【技术实现步骤摘要】
用于烫毛后生猪的冷却装置
[0001]本技术涉及生猪屠宰
,具体地指用于烫毛后生猪的冷却装置。
技术介绍
[0002]在生猪屠宰中,对猪进行红白脏器处理前,需要对胴体进行除毛,常见的除毛有两种,一是借用高温喷火对胴体表面进行燎毛,再进行刷洗清除烧痕和灰烬,第二种是对胴体进行烫毛,然后趁毛孔打开进行除毛,在60
‑
70℃的水里烫毛几分钟,再利用除毛刷的除毛机进行除毛,现有的装置有烫毛、除毛一体机,可以边翻滚烫毛边进行除毛,过程中通常使用贯穿整体屠宰流程的输送轨道进行运输。
[0003]现有烫毛、除毛过程中存在的问题:
[0004]1).经过烫毛、除毛后的胴体再进行处理前需要进行冷却,否则温度过高容易烫手,影响工人安全,降低处理效率;
[0005]2).现有冷却装置多采用浸泡的方式,即脱毛后在输送轨道的运输下,在冷水中浸泡一段距离,第一无法保证温度是否还烫手,第二胴体表面的残留杂质容易粘连,需要再次清洁。
技术实现思路
[0006]本技术的目的在于克服上述不足,提供 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.用于烫毛后生猪的冷却装置,包括壳体(1),所述壳体(1)相对的两侧设有开口(101),输送轨道(8)从开口(101)顶部中间位置贯穿所述壳体(1),其特征在于,所述壳体(1)的两侧壁的中间位置上竖直地设有条形孔(102),位于条形孔(102)上方的壳体(1)侧壁外侧上皆设有可沿条形孔(102)伸缩的风冷机构(2),所述风冷机构(2)的出气端贯穿对应的条形孔(102);所述壳体(1)内底部两侧设有夹持机构(3),且夹持机构(3)关于输送轨道(8)对称;所述壳体(1)外侧设有控制箱(4),所述控制箱(4)内设有控制器,位于壳体(1)顶部中间位置一侧设有红外温度传感器(5),所述红外温度传感器(5)、风冷机构(2)和夹持机构(3)与控制器分别电性连接。2.根据权利要求1所述的用于烫毛后生猪的冷却装置,其特征在于,所述风冷机构(2)包括固定块(201),所述固定块(201)设于条形孔(102)上方的壳体(1)侧壁上,固定块(201)底部中间位置上设有输出端朝下的第一电动缸(202),且第一电动缸(202)平行于对应的条形孔(102),所述第一电动缸(202)的输出端上设有第一安装座(203),所述第一安装座(203)内嵌设有固定气管(204),固定气管(204)的出气端贯穿对应的条形孔(102),且固定气管(204)的出气端密封连接有气体高压喷头(205),气体高压喷头(205)的喷气端朝向壳体(1)内中间位置。3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐建明,刘晓晋,
申请(专利权)人:远安县远华食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。