箱通过孔洞和第一集水箱相连通，主体内腔安装有排水组件，还包括：所述排水组件包括L型管道、滑槽、滑块、水槽和通水道，滑槽开设在主体内腔，滑块安装在储存箱侧壁；该中央厨房储存设备，主体中设置有多个储存箱，且每个储存箱都开设有孔洞，都可以将食物存储时流出的水渍通过孔洞依次流向第一集水箱、L型管道、通水道和第二集水箱内腔，利用水槽的设置，使得将储存箱向主体外拉出时，其底部的L型管道内腔的水依旧可以从水槽、通水道流入第二集水箱内腔，完成水渍的收集。完成水渍的收集。完成水渍的收集。

【技术实现步骤摘要】
一种中央厨房储存设备


[0001]本技术涉及中央厨房储存领域，具体为一种中央厨房储存设备。

技术介绍

[0002]现有的食材采集回来后，由于食材种类较多，通常杂乱无章的放置于桌面上，不仅占地方，而且在使用时难以查找，长时间的乱放，也会导致食材的损坏，其中，专利申请号为202120174382.5，公开了一种用于中央厨房的食材储存装置，包括底板，底板上表面两侧固定安装有侧板，侧板外部设有安装板，底板上表面中间位置固定安装有隔板，隔板外部两侧均匀分布有安装板，底板上方两侧设有第一放置盒以及第二放置盒，第一放置盒以及第二放置盒外部设有滑板，第二放置盒下方设有进液漏斗，进液漏斗末端固定插接有进水管，进水管末端固定插接于收集桶内部；第一放置盒设置有多个，将采购的食材根据种类放置于不同放置盒内部，第二放置盒内部用于放置新鲜蔬菜或是待化冻的食品，新鲜蔬菜以及待化冻的食品在放置过程中会有液体流出，液体可通过通孔流出，通过进液漏斗以及进水管流入收集桶内部，完成液体的收集。
[0003]但是在实际使用过程存在一些不足之处，使用中需要频繁的将第二放置盒拉出，此时其底部用来收集水的进液漏斗会直接暴露在箱体内腔，导致水渍会直接流入箱体中，不实用。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种中央厨房储存设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种中央厨房储存设备，包括主体，所述主体内腔滑动安装有储存箱，储存箱底部固定安装有第一集水箱，储存箱底部开设有孔洞，储存箱通过孔洞和第一集水箱相连通，主体内腔安装有排水组件，还包括：
[0007]所述排水组件包括L型管道、滑槽、滑块、水槽和通水道，滑槽开设在主体内腔，滑块安装在储存箱侧壁，储存箱通过滑块和主体开设的滑槽滑动连接，主体内腔开设有通水道，通水道位于滑槽底端，且贯穿滑槽，所述滑槽底部开设有水槽，水槽底部向通水道倾斜，且和通水道相连通，所述L型管道安装在第一集水箱侧壁，且贯穿第一集水箱内腔，所述第一集水箱内腔底部向L型管道倾斜，第一集水箱通过L型管道和通水道相连通。
[0008]优选的，所述主体内腔底部滑动安装有第二集水箱，第二集水箱设置在通水道底部，且第二集水箱通过通水道、L型管道和第一集水箱相连通。
[0009]优选的，所述储存箱侧壁均开设有多个卡槽，且之间一一对应，卡槽之间可插合多个卡板。
[0010]优选的，卡板互相之间和储存箱侧壁与卡板之间均可组成有放置室，且卡板搭接在储存箱底部。
[0011]优选的，所述储存箱设置有多个，所述储存箱和第二集水箱侧壁均固定安装有把手，所述主体底部安装有转轮。
[0012]优选的，所述滑槽的宽度大于水槽的宽度，且L型管道底部和滑槽底部贴合。
[0013]有益效果
[0014]本技术提供了一种中央厨房储存设备，具备以下有益效果：
[0015]该中央厨房储存设备，利用水槽的设置，使得将储存箱向主体外拉出时，其底部的L型管道内腔的水依旧可以从水槽、通水道流入第二集水箱内腔，完成水渍的收集。
附图说明
[0016]图1为本技术立体结构示意图；
[0017]图2为本技术立体储存箱部分剖面结构示意图（俯视）；
[0018]图3为本技术立体储存箱部分剖面结构示意图（侧视）；
[0019]图4为本技术立体剖面结构示意图（侧视）。
[0020]图中：1、主体；2、储存箱；201、第一集水箱；202、孔洞；3、L型管道；301、滑槽；302、滑块；303、水槽；304、通水道；305、第二集水箱；4、卡槽；401、卡板；402、放置室；5、把手；501、转轮。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]参照图1
‑
4，一种中央厨房储存设备，包括主体1，所述主体1内腔滑动安装有储存箱2，储存箱2底部固定安装有第一集水箱201，储存箱2底部开设有孔洞202，储存箱2通过孔洞202和第一集水箱201相连通，主体1内腔安装有排水组件，还包括：
[0023]所述排水组件包括L型管道3、滑槽301、滑块302、水槽303和通水道304，滑槽301开设在主体1内腔，滑块302安装在储存箱2侧壁，储存箱2通过滑块302和主体1开设的滑槽301滑动连接，主体1内腔开设有通水道304，通水道304位于滑槽301底端，且贯穿滑槽301，所述滑槽301底部开设有水槽303，水槽303底部向通水道304倾斜，且和通水道304相连通，所述L型管道3安装在第一集水箱201侧壁，且贯穿第一集水箱201内腔，所述第一集水箱201内腔底部向L型管道3倾斜，第一集水箱201通过L型管道3和通水道304相连通；
[0024]所述主体1内腔底部滑动安装有第二集水箱305，第二集水箱305设置在通水道304底部，且第二集水箱305通过通水道304、L型管道3和第一集水箱201相连通；
[0025]需要说明的是：当主体1中的储存箱2放入待加工的食物后，食物一般为蔬菜或肉制品，上面可能存在大量的水渍，当储存箱2未打开时，食物上的水渍会流入到储存箱2底部然后通过孔洞202流进储存箱2底部的第一集水箱201内腔，顺着倾斜的底部集中在一侧，然后流入L型管道3，再流入通水道304，最后流入主体1底部的第二集水箱305内腔，当向外拉开储存箱2时，同理食物上的水渍会流入L型管道3内腔，然后再流进滑槽301底部开设的水槽303内腔，顺着水槽303的倾斜方向流入通水道304，最后再流入第二集水箱305内腔，避免
水渍滞留在储存的食物底部，造成食物的快速腐烂。
[0026]参照图1
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2，所述储存箱2侧壁均开设有多个卡槽4，且之间一一对应，卡槽4之间可插合多个卡板401；
[0027]卡板401互相之间和储存箱2侧壁与卡板401之间均可组成有放置室402，且卡板401搭接在储存箱2底部；
[0028]需要说明的是：可根据的食物的种类和大小，将卡板401插合在卡槽4中，形成多个放置室402，然后再将食物分类存储到放置室402内腔，避免不同种类的食物放置在一起，造成串味。
[0029]参照图1和图4，所述储存箱2设置有多个，所述储存箱2和第二集水箱305侧壁均固定安装有把手5，所述主体1底部安装有转轮501；
[0030]所述滑槽301的宽度大于水槽303的宽度，且L型管道3底部和滑槽301底部贴合；
[0031]需要说明的是：可以通过储存箱2和第二集水箱305侧壁安装的把手5，将储存箱2从主体1内腔中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中央厨房储存设备，包括主体(1)，所述主体(1)内腔滑动安装有储存箱(2)，储存箱(2)底部固定安装有第一集水箱(201)，储存箱(2)底部开设有孔洞(202)，储存箱(2)通过孔洞(202)和第一集水箱(201)相连通，主体(1)内腔安装有排水组件，其特征在于：还包括：所述排水组件包括L型管道(3)、滑槽(301)、滑块(302)、水槽(303)和通水道(304)，滑槽(301)开设在主体(1)内腔，滑块(302)安装在储存箱(2)侧壁，储存箱(2)通过滑块(302)和主体(1)开设的滑槽(301)滑动连接，主体(1)内腔开设有通水道(304)，通水道(304)位于滑槽(301)底端，且贯穿滑槽(301)，所述滑槽(301)底部开设有水槽(303)，水槽(303)底部向通水道(304)倾斜，且和通水道(304)相连通，所述L型管道(3)安装在第一集水箱(201)侧壁，且贯穿第一集水箱(201)内腔，所述第一集水箱(201)内腔底部向L型管道(3)倾斜，第一集水箱(201)通过L型管道(3)和通水道(304)相连通。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：张平，陈林涛，刘泽友，王录德，李翔君，
申请(专利权)人：青岛福昌食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：