一种便于清洗的面点加工设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于清洗的面点加工设备，属于食品加工技术领域，包括底板和驱动电机，驱动电机输出端连接有主齿轮，主齿轮一侧设置有副齿轮，副齿轮通过固定轴连接有第一齿轮，第一齿轮一侧设置有限位槽，底板上设置有面刀外壳，面刀外壳内设置有两个切面刀，切面刀一端连接有限位块，底板上连接有多个固定脚。本实用新型专利技术通过限位块和限位槽的设置，可以让切面刀与驱动机构分离，在拆除刀具的同时也不会影响驱动机构，保证了驱动机构的运行状态正常，同时弹簧和固定脚的设置，可以在面刀外壳解除水平和垂直方向的限位后，在弹簧的弹力作用下弹出更容易拆卸，便于对刀具清洗，且方便更换不同的刀具去制作不同的面点。且方便更换不同的刀具去制作不同的面点。且方便更换不同的刀具去制作不同的面点。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的面点加工设备


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种便于清洗的面点加工设备。

技术介绍

[0002]面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品种，其中在制作面条时，为提高效率，多使用带有切面刀具的机械设备进行切面。
[0003]当前在制作面条时多使用压面机一类的机械设备，这种设备虽然可以快速的制作面条，但是在使用一段时间后，刀具上一般会残留部分面料残渣并附着有大量的面粉，为提高卫生水平需要经常对刀具进行清洗，刀具与机械设备一般采用螺钉的固定连接，不易拆卸清洗，同时更换刀具的不便也使得在餐馆实际使用中无法快速更换制作不同宽度的面条，使得适用性大大降低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中不易拆卸清洗的问题，而提出的一种便于清洗的面点加工设备。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种便于清洗的面点加工设备，包括底板和驱动电机，所述驱动电机输出端连接有主齿轮，所述主齿轮一侧设置有副齿轮，所述副齿轮通过固定轴连接有第一齿轮，所述第一齿轮一侧设置有限位槽，所述底板上设置有面刀外壳，所述面刀外壳内设置有两个切面刀，所述切面刀一端连接有限位块，所述底板上连接有多个固定脚，两个相邻所述固定脚之间设置有两个弹簧，所述面刀外壳上设置有两个第二齿轮。<br/>[0007]优选地，所述驱动电机侧壁固定连接有基座，所述基座底端与底板顶端滑动连接。
[0008]优选地，所述驱动电机输出端通过主转轴与主齿轮固定连接，所述主齿轮与副齿轮相啮合，所述第一齿轮的数量为两个，且相互啮合。
[0009]优选地，所述限位块侧壁通过转动轴与切面刀侧壁固定连接，所述限位块形状与限位槽开设的槽形一致。
[0010]优选地，所述主齿轮侧壁通过连接轴固定连接有转轮，所述转轮通过传动带与上方的转轮相连接，两个所述第二齿轮相啮合。
[0011]优选地，所述第二齿轮固定连接有压面杆，所述面刀外壳侧壁连接有多个移动脚，所述固定脚和移动脚上开设有相同半径的圆孔。
[0012]优选地，所述面刀外壳底端固定连接有多个限位柱，所述底板上开设有多个圆槽，所述弹簧设置在圆槽内，且限位柱与圆槽一一对应。
[0013]相比现有技术，本技术的有益效果为：
[0014]1、本方案中，通过限位块和限位槽的设置，可以让切面刀与驱动机构分离，在拆除
刀具的同时也不会影响驱动机构，保证了驱动机构的运行状态正常。
[0015]2、本方案中，通过弹簧和固定脚的设置，可以在面刀外壳解除水平和垂直方向的限位后，在弹簧的弹力作用下弹出更容易拆卸，便于对刀具清洗，且方便更换不同的刀具去制作不同的面点。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种便于清洗的面点加工设备的立体结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种便于清洗的面点加工设备中限位块的结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种便于清洗的面点加工设备中弹簧的结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种便于清洗的面点加工设备中限位槽的结构示意图。
[0020]图中：1、底板；2、驱动电机；3、基座；4、主齿轮；5、副齿轮；6、第一齿轮；7、限位槽；8、限位块；9、切面刀；10、固定脚；11、移动脚；12、面刀外壳；13、转轮；14、传动带；15、第二齿轮；16、压面杆；17、限位柱；18、弹簧。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]参照图1
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4，一种便于清洗的面点加工设备，包括底板1和驱动电机2，驱动电机2输出端连接有主齿轮4，主齿轮4一侧设置有副齿轮5，副齿轮5通过固定轴连接有第一齿轮6，第一齿轮6一侧设置有限位槽7，底板1上设置有面刀外壳12，面刀外壳12内设置有两个切面刀9，切面刀9一端连接有限位块8，底板1上连接有多个固定脚10，两个相邻固定脚10之间设置有两个弹簧18，面刀外壳12上设置有两个第二齿轮15。
[0023]进一步地，驱动电机2输出端通过主转轴与主齿轮4固定连接，主齿轮4与副齿轮5相啮合，第一齿轮6的数量为两个，且相互啮合，限位块8侧壁通过转动轴与切面刀9侧壁固定连接，限位块8形状与限位槽7开设的槽形一致；
[0024]需要说明的是：主齿轮4转动，则转轮13和副齿轮5会随着转动，转轮13通过传动带14带动上方的转轮13转动，则转轮13带动相互啮合的两个第二齿轮15转动，从而带动两个压面杆16反向转动；
[0025]采用上述进一步地好处是：使得面皮向下稳定输送的同时保证面皮的平整，限位块8和限位槽7的结构便于拆卸组装；
[0026]进一步地，第二齿轮15固定连接有压面杆16，面刀外壳12侧壁连接有多个移动脚11，固定脚10和移动脚11上开设有相同半径的圆孔，面刀外壳12底端固定连接有多个限位柱17，底板1上开设有多个圆槽，弹簧18设置在圆槽内，且限位柱17与圆槽一一对应；
[0027]需要说明的是：将固定脚10和移动脚11穿过圆孔固定的横杆取下，则面刀外壳12在弹簧18的作用下向上弹出；
[0028]采用上述进一步地好处是：拆卸简单快速，便于对切面刀9的清洗，拆卸和组装的便捷，也可以快速更换不同的切面刀9去制作不同的面点，提高了设备的适用性。
[0029]本技术在进行使用时，启动驱动电机2，通过主转轴带动主齿轮4转动，则转轮13和副齿轮5会随着转动，转轮13通过传动带14带动上方的转轮13转动，则转轮13带动相互啮合的两个第二齿轮15转动，从而带动两个压面杆16反向转动，便于将面皮向下稳定输送，防止面皮弯曲不平整，副齿轮5通过固定轴带动两个相互啮合的第一齿轮6转动，然后带动两个切面刀9反向转动，制作面条；
[0030]待使用完成后需要清洗时，拆下传动带14并滑动基座3，让限位块8和限位槽7分离，则驱动机构和需要清洗的部件分离，避免清洗时对驱动部件产生影响，然后将固定脚10和移动脚11穿过圆孔固定的横杆取下，则面刀外壳12在弹簧18的作用下向上弹出，便于直接取下清洗，在组装时将限位柱17对准底板1上的圆槽，然后一只手压住面刀外壳12来压缩弹簧18，另一只手将横杆穿过固定脚10和移动脚11的圆孔，即可完成安装，拆卸和组装的便捷，便于快速更换不同的切面刀9去制作不同的面点，提高了设备的适用性。
[0031]以上所述，仅为本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的面点加工设备，包括底板(1)和驱动电机(2)，其特征在于，所述驱动电机(2)输出端连接有主齿轮(4)，所述主齿轮(4)一侧设置有副齿轮(5)，所述副齿轮(5)通过固定轴连接有第一齿轮(6)，所述第一齿轮(6)一侧设置有限位槽(7)，所述底板(1)上设置有面刀外壳(12)，所述面刀外壳(12)内设置有两个切面刀(9)，所述切面刀(9)一端连接有限位块(8)，所述底板(1)上连接有多个固定脚(10)，两个相邻所述固定脚(10)之间设置有两个弹簧(18)，所述面刀外壳(12)上设置有两个第二齿轮(15)。2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的面点加工设备，其特征在于，所述驱动电机(2)侧壁固定连接有基座(3)，所述基座(3)底端与底板(1)顶端滑动连接。3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的面点加工设备，其特征在于，所述驱动电机(2)输出端通过主转轴与主齿轮(4)固定连接，所述主齿轮(4)与副齿轮(5)相啮合，所述第一齿轮(6)...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝忠平，郝时伟，
申请(专利权)人：陕西天利花餐饮食品有限公司，
类型：新型
国别省市：