本发明专利技术提供了一种食品安全用食品完全杀菌装置，加热组件和杀菌组件，储液箱内部设有导热油，储液箱连接有用于加热导热油的加热组件，加热组件通过供液组件连接有用于无缝贴合杀菌的杀菌组件，储液箱的外表设有控制器；在进行杀菌时，加热组件对储液箱流过加热组件的导热油进行加热，供液组件将加热的导热油输送给杀菌组件进行无缝贴合杀菌。给杀菌组件进行无缝贴合杀菌。给杀菌组件进行无缝贴合杀菌。
【技术实现步骤摘要】
一种食品安全用食品完全杀菌装置
[0001]本专利技术涉及食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
，特别涉及一种食品安全用食品完全杀菌装置。
技术介绍
[0002]食品在进行生产加工时，在完成生产后，在进行包装前均需要对食品进行杀菌处理后再进行包装，通常采用高温蒸汽的方式进行杀菌，现有的杀菌装置存在如下问题：高温蒸汽与食品接触后，会导致食品变潮湿，使食品后续包装前还要进行干燥处理后才能进行包装，且高温蒸汽不易控制，一旦泄露有烫伤的风险，且蒸汽不便于回收利用，因此提出一种食品安全用食品完全杀菌装置。
技术实现思路
[0003]为解决上述至少一个技术缺点，本专利技术提供了一种食品安全用食品完全杀菌装置，包括：加热组件和杀菌组件，储液箱内部设有导热油，储液箱连接有用于加热导热油的加热组件，加热组件通过供液组件连接有用于无缝贴合杀菌的杀菌组件，储液箱的外表设有控制器。
[0004]进一步的，杀菌组件包括呈长方体状的杀菌块，杀菌块顶部中间从上往下贯穿设有呈长方体状的杀菌孔，杀菌孔的前后两侧内部均开设有内凹的高温腔，高温腔的开口处设有用于无缝贴合杀菌的弹性膜，弹性膜由弹性耐高温材料制成，高温腔中部设有贯穿杀菌块外壁的供液管，供液管与供液组件连接。
[0005]进一步的，杀菌孔延两个弹性膜平行方向的一侧呈开口设置。
[0006]进一步的，供液组件顶部设有Y型管一，Y型管一顶部两端分别于两个供液管连接，Y型管一底部连接有Y型管二，Y型管二的底部两端分别通过电磁阀一连接有T型管二、电磁阀二连接有T型管一，T型管一的水平一端和T型管二竖直一端之间连接有油泵，T型管一的竖直端连接有电磁阀三，T型管二的水平端连接有电磁阀四，电磁阀三和电磁阀四分别于T型管三的两端连接，T型管三的另一端与加热组件连接。
[0007]进一步的，加热组件包括外筒，外筒一端设有和T型管三连接的出液管、另一端设有和储液箱连接的进液管，外筒内部设有内筒，内筒两端与出液管和进液管贯穿，外筒与内筒的间隙间设有环形缠绕的线圈，内筒内部延导热油流动方向设有若干金属制成的金属片，金属片延导热油流动方向设有若干贯穿孔。
[0008]进一步的，储液箱侧壁底部设有出口，出口与进液管连接，储液箱顶部设有入口，入口顶部螺纹连接有盖子。
[0009]进一步的，储液箱的内部设有用于预加热的电加热管。
[0010]进一步的，控制器为PLC控制器，控制器与电磁阀一、电磁阀二、油泵、电磁阀三、电磁阀四、线圈和电加热管电信号连接。
[0011]有益效果：
[0012]1、在进行杀菌时，加热组件对储液箱流过加热组件的导热油进行加热，供液组件将加热的导热油输送给杀菌组件进行无缝贴合杀菌。
[0013]2、在进行杀菌时，将待杀菌食品放置在杀菌孔内部，供液组件将用于杀菌的高温导热油从供液管导入高温腔内部，高温导热油进入高温腔后，使两个弹性膜同时往杀菌孔直接膨胀，当两个弹性膜膨胀将待杀菌食品包裹，因弹性膜为弹性耐高温材料制成，使弹性膜或挤入待杀菌食品的凹陷处，使弹性膜完全贴合在待杀菌食品外壁，实现无缝贴合杀菌，避免了杀菌死角。
[0014]3、通过控制电磁阀一、电磁阀二、油泵、电磁阀三和电磁阀四的开与闭，即可控制供液组件只通过一个油泵对高温腔实现供导热油和抽导热油。
[0015]3、储液箱的内部设有用于预加热的电加热管；通过电加热管对导热油进行预加热，使加热组件进行加热时，可以加热到更高温度。
[0016]本专利技术为目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
附图说明
[0017]图1为本专利技术整体轴测图。
[0018]图2为本专利技术杀菌组件轴测图。
[0019]图3为本专利技术杀菌组件剖视图。
[0020]图4为本专利技术供液组件轴测图。
[0021]图5为本专利技术加热组件轴测图。
[0022]图6为本专利技术加热组件剖视图。
[0023]图7为本专利技术储液箱轴测图。
[0024]图8为本专利技术储液箱剖视图。
[0025]在图1至图8，部件名称或线条与附图编号的对应关系为：杀菌组件1、杀菌块101、杀菌孔102、高温腔103、弹性膜104、供液管105、供液组件2、Y型管一201、Y型管二202、电磁阀一203、电磁阀二204、T型管一205、T型管二206、油泵207、电磁阀三208、电磁阀四209、T型管三210、加热组件3、外筒301、出液管302、进液管303、内筒304、线圈305、金属片306、贯穿孔307、储液箱4、出口401、入口402、盖子403、电加热管404、控制器5。
具体实施方式
[0026]请参考图1至图8；
[0027]本实施例提供了一种食品安全用食品完全杀菌装置，参考图1，包括：加热组件3和杀菌组件1，储液箱4内部设有导热油，储液箱4连接有用于加热导热油的加热组件3，加热组件3通过供液组件2连接有用于无缝贴合杀菌的杀菌组件1，储液箱4的外表设有控制器5；
[0028]在具体实施时，在进行杀菌时，加热组件3对储液箱4流过加热组件3的导热油进行加热，供液组件2将加热的导热油输送给杀菌组件1进行无缝贴合杀菌；
[0029]其中，控制器5用于控制供液组件2、加热组件3。
[0030]优选的，参考图2和图3，杀菌组件1包括呈长方体状的杀菌块101，杀菌块101顶部中间从上往下贯穿设有呈长方体状的杀菌孔102，杀菌孔102的前后两侧内部均开设有内凹的高温腔103，高温腔103的开口处设有用于无缝贴合杀菌的弹性膜104，弹性膜104由弹性
耐高温材料制成，高温腔103中部设有贯穿杀菌块101外壁的供液管105，供液管105与供液组件2连接；
[0031]在具体实施时，在进行杀菌时，将待杀菌食品放置在杀菌孔102内部，供液组件2将用于杀菌的高温导热油从供液管105导入高温腔103内部，高温导热油进入高温腔103后，使两个弹性膜104同时往杀菌孔102直接膨胀，当两个弹性膜104膨胀将待杀菌食品包裹，因弹性膜104为弹性耐高温材料制成，使弹性膜104或挤入待杀菌食品的凹陷处，使弹性膜104完全贴合在待杀菌食品外壁，实现无缝贴合杀菌，避免了杀菌死角；
[0032]优点：将高温导热油充入高温腔103，使导热油更好控制，可以避免泄露的发生，且可以直接通过供液管105进行回收，同时，可以在打湿食品的情况下将食品完成杀菌处理，使食品杀菌后可以直接进行下一道包装工序；
[0033]弹性耐高温材料包括但不限于：食品级硅胶。
[0034]进一步的，参考图2，杀菌孔102延两个弹性膜平行方向的一侧呈开口设置；
[0035]在具体实施时，在使用机械手将带杀菌食品放置到杀菌孔102内部时，通过杀菌孔12一侧的开口，使机械手可以从贯穿处将待杀菌食品食品放入；
[0036]在进行包装时，真空包装装置设置于杀菌孔102正下方，当完成杀菌本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品安全用食品完全杀菌装置，包括：加热组件(3)和杀菌组件(1)，其特征在于：储液箱(4)内部设有导热油，储液箱(4)连接有用于加热导热油的加热组件(3)，加热组件(3)通过供液组件(2)连接有用于无缝贴合杀菌的杀菌组件(1)，储液箱(4)的外表设有控制器(5)。2.根据权利要求1所述保鲜用食品均匀风干装置，其特征在于：杀菌组件(1)包括呈长方体状的杀菌块(101)，杀菌块(101)顶部中间从上往下贯穿设有呈长方体状的杀菌孔(102)，杀菌孔(102)的前后两侧内部均开设有内凹的高温腔(103)，高温腔(103)的开口处设有用于无缝贴合杀菌的弹性膜(104)，弹性膜(104)由弹性耐高温材料制成，高温腔(103)中部设有贯穿杀菌块(101)外壁的供液管(105)，供液管(105)与供液组件(2)连接。3.根据权利要求2所述保鲜用食品均匀风干装置，其特征在于：杀菌孔(102)延两个弹性膜(104)平行方向的一侧呈开口设置。4.根据权利要求2所述保鲜用食品均匀风干装置，其特征在于：供液组件(2)顶部设有Y型管一(201)，Y型管一(201)顶部两端分别于两个供液管(105)连接，Y型管一(201)底部连接有Y型管二(202)，Y型管二(202)的底部两端分别通过电磁阀一(203)连接有T型管二(206)、电磁阀二(204)连接有T型管...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建勇，刘晓华，吴景文，蔡军，
申请(专利权)人：聚道食品集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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