一种鲍鱼去壳装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鲍鱼去壳装置，属于鲍鱼去壳技术领域，包括平台，所述平台顶部的两侧放置有存储盆，且平台顶部后侧的中央处焊接有放置架，且放置架的内顶部设有至少两组等距的挂钩，所述挂钩上挂置有开壳刀，且开壳刀的底部设有刀片，所述平台顶部的中央处焊接有矩形盒，且矩形盒内部的两侧设有弧口夹板，所述弧口夹板相背侧的中央处焊接有插杆；本申请技术方案的开壳刀两侧设置了撑块，撑块呈三角状，且撑块底部为尖端，因此在开壳刀刀片插入到鲍鱼内部一定程度后，撑块会将鲍鱼壳撑开，从而快速完成对鲍鱼的开壳工作，提高装置的使用性能。用性能。用性能。

【技术实现步骤摘要】
一种鲍鱼去壳装置


[0001]本技术涉及鲍鱼去壳
，更具体地说，涉及一种鲍鱼去壳装置。

技术介绍

[0002]鲍有极其丰富和高度珍贵的肉，被认为是一种烹饪美味，在世界上最昂贵的海鲜中，鲍螺通常以带壳、冷冻或罐头的形式出售，虽然它可以生吃或添加到其他菜肴中，但通常被切成厚肉排和油炸，鲍鱼在使用之前需要对其进行去壳，此时需要使用到鲍鱼去壳装置，其中申请号为“202021 134749.2”所公开的“一种鲍鱼去壳装置”，其已经解决了采用人工劳动，需要一手握住鲍鱼，一手使用去壳刀对鲍鱼进行去壳，这样容易被鲍鱼壳的边缘和去壳刀伤到手，造成人员受伤的多种弊端，但是在实际使用时类似结构的鲍鱼去壳装置还存在诸多缺陷，如：上述文件中需要不停的转动旋盘来实现对鲍鱼进行固定，操作十分麻烦，而且会极大的降低工作效率，虽然可以避免人员手持鲍鱼开壳的情况，但是增加了操作的繁琐程度，使用性能不佳，同时，传统的鲍鱼去壳装置中的开壳刀都是扁平状，当其插入到鲍鱼壳内部无法有效的将鲍鱼壳撑开，降低使用效果。鉴于此，我们提出一种鲍鱼去壳装置。
技术内容
[000本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼去壳装置，包括平台(1)，其特征在于：所述平台(1)顶部的两侧放置有存储盆(2)，且平台(1)顶部后侧的中央处焊接有放置架(3)，且放置架(3)的内顶部设有至少两组等距的挂钩(301)，所述挂钩(301)上挂置有开壳刀(4)，且开壳刀(4)的底部设有刀片(401)，所述平台(1)顶部的中央处焊接有矩形盒(5)，且矩形盒(5)内部的两侧设有弧口夹板(6)，所述弧口夹板(6)相背侧的中央处焊接有插杆(601)，且插杆(601)贯穿矩形盒(5)的外侧端焊接有Z型安装架(7)，所述Z型安装架(7)的手持端位于矩形盒(5)的前侧，所述插杆(601)位于矩形盒(5)的外侧套有弹簧(8)；所述刀片(401)两侧的中央处设有撑块(402)，且撑块(402)呈三角状，且撑块(402)的底部为尖端。2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼去壳装置，其特征在于：所述开壳刀(4)的手持端设有防滑纹，且开壳刀(4)的顶部设...

【专利技术属性】
技术研发人员：林晓露，施勇强，余云龙，张国远，王建家，
申请(专利权)人：福建龙翔水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：