一种新型土豆漂烫装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型土豆漂烫装置，包括支撑框架、漂烫箱、控水箱、移动组件、冷却组件和漂烫篮，所述漂烫箱和控水箱分别设于支撑框架内左右两端，所述移动组件设于支撑框架内部上端，所述漂烫篮设于移动组件上且位于漂烫箱和控水箱上方，所述移动组件包括伺服电机、丝杠、螺纹块、电动伸缩杆、盖板和旋转电机。本实用新型专利技术涉及土豆生产加工设备技术领域，具体为一种自动化程度高、可以批量加工的新型土豆漂烫装置。豆漂烫装置。豆漂烫装置。

【技术实现步骤摘要】
一种新型土豆漂烫装置


[0001]本技术涉及土豆生产加工设备
，具体为一种新型土豆漂烫装置。

技术介绍

[0002]土豆作为一种蔬菜在食品加工行业中是普遍的原材料，薯条和薯片就是土豆作为其加工生产的主要成品之一，深受人们的喜爱，在使用土豆进行加工时，一般需要切片或者切条后进行油炸或烘烤等，在油炸或烘烤前需要对土豆原料进行漂烫，以便于对其进行高温杀菌，减少土豆中的丙烯酰胺含量，传统的蔬菜漂烫工序通常采用单一的漂烫容器进行，完成漂烫后，需要人工将捞出，再进行控水和冷却作业，这种方法加工效率低，且人工操作难以满足批量化生产，因此针对现有问题我们提出一种新型土豆漂烫装置。

技术实现思路

[0003]针对上述情况，为克服当前的技术缺陷，本技术提供了一种自动化程度高、可以批量加工的新型土豆漂烫装置。
[0004]本技术采取的技术方案如下：本方案提供的新型土豆漂烫装置，包括支撑框架、漂烫箱、控水箱、移动组件、冷却组件和漂烫篮，所述漂烫箱和控水箱分别设于支撑框架内左右两端，所述移动组件设于支撑框架内部上端，所述漂烫篮设于移动组件上且位于漂烫箱和控水箱上方，所述移动组件包括伺服电机、丝杠、螺纹块、电动伸缩杆、盖板和旋转电机，所述丝杠转动设于支撑框架内部上端，所述伺服电机设于支撑框架一侧，所述伺服电机的输出轴与丝杠一端连接，所述螺纹块螺纹连接于丝杠上，所述螺纹块上端与支撑框架内顶壁滑动接触，所述电动伸缩杆对称设于螺纹块下底壁左右两端，所述盖板设于电动伸缩杆的输出轴上，所述旋转电机设于盖板上中部。
[0005]其中，所述旋转电机的输出轴上设有旋转盘，所述旋转盘偏心处转动设有限位滚轮，所述漂烫篮上端两侧对称设有吊环，所述限位滚轮上绕设有吊绳，所述盖板两端对称设有开口，所述吊绳两端贯穿开口分别与吊环相挂接。
[0006]为了便于快速对漂烫后的土豆原料进行冷却控水，所述冷却组件包括冷风箱、冷风管和风淋头，所述冷风箱设于控水箱下中部，所述冷风管对称设于控水箱两端，所述冷风管上端延伸至控水箱内，所述风淋头间隔设于冷风管上。
[0007]为了提高对土豆原料的漂烫效果，所述漂烫箱内底部设有电动螺旋桨。
[0008]进一步地，所述漂烫箱内设有加热器。
[0009]进一步地，所述漂烫箱一侧设有输水阀，所述控水箱下端一侧设有排水管。
[0010]采用上述结构本技术取得的有益效果如下：本技术一种新型土豆漂烫装置，其优点在于：通过设置的漂烫箱可以对漂烫篮内的土豆原料进行均匀全面的漂烫，通过设置的移动组件能够带动漂烫完成的土豆原料移动至控水箱内进行控水，通过设置的冷却组件，可以对土豆原料进行快速冷却控水，进一步提高了控水冷却的效率。
附图说明
[0011]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0012]图1为本技术一种新型土豆漂烫装置的整体结构示意图；
[0013]图2为本技术一种新型土豆漂烫装置的内部结构示意图；
[0014]图3为图2的A部分的局部放大图。
[0015]其中，1、支撑框架，2、漂烫箱，3、控水箱，4、移动组件，5、冷却组件，6、漂烫篮，7、伺服电机，8、丝杠，9、螺纹块，10、电动伸缩杆，11、盖板，12、旋转电机，13、旋转盘，14、限位滚轮，15、吊环，16、吊绳，17、冷风箱，18、冷风管，19、风淋头，20、电动螺旋桨，21、加热器，22、输水阀，23、排水管。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
[0018]如图1和图2所示，本技术采取的技术方案如下：本方案提供的新型土豆漂烫装置，包括支撑框架1、漂烫箱2、控水箱3、移动组件4、冷却组件5和漂烫篮6，漂烫箱2和控水箱3分别设于支撑框架1内左右两端，移动组件4设于支撑框架1内部上端，漂烫篮6设于移动组件4上且位于漂烫箱2和控水箱3上方，移动组件4包括伺服电机7、丝杠8、螺纹块9、电动伸缩杆10、盖板11和旋转电机12，丝杠8转动设于支撑框架1内部上端，伺服电机7设于支撑框架1一侧，伺服电机7的输出轴与丝杠8一端连接，螺纹块9螺纹连接于丝杠8上，螺纹块9上端与支撑框架1内顶壁滑动接触，电动伸缩杆10对称设于螺纹块9下底壁左右两端，盖板11设于电动伸缩杆10的输出轴上，旋转电机12设于盖板11上中部。
[0019]如图1和图3所示，旋转电机12的输出轴上设有旋转盘13，旋转盘13偏心处转动设有限位滚轮14，漂烫篮6上端两侧对称设有吊环15，限位滚轮14上绕设有吊绳16，盖板11两端对称设有开口，吊绳16两端贯穿开口分别与吊环15相挂接。
[0020]如图2所示，冷却组件5包括冷风箱17、冷风管18和风淋头19，冷风箱17设于控水箱3下中部，冷风管18对称设于控水箱3两端，冷风管18上端延伸至控水箱3内，风淋头19间隔设于冷风管18上。
[0021]如图2所示，漂烫箱2内底部设有电动螺旋桨20。
[0022]如图2所示，漂烫箱2内设有加热器21。
[0023]如图2所示，漂烫箱2一侧设有输水阀22，控水箱3下端一侧设有排水管23。
[0024]具体使用时，将需要漂烫的土豆原料放置于漂烫篮6内，通过吊环15将漂烫篮6与吊绳16挂装，启动电动伸缩杆10带动盖板11下移对漂烫箱2进行封堵，漂烫篮6随之进入漂烫箱2内，通过输水阀22对漂烫箱2注水，开启加热器21加热，使热水对漂烫篮6内的土豆原料进行漂烫，在漂烫过程中，开启旋转电机12，旋转电机12带动旋转盘13转动，旋转盘13带
动限位滚轮14转动，使限位滚轮14通过吊绳16带动漂烫箱2进行上下往复运动提高对土豆原料均匀漂烫，与此同时，开启电动螺旋桨20带动水旋转，进一步提高对土豆原料的漂烫效果，漂烫完成后，电动伸缩杆10带动漂烫篮6上移出漂烫箱2，伺服电机7带动丝杠8转动，使丝杠8通过螺纹块9带动漂烫篮6移动至控水箱3处，启动电动伸缩杆10带动漂烫篮6移入控水箱3内，启动冷风箱17通过风淋头19对漂洗过的土豆原料进行冷却降温，再次启动旋转电机12带动漂烫篮6上下往复运动，进一步提高控水效率。
[0025]要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型土豆漂烫装置，包括支撑框架、漂烫箱和控水箱，其特征在于：还包括移动组件、冷却组件和漂烫篮，所述漂烫箱和控水箱分别设于支撑框架内左右两端，所述移动组件设于支撑框架内部上端，所述漂烫篮设于移动组件上且位于漂烫箱和控水箱上方，所述移动组件包括伺服电机、丝杠、螺纹块、电动伸缩杆、盖板和旋转电机，所述丝杠转动设于支撑框架内部上端，所述伺服电机设于支撑框架一侧，所述伺服电机的输出轴与丝杠一端连接，所述螺纹块螺纹连接于丝杠上，所述螺纹块上端与支撑框架内顶壁滑动接触，所述电动伸缩杆对称设于螺纹块下底壁左右两端，所述盖板设于电动伸缩杆的输出轴上，所述旋转电机设于盖板上中部。2.根据权利要求1所述的一种新型土豆漂烫装置，其特征在于：所述旋转电机的输出轴上设有旋转盘，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱灵华，
申请(专利权)人：云南七彩相伴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：