一种可排烟的多功能食物烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及一种可排烟的多功能食物烹饪设备，包括机头、机体和设置在机体内的烹饪器具，所述机头上设有电机、热风组件和可开闭的出风口，热风组件包括发热体和风扇，电机驱动风扇转动，机体上设有烹饪器具及设置在烹饪器具下方的加热装置，机头上安装有可拆卸的导风隔板，当机头与机体扣合时，进入热风循环烹饪模式，出风口闭合，热风组件形成热风对烹饪器具上的食物进行加热烹饪；当机头相对所述机体打开时，进入排烟煎烤烹饪模式，加热装置对烹饪器具上的食物进行煎烤，导风隔板将烹饪产生的油烟抽入机头并从出风口排出。实现炸制及煎烤食物，并形成排烟路径，提高排烟效果。提高排烟效果。提高排烟效果。

【技术实现步骤摘要】
一种可排烟的多功能食物烹饪设备


[0001]本专利技术涉及食物烹饪器具
，具体涉及一种可排烟的多功能食物烹饪设备。

技术介绍

[0002]目前常见的空气炸锅包括抽屉式空气炸锅和翻盖式空气炸锅，现有的空气炸锅大部分功能比较单一，只能进行普通的煎炸。只有少部分翻盖式空气炸锅包含有烤盘，且加热组件设置于空气炸锅的底部，通过加热组件加热烤盘模拟烧烤效果，但是此类空气炸锅不具备固定的排烟功能及通道，用户烤制食物时难免会被油烟熏到，且油烟往上飘散在机器内堆积容易回落锅内导致烹饪不卫生。
[0003]中国专利CN202011222961.9公开了一种多功能空气炸锅，其包括：下锅体锅体，其内设有下热辐射发热组件；上锅体，其内设有热风对流组件，上锅体能够与下锅体盖合或分离，上锅体与下锅体盖合时能够形成空气炸腔，下热辐射发热组件与热风对流组件配合对空气炸腔内的食材进行空气炸；上锅体与下锅体分离时，上锅体能够避让开下锅体的上方，以使下锅体内形成开口朝上的烹饪腔；烹饪器具；其能够设于空气炸腔或烹饪腔内，用于容置待烹制的食材。当上锅体避开下锅体的上方，处于煎烤模式时，该空气炸锅不具备固定的排烟功能，煎烤产生的油烟影响用户的使用体验。
[0004]中国专利CN202022008847.8一种多功能空气炸锅，涉及空气炸锅
；下壳体的一上端安装有连接臂，连接臂上通过铰链与上壳体的一端连接，上壳体的内部安装有空气炸模块装置，所述空气炸模块装置包括电机座、电机、散热风叶、空气炸对流风叶、隔热罩、发热元件、过滤网，能够实现空炸与煎烤功能。工作原理为：上壳体可开启一定角度作用；发热体用于煎烤功能使用；操作面板，面板还匹配有倾倒开关，主要控制上壳体的电机正反转，空炸模式时，电机正转，空炸发热元件工作，同时下壳体的煎烤发热体关闭，当煎烤模式时，开启上壳体一定角度，触发倾倒信号使电机反转起抽油烟功能，同时下壳体发热体工作加热，而空炸发热元件处于关闭状态。上述现有技术中，通过电机反转实现吸烟功能，因为没有限定油烟的具体路径，油烟的流通方向不受限制，影响油烟的抽吸效果，且易导致电机温升以及上壳体内零部件的环境温度升高，甚至出现上盖体在高温下老化、变形的情况，影响空气炸锅的使用寿命。

技术实现思路

[0005]本专利技术针对现有的技术问题，提供一种可排烟的多功能食物烹饪设备。
[0006]本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种可排烟的多功能食物烹饪设备，包括机头、机体和设置在机体内的烹饪器具，所述机头上设有电机、热风组件和可开闭的出风口，所述热风组件包括发热体和风扇，所述电机驱动所述风扇转动，所述机体上设有烹饪器具及设置在所述烹饪器具下方的加热装置，所述机头上安装有可拆卸的导风隔板，当所述机头与所述机体扣合时，进入热风循环烹饪模式，所述出风口闭合，所述热风组件形成热
风对所述烹饪器具上的食物进行加热烹饪；
[0007]当所述机头相对所述机体打开时，进入排烟煎烤烹饪模式，所述加热装置对所述烹饪器具上的食物进行煎烤，所述导风隔板将烹饪产生的油烟抽入机头并从出风口排出。
[0008]本专利技术的有益效果是：当烹饪设备处于热风循环烹饪模式时，导风隔板拆除，热风组件工作，热风组件形成的热风对烹饪器具上的食物进行加热烹饪，实现炸制食物的功能；当处于排烟煎烤烹饪模式时，机头上安装导风隔板，发热体停止工作，风扇及烹饪器具下方的加热装置工作，加热装置加热烹饪器具上的食物，实现煎制或烤制食物的功能，提高了烹饪设备的使用范围；同时，机头上的导风隔板与出风口配合形成排烟路径，使煎烤食物产生的油烟按照排烟路径排出，减少油烟扩散，提高排烟效果，减少油烟熏到用户及油烟回落烹饪器具的情况，同时降低机头温度，保证机头上零部件及食物烹饪设备的使用寿命。通过在机头上设置风扇，既能起到形成热风加热食物的作用，同时可抽吸煎烤食物产生的油烟，减少零件数量，使整体结构更加紧凑。
[0009]在上述技术方案的基础上，本专利技术为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：
[0010]进一步，所述导风隔板上设有导风口，排烟煎烤烹饪模式下，所述出风口打开，所述导风口与所述出风口连通，所述电机驱动所述风扇动作，将煎烤产生的油烟通过导风口抽吸至机头从出风口排出。
[0011]采用上述进一步技术方案的有益效果是，保证油烟按照设定路径流动，提高对油烟的导向效果，进一步降低油烟扩散，降低机头温度。
[0012]进一步，所述机头内还设有导风盘，所述导风盘罩设在所述热风组件外，所述导风盘与所述机体配合形成烹饪腔，所述风扇为贯流风扇，所述电机的输出轴穿过所述导风盘与所述贯流风扇连接。
[0013]采用上述进一步技术方案的有益效果是，一方面导风盘对热风组件产生的热风起到导向和聚集的作用，使热风聚集在烹饪器具的食物上，提高食物的烹饪效果及烹饪效率；另一方面导风盘起到隔热的作用，降低热风组件产生的热风吹至机头的其它零件上，降低机头温度，提高机头上零部件的使用寿命。
[0014]进一步，所述贯流风扇竖置在所述机头内，所述导风隔板设置在所述贯流风扇的下方，所述导风隔板上的导风口与所述贯流风扇的叶片相对应，所述导风隔板与所述导风盘形成油烟中转空间，所述导风口和所述出风口均与所述油烟中转空间相连通。
[0015]采用上述进一步技术方案的有益效果是，导风口、中转空间及出风口形成排烟通道，贯流风扇将油烟从下方的导风口抽吸至中转空间内，并从贯流风扇的周侧甩出至出风口，保证对油烟的抽吸效果，实现将油烟及时排除，提高油烟的排出效果。
[0016]进一步，所述出风口位于所述贯流风扇的甩风路径上。
[0017]采用上述进一步技术方案的有益效果是，贯流风扇将油烟甩至甩风路径后，通过出风口及时排除，减少油烟流通的路径，提高油烟的出烟量，提高排烟效果。
[0018]进一步，所述出风口的开口高度与所述贯流风扇的叶片的高度相对应。
[0019]采用上述进一步技术方案的有益效果是，贯流风扇的叶片将油烟甩出后，直接从出风口排出，进一步降低油烟的流通路径，降低油烟扩散，提高排烟效果。
[0020]进一步，所述导风隔板可拆卸的安装在所述导风盘的内壁上。
[0021]采用上述进一步技术方案的有益效果是，减少对食物烹饪设备的改动，降低加工成本，拆装方便。
[0022]进一步，还包括第一微动开关和第二微动开关，所述机头相对所述机体打开时，触发所述第一微动开关，所述导风隔板安装到位时，触发所述第二微动开关，进入排烟煎烤烹饪模式。
[0023]采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过第一微动开关感应机头相对机体打开的状态，通过第二微动开关感应导风隔板是否安装到位，两个微动开关均触发时，食物烹饪设备进入排烟煎烤烹饪模式，实现烹饪模式的切换，结构简单，触发稳定。
[0024]进一步，所述机头上安装有移动挡板，所述移动挡板用于打开或关闭所述出风口。
[0025]采用上述进一步技术方案的有益效果是，当食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可排烟的多功能食物烹饪设备，包括机头、机体和设置在机体内的烹饪器具，所述机头上设有电机、热风组件和可开闭的出风口，所述热风组件包括发热体和风扇，所述电机驱动所述风扇转动，所述机体上设有烹饪器具及设置在所述烹饪器具下方的加热装置，其特征在于，所述机头上安装有可拆卸的导风隔板，当所述机头与所述机体扣合时，进入热风循环烹饪模式，所述出风口闭合，所述热风组件形成热风对所述烹饪器具上的食物进行加热烹饪；当所述机头相对所述机体打开时，进入排烟煎烤烹饪模式，所述加热装置对所述烹饪器具上的食物进行煎烤，所述导风隔板将烹饪产生的油烟抽入机头并从出风口排出。2.根据权利要求1所述的多功能食物烹饪设备，其特征在于，所述导风隔板上设有导风口，排烟煎烤烹饪模式下，所述出风口打开，所述导风口与所述出风口连通，所述电机驱动所述风扇动作，将煎烤产生的油烟通过导风口抽吸至机头从出风口排出。3.根据权利要求1或2所述的多功能食物烹饪设备，其特征在于，所述机头内还设有导风盘，所述导风盘罩设在所述热风组件外，所述导风盘与所述机体配合形成烹饪腔，所述风扇为贯流风扇，所述电机的输出轴穿过所述导风盘与所述贯流风扇连接。4.根据权利要求3所述的多...

【专利技术属性】
技术研发人员：张西洋，牛军营，郭鑫，
申请(专利权)人：慈溪市悦达电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：