一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，属于豆腐加工技术领域。一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，包括放置模板，还包括：卡合连接在放置模板上的填充模板，其中，填充模板内设置有填充腔，放置模板内滑动连接有抵板，抵板滑动连接在填充腔内，抵板上开设有排液孔；压板，其中，填充模板上固定连接有固定块，固定块上固定连接有限位杆，压板滑动连接在限位杆上；本实用新型专利技术一方面可以提高小块豆腐的成型品质，另一方面还能够提高豆腐的生产效率。的生产效率。的生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具


[0001]本技术涉及豆腐加工
，尤其涉及一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具。

技术介绍

[0002]豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8％，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。传统的豆腐成型方法是在豆腐成型框内放入纱布，将豆腐花舀入框架内，然后用一块与框架大小相当的压板向下压豆腐花，使豆腐花内的水分从纱布及框架与底板之间的缝隙中流出，然后在压板上放置重物保压一段时间，即可使豆腐成型。此种方法成型后的豆腐都是较为大块的豆腐，在成型后还需要工作人员将其进行分切后才能进行包装，缺少一种直接将其成型为小豆腐便于直接包装的豆腐成型模具。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中缺少一种直接将其成型为小豆腐便于直接包装的豆腐成型模具的问题，而提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，包括放置模板，还包括：卡合连接在所述放置模板上的填充模板，其中，所述填充模板内设置有填充腔，所述放置模板内滑动连接有抵板，所述抵板滑动连接在填充腔内，所述抵板上开设有排液孔；压板，其中，所述填充模板上固定连接有固定块，所述固定块上固定连接有限位杆，所述压板滑动连接在限位杆上。
[0006]为了便于对填充模板进行稳定放置，优选地，所述放置模板上固定连接开设有凹槽，所述填充模板卡合连接在凹槽上，所述放置模板上固定连接有卡接块，所述固定块卡合连接在卡接块上。
[0007]为了便于对豆腐进行推出成型，进一步地，所述放置模板上固定连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆贯穿放置模板固定连接有支撑板，所述抵板通过安装杆固定连接在支撑板上。
[0008]为了便于对放置模板进行拿取，更进一步地，所述放置模板上固定连接有把手，所述把手对称设置有两组。
[0009]为了便于对压板进行挤压限位，优选地，所述压板上固定连接有连接板，所述连接板滑动连接在限位杆上，所述限位杆对称设置有两组。
[0010]为了便于对填充腔内的豆腐进行抵压排液，优选地，所述压板底部固定连接有压块，所述压块与填充腔相配合。
[0011]与现有技术相比，本技术提供了一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，具备以下有益效果：
[0012]1、该用于豆腐加工的小豆腐成型模具，通过限位杆一方面可以对压板进行限位，提高压块与填充腔内的豆腐花相抵的程度，另一方面还能够提高后续的抵压效果，使其豆腐花内多余的水分可透过纱布从排液孔进行流出，提高后续小块豆腐成型的品质。
[0013]2、该用于豆腐加工的小豆腐成型模具，通过抵板向上进行移动，对纱布内的豆腐块进行移动脱模，一方面可以大幅缩短脱模时间提高生产效率，另一方面还能够保证小块豆腐的形状完整，减少豆腐形状不完整或者破裂的现象。
[0014]3、该用于豆腐加工的小豆腐成型模具，通过将固定块卡合连接在卡接块上，随后通过锁紧螺栓进行锁紧固定，从而提高后续的成型效果。
[0015]该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本技术一方面可以提高小块豆腐的成型品质，另一方面还能够提高豆腐的生产效率。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具压板的结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具填充模板的结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具放置模板的结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具第一视角的结构示意图；
[0020]图5为本技术提出的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具第二视角的结构示意图。
[0021]图中：1、放置模板；101、凹槽；102、卡接块；2、抵板；201、安装杆；202、排液孔；3、支撑板；4、电动推杆；401、连接杆；5、填充模板；501、填充腔；502、把手；6、固定块；601、限位杆；7、压板；701、压块；8、连接板。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0023]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]实施例：
[0025]参照图1
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图5，一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，包括放置模板1，在放置模板1上还开设有凹槽101，在凹槽101内还安装有多组抵板2，在抵板2上还开设有用于排出豆腐
花水分的排液孔202，在放置模板1上还固定连接有电动推杆4，电动推杆4的输出端固定连接有连接杆401，连接杆401贯穿放置模板1固定连接有支撑板3，且抵板2通过安装杆201固定连接在支撑板3上，随后将支撑板3放置在地面上，随后将填充模板5卡合安装在凹槽101内，同时在填充模板5内还设置有多组横纵交错的限位板，以此形成填充腔501，在填充模板5卡合的过程中，抵板2则会与填充腔501的内壁相贴合，随后再将纱布放置在填充腔501上，进而将豆腐花填充在填充腔501内进行后续的加工。
[0026]为了便于对填充模板5进行稳定卡合，在填充模板5上固定连接有固定块6和把手502，通过把手502可以对填充模板5进行位移或拿取，在放置模板1上固定连接有卡接块102，再将固定块6卡合连接在卡接块102上，随后通过锁紧螺栓进行锁紧固定，从而提高后续的成型效果。
[0027]为了便于对填充后的豆腐花进行挤压，在固定块6上还固定连接有限位杆601，且该装置中还设置有压板7，在压板7的底部还安装有与填充腔501截面相同的压块701，在压板7上还固定连接有连接板8，再将连接板8滑动连接在限位杆601上，一方面可以对压板7进行限位，提高压块701与填充腔501内的豆腐花相抵的程度，另一方面还能够提高后续的抵压效果，使其豆腐花内多余的水分可透过纱布从排液孔202进行流出，提高后续小块豆腐成型的品质，再本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，包括放置模板(1)，其特征在于，还包括：卡合连接在所述放置模板(1)上的填充模板(5)，其中，所述填充模板(5)内设置有填充腔(501)，所述放置模板(1)内滑动连接有抵板(2)，所述抵板(2)滑动连接在填充腔(501)内，所述抵板(2)上开设有排液孔(202)；压板(7)，其中，所述填充模板(5)上固定连接有固定块(6)，所述固定块(6)上固定连接有限位杆(601)，所述压板(7)滑动连接在限位杆(601)上。2.根据权利要求1所述的一种用于豆腐加工的小豆腐成型模具，其特征在于，所述放置模板(1)上固定连接开设有凹槽(101)，所述填充模板(5)卡合连接在凹槽(101)上，所述放置模板(1)上固定连接有卡接块(102)，所述固定块(6)卡合连接在卡接块(102)上。3.根据权利要求2所述的一种用于豆腐加工的小豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛峰，王艳平，
申请(专利权)人：青岛福昌食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：